Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for 30/11/2019

Torrons i Gelats Joan Pros de Sant Cugat|BELLATERRA GOURMET

Bellaterra Gourmet us recomana tasteu el Torró de Crema Cremada elaborat per Joan Pros, un dels millors de Catalunya (34€ el quilo).

En Joan Pros elaborant torró de crema cremada, un dels millors de Catalunya|CEDIDA

La història dels “GELATS i TORRONS JOAN PROS” comença l’any 1983, quan s’obrí un establiment al c. Santa Maria número 25, en ple casc antic de Sant Cugat del Vallès, que en aquells moments sobrepassava per poc els 30.000 habitants.

La botiga s’inaugurava en un espai que, fins llavors, havia servit com a sastreria (sastre Güell). Passava a disposar-se d’un obrador a la part posterior i d’un espai per a la venta en la part davantera (tal i com s’ha mantingut fins a dia d’avui).

Presentació de torró Joan Pros per regalar aquest nadal|BELLATERRA GOURMET

Aquesta botiga l’obrien en Joan i la Montse, que s’encarregaven de l’elaboració del producte i de la venda respectivament. Amb anterioritat en Joan Pros havia treballat en diferents establiments de pastisseria, entre ells la pastisseria Sàbat a Sant Cugat o la pastisseria Carque a Barcelona.

Ja des del primer moment es va plantejar la venda de gelats a l’estiu i de torrons a l’hivern. Tots aquests productes s’elaboraven artesanalment a l’obrador del c. Santa Maria, amb productes de primera qualitat.

L’any 1984, un any més tard d’obrir-se la botiga del c. Santa Maria, s’inaugura un segon establiment situat a l’Avinguda Barcelona de Rubí.

Vitrina de Torrons artesans Joan Pros|BELLATERRA GOURMET

A aquestes dues botigues, se’ls hi afegeix l’any 1993 un tercer establiment. En aquest cas, a Sant Cugat, al c. Elies Rogent, al costat del cinema.

Amb aquests tres establiments en marxa s’arriba a les tres dècades, 30 anys on se serveixen gelats artesans cada estiu a Sant Cugat i Rubí. Gelats de llimona, xocolata, vainilla, nata, maduixa, mango, àvia, crema catalana, sacher i molts d’altres. A banda del gelat, també es serveixen begudes (orxata, granissat de llimona o llet merengada) i s’elaboren postres (pastissos, tarrines de crema cremada, bombons gelats…).

Especialitats nadalenques de Joan Pros de Sant Cugat|BELLATERRA GOURMET

Les temporades d’hivern, a més de la venda de torrons, permeten afegir novetats any rere any i algunes d’elles arriben a consolidar-se plenament, com són les Teules del Monestir. Se serveixen torrons de tot tipus: de crema cremada, de coco tendre, de licor, de nata-nous, de xixona, d’alacant…

L’any 2013, després d’algunes remodelacions a les botigues existents, s’incorpora un quart local al carrer de la Torre de Sant Cugat, just a tocar del monestir. Es consolida la presència a Sant Cugat i es promociona la nova imatge dels establiments, que combina els colors blanc, verd i taronja.

Assortit de torrons artesans Joan Pros de Sant Cugat|BELLATERRA GOURMET

L’any 2016 torna a ser un any de canvis. Després de 30 anys amb presència a Rubí, l’establiment de “GELATS i TORRONS JOAN PROS” d’aquest poble es traspassa. Ha estat una empresa exitant i exitosa, n’estem orgullossos i en donem les gràcies al poble. Al mateix temps, l’establiment de Sant Cugat situat al costat dels cinemes tanca definitivament les portes.

Així doncs, romanen solament les dos tendes del centre de Sant Cugat, que passen a incorporar un nou ajut, el fill del Joan i la Montse, el Marçal, per tal de continuar servint gelats i torrons artesans a Sant Cugat.

GELATS I TORRONS JOAN PROS

Carrer de Santa Maria, 25

Carrer de la Torre, 20

☎️ 936 745 173

Sant Cugat del Vallès

Read Full Post »

“El president de l’EMD, Ramon Andreu, considera injust lligar el tribut a l’IBI i no a la renda”

Ramon Andreu, present al Ple de Cerdanyola del dia 28|CEDIDA

Cerdanyola Info publica que el Ple de l’Ajuntament d’aquest mes de novembre ha aprovat dues mocions en relació al Tribut Metropolità. Una plantejada per la Plataforma No Tribut AMB i la segona presentada per ERC i ECP. Les dues són crítiques amb la falta d’informació en relació al tribut i reclamen un càlcul correcte de l’impost. La plataforma havia convocat prèviament una nova concentració de protesta i continua demanant que no es pagui el rebut mentre continuïn les converses.

La moció de la Plataforma va tenir el suport de tots els grups, tret d’ERC que es va abstenir, i la dels grups polítics va tenir l’abstenció de C’s, Junts i PP i el vot contrari de Guanyem. Esquerra insisteix que la moció plantejada pel seu grup recull l’esperit de la de la plataforma però amb un millor format tècnic i jurídic que la faria més efectiva, mentre altres grups acusaven ERC i ECP de voler “desactivar” el text del col·lectiu ciutadà.

El text de la Plataforma sol·licita a l’AMB “la retirada dels rebuts emesos i la devolució dels ja pagats en cas de constatar un erro de càlcul” i reclama a l’Ajuntament que “esgoti les fórmules legals possibles” per aconseguir “aquestes justes reclamacions de la ciutadania”.

La moció d’ERC i ECP sol·licita a l’AMB “que es procedeixi a la revisió i rectificació si cal dels rebuts que resulti de la mateixa sota el principi d’unitat de criteris en el càlcul”

El text de la Plataforma reclama que l’AMB “defineixi el Catàleg de serveis” que presta a Cerdanyola i l’elaboració d’un pla d’inversions calendaritzat i l’aplicació progressiva del tribut “progressiva a mesura que el pla d’inversions i serveis es vagi implementant”.

La moció d’Esquerra i els Comuns demana a l’AMB presentar en dos mesos la proposta amb el calendari i actuacions de millora en el transport públic pel que fa a freqüències i línies, incorporar la tarifació social equivalent a la zona 1 (tarifa plana) en la prestació del transport públic col·lectiu en 2020 i assumir també l’any vinent el compromís de participar amb els dos terços acordats en els costos del finançament del transport públic urbà.

Aquesta moció també demana que s’estudiï la incorporació una diferenciació de “les activitats de serveis i comerç de proximitat respecte altres activitats industrials i comercials” i s’aprofundeixi “en els instruments de finançament de l’AMB cap a una fiscalitat justa i sostenible”.

La Plataforma havia convocat prèviament al Ple una concentració davant l’Ajuntament que va tornar a tenir una nombrosa assistència i on els seus portaveus demanaven al veïnat que no pagui el rebut mentre es mantenen les converses amb les administracions. Les concentracions tornaran ara als dimecres a les 19 hores.

La Plataforma continua demanant que no es pagui el tribut

Ignacio Laguna intervé en nom de la Plataforma “no solament Tribut AMB/ Sí millors serveis”|CEDIDA

Un dels seus portaveus, Ignacio Laguna, intervenia posteriorment al temps d’audiència ciutadana del Ple insistint en el missatge de la Plataforma de “no solament Tribut AMB/ Sí millors serveis” i presentant la moció, que es va incorporar al Ple per via d’urgència amb suport unànime del Consistori.

El govern afirma que defensarà l’errada de càlcul a l’AMB

L’alcalde de Cerdanyola, Carlos Cordón, va explicar els acords dels 18 municipis que s’han incorporat aquest 2019 a la primera corona metropolitana. Una actuació que passa per tres eixos amb tres compromisos per part de l’AMB: critica contundent a la falta d’informació i realització d’una campanya informativa de l’AMB en cada municipi; rectificació del càlcul del tribut en cas d’errada; i determinació clara del Pla d’Inversions de 43 milions en el mandat. Aquest pla, aprovat el mandat passat a l’AMB, contempla que al 2019 els 18 nous municipis de la primera corona s’incorporessin a la tarifa plana amb data 1 de gener i s’instal·lessin marquesines a les parades d’autobús. Una segona fase del pla, als anys 2020-21, es traspassen a l’AMB les línies d’autobús que se’n fa càrrec així de la seva gestió, i al 2022 s’igualaran el títols socials als 36 municipis metropolitans.

Des del govern, el portaveu del grup del PSC, David González, indica que són favorables d’estar a la zona 1 i ser “nucli dur i central” de l’AMB, però també d’un pagament de l’impost “just, digne i correcte”. González indica que defensaran l’existència d’un possible error que fa que el tribut no estigui ben calculat i que formar part de l’AMB s’ha de reflectir en inversions que millorin la qualitat de vida de la ciutadania.

ERC demana un Ple que aprovi un acord, no una moció

ERC destacava que perquè l’AMB detecti una errada de càlcul cal presentar un informe tècnic en un expedient i que per això cal aprovar un acord del Ple i no una moció. “Sinó, apunta el regidor Iñigo de Enterrria, això és un brindis al sol”, al temps que proposava fer un Ple extraordinari on s’aprovi un acord en aquest sentit. Mentre la portaveu del seu grup, Helena Solà, destacava que “si el càlcul està mal fet, evidentment s’ha de rectificar”.

De Enterria criticava el que considera mancances de la moció de la Plataforma perquè es demana un Catalèg de serveis “que l’AMB no fa, això ho té la Diputació”, al temps que criticava al govern i la resta de grups perquè “parlen de la necessitat d’inversions però ningú ha presentat al·legacions al Pla Metropolità de Mobilitat Urbana (PMMMU) per millorar el transport públic” a Cerdanyola.

Íñigo de Enterria, que explica que hi ha una sentència que obliga als 18 municipis que s’han incorporat a la zona 1 a pagar el tribut, reclamava a l’alcalde que expliqui a la ciutadania que l’AMB no està disposada a modificar els rebuts per al 2019, “no se de cara al 2020”, i que s’ha de dir al veïnat que si no es paga l’impost, “vindrà amb recàrrec”.

La moció d’ERC la presentava també ECP. La seva portaveu, Pilar Adell, considera que s’està fent un “debat fals” sobre els impostos perquè calen per finançar uns serveis públics “que són equitat”. Adell posa l’exemple que té fills grans que ja no van a l’escola, però no per això no ha de contribuir al finançament de l’escola pública.

Guanyem recorda que Escolà va votar en contra

Votava en contra de la moció d’ERC i ECP, Guanyem que recordava que el govern de Compromís per Cerdanyola va votar a l’AMB en contra de l’aplicació del Tribut Metropolità per estar en contra de la forma en què es plantejava. Vera Sánchez indica Guanyem no està en contra de pagar l’impost, sinó de fer-ho en les mateixes condicions que la resta de municipis metropolitans i que això ara no és així.

Des de C’s, Sonia Rodríguez, reclamava a l’alcalde que “defensi els interessos” de la ciutadania davant l’AMB i un seguiment exhaustiu del compliment de la moció, mentre el regidor de Junts Joan Sánchez destacava la falta d’informació que ha fet que la ciutadania visqui aquesta situació com una “injustícia” i hagi “sortit esverada” al carrer sense saber si hi ha o no una errada de càlcul o si existeixen greuges comparatius entre els municipis.

El president de l’EMD, Ramon Andreu, considera injust lligar el tribut a l’IBI i no a la renda, cosa a la que responia la portaveu d’ERC Helena Solà que “possiblement té raó, però no ho permet la Llei d’Hisendes Locals”.

Read Full Post »

Quan Bellaterra, amb les seves 1.000 cases jardí i espais naturals s’incorporarà a la família de Viles Florides de Catalunya?

Aquest mes de novembre marxem a la Val d’Aran. Busquem la primera neu de la temporada i respirem l’aire pur de la muntanya en una passejada apte per a tota la família i que ens portarà des de Bagergue fins a Unha, el darrer municipi en incorporar-se a la família de Viles Florides.

Molí fariner d’Unha|VILES FLORIDES

Un recorregut planer i de 1,8 km que començarem a Bagergue, on ens detindrem a observar les belles cases tradicionals i on, després de fer una ullada a l’ l’església parroquial de Sant Fèlix, d’estil romànic, agafarem el sender que trobarem a la dreta i que baixa junt al riu Unhòla, passant prop de las ruïnes de l’antic molí fariner de Bagergue. Tot gaudint de la natura arribarem a Unha, on la primera construcció que trobem és també un molí fariner, en aquest cas en perfecte estat de conservació.

Read Full Post »

Ordenances fiscals número 1 de l’Ajuntament de Cerdanyola 2019

Vista aérea de les cases de Bellaterra|RACC

OMPLIR INSTÀNCIA GENÈRICA
Bonificació de l’IBI: 333€ X 3 anys
Bonificació del ICIO: 95% Permís Construccions Instal·lacions i Obres

Punt 4 de l’ordenança fiscal 2019

Gaudiran d’una bonificació del 50% de la quota íntegra de l’impost, amb un límit màxim de 333€/any de reducció els bens immobles en els que es realitzin pel subjecte passiu instal·lacions d’adaptació o millora de sistemes per a l’aprofitament tèrmic o elèctric de l’energia provinent del sol sense estar obligats a la mencionada instal·lació per la llei i per les ordenances municipals, durant el període impositiu immediatament anterior a aquell en que hagi de tenir efectes la bonificació.

Per justificar la no obligatorietat serà necessari l’emissió d’un informe tecnic elaborat per l’Àrea d’Urbanisme.

Aquesta bonificació estarà condicionada a que les instal·lacions per a la producció de calor incloguin col·lectors que disposin de la correspondent homologació per l’Administració competent.

La bonificació prevista en aquest número tindrà caràcter pregat i es concedirà per un període de tres anys i s’aplicarà en el període següent a aquell en que hagi tingut lloc la instal·lació.

S’haurà de sol·licitar abans del 31 de gener de l’exercici en que hagi de tenir efectes.

Aquesta bonificació es mantindrà mentre no variïn les circumstàncies que han determinat el seu ortorgament.

Els contribuents hauran de comunicar quansevol modificació a l’Ajuntament.

Read Full Post »