Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘Bellaterra Gourmet’

Eli Fernàndez del Cafè de Sant Pau us ofereix gaudir del vermut amb música en directe entre platillos freds i calents i un preu honest.

👩‍🍳Ens veiem entre vermut i música al Cafè del Turó de Sant Pau de Bellaterra!!

Eli Fernàndez devant del Cafè del Turó |BELLATERRA GOURMET

CARTA PLATILLOS FREDS I CALENTS

Mentres gaudiu de la Música en directe, a partir del migdia, fent el vermut a la seva terrassa, podreu escollir les seves Tapes i Platillos amb uns preus molts honestos, que van des de uns Ous estrellats amb patates fregides (fresques, no congelades) amb pernil o xoriço a 4€, Seitons a la andalusa amb torrades pa amb tomàquet a 6€, fins a un Trio de mini burguer de vedella amb xips per 4€.

El Cafè del Turó, per donar un millor servei a Bellaterra, romandrà obert tots els migdies de dilluns a diumenge i ofereix sopars els dicendres i dissabtes. El seu Menú Migdia a 11,50€, podeu escollir entre 3 primers, 3 segons i 3 postres (beguda, pa i cafè inclòs)

NOTA: Segons el Gremi de Restaurants de Barcelona, és il·legal cobrar el servei de pa i el dit servei de taula, etc., que sovint trobem al final de les factures dels restaurants, el client té tot el dret de demanar la devolució d’aquest import (No és el cas de l’honest Cafè del Turó).

Read Full Post »

Sorprèn molt positivament l’oferta que des de fa uns mesos, l’Esclat de Sant Cugat del Vallès està oferint als seus clients: la posibilitat de que us cuinin al forn de vapor, situat a la mateixa parada, el peix i marisc fresc que compreu, donant-li el toc desitjat de sal, oli i herbes.

Parada de peix fresc de l’Esclat de Sant Cugat del Vallès|BELLATERRA GOURMET

A l’acabar la vostra compra general ho podreu recollir perfectament envasat i preparat per gaudir-lo a casa vostra, sense necessitat de cuinar-los a l’arribar a la vostra llar, només dedicar-vos a gaudir-lo en companyia de la vostra familia, i a la vostra taula parada prèviament.

Bon profit i visca les idees creatives que ajudan per una millor vida i dedicació familiar.

ESCLAT BON PREU
Av. de la Via Augusta, 103
(08174 Sant Cugat del Vallès)
☎️ 938 25 36 28

Read Full Post »

LLUÍS TORRES

Aquest mati de diumenge 22 de setembre, just dos dies abans de la temporada de tardor, Eli Fernandez, nova titular del Cafè Restaurant del Turó, ha inaugurat oficialment el seu atractiu Sunday Musical Brunch del Centre Cívic del Turó de Sant Pau (Bellaterra), i la plena activitat de restauració, amb els menús casolans del migdia, així com els sopars dels divendres i dissabtes. De moment, dilluns serà el seu dia de descans oficial.

Eli Hernàndez Parra, titular del Cafè Restaurant del Turó de Sant Pau de Bellaterra |BELLATERRA GOURMET

Bellaterra. Cat us dona la benvinguda i us desitja un munt d’èxits personals i gastronomics!!

Eli Fernandez, titular del Cafè Restaurant del Turó de Sant Pau, acompanyada de Mei Barceló, vocal de cultura de l’EMD de Bellaterra |BELLATERRA GOURMET

La paraula americana Brunch és una unió de Breakfast & Lunch, tota una jornada gastronòmica dominical per passar-la en família o amics, gaudint una complerta ruta Gourmet que comença a les 09:00h. amb l’esmorzar casolà de bolleria, sucs, ous, etc., segueix a partir de les 11:00h. amb el tradicional vermut i els platillos assortits de tapes fredes i calentes.

L’actuació musical en directe comença les 12:00h., per després pasar a dinar de 13 a 15:30.

El poble de Bellaterra ja té una nova proposta gastronòmica per cada dia, i especialment pels diumenges, ara, a l’atractiu barri del Turó de Sant Pau, amb carrers numerats com al Manhattan dels Estats Units.

Carta amb les ofertes grastronòmiques del Cafè Restaurant del Turó |BELLATERRA GOURMET

CAFÈ RESTAURANT DEL TURÓ

ELISABETH FERNÀNDEZ

(Centre Cívic del Turó de Sant Pau)

Carrer 9, nº 69 bis

RESERVES ☎️ 93 692 71 73

info@turodesantpau.com

(08193 BELLATERRA)

Read Full Post »

Cap dels 6 restaurants jardí de Bellaterra participa al III Tast de Cuina Mediterrània de Cerdanyola

Dibuix gastronòmic d’Enric Llimona Raymat | ARXIU BELLATERRA GOURMET

Diversos representants del món de la gastronomia i la restauració de la nostra ciutat es tornen a unir per oferir les seves millors creacions dins del III Tast de Cuina Mediterrània, que es portarà a terme els dies 27,28 i 29 d’aquest mes de setembre. Un esdeveniment culinari de referència a la comarca, que enguany acull a nous restauradors.

El president del Gremi Poblacional del Vallès Occidental i propietari del restaurant Los Abetos, Antonio Castro, explica que aquest esdeveniment s’està preparant com sempre amb molta il·lusió, amb l’objectiu de superar-se any rera any. Conscients de que aquests tipus d’activitats sempre funcionen molt bé a Cerdanyola, n’està plenament convençut de que per poc que es facin bé les coses, tornarà a ser un èxit.

Gran varietat gastronòmica amb iniciatives culinaries

De l’edició d’enguany, Castro destaca que ara hi haurà més locals participants, concretament 4, amb la intenció de mostrar la gran varietat que hi ha a la gastronomia local, tot visitant els diferents estants, els quals portaran el millor de casa seva. Un lloc ideal per portar a terme noves iniciatives culinàries que sempre són ben rebudes.

Un altre aspecte que el president del Gremi destaca és el fet de la gran varietat dels locals participants i que abasten des d’una pizzeria fins al local de tapes o menjar més elaborat, per tal de cobrir i mostrar la diversitat que hi ha a Cerdanyola.

La novetat de l’edició d’enguany és que no es coincidirà amb la celebració del Festival Internacional de Blues, aspecte al qual li resta importància, ja que creu que el Tast de Cuina Mediterrània té prou identitat com per tirar endavant sense cap tipus de problema.

Totes les activitats es portaran a terme a la Plaça de l’Abat Oliba, de 20 a 23 hores, excepció feta de la del diumenge, que serà un vermut de 12 a 15 hores i aniran acompanyades d’un concert cadascuna d’elles.

De la seva banda, la regidora de Promoció Econòmica, Carme Arché, va prometre als organitzadors tot el suport i recolzament de l’Ajuntament perquè en aquest tipus d’actes és fa poble i per això va voler agrair l’esforç i el treball realitzat per part del Gremi.

Read Full Post »

Bellaterra Gourmet us proposa una molt honesta i sorprenent proposta gastronomica de la ciutat de Roma (Itàlia), i a només 3 minuts caminant des de la Piazza di Spagna.

Des de 1918, quan es va acabar la Gran Gruerra (La primera guerra mundial), la botiga gastronòmica Pastificio Guerra, Via della Croce, 8, (Roma), us ofereix un plat de pasta a escollir entre dos receptes diàries, amb una copa de vi (Tot per només 4 Euros)

El bellaterrenc Francesc Pérez amb la seva fillola romana Silvia |BELLATERRA GOURMET

El que més sorprèn és que des de 1918, cada 24 de desembre es formen cues al llarg de tota la Via della Croce per gaudir-lo totalment Gratis.

PASTIFICIO GUERRA
Via Della Croce, 8
00187 Roma (Itàlia)
☎️ +39 66793102

Read Full Post »

Per Lluís Torres

La nostra recepta fàcil de Figues fresques “Made in Bellaterra”

Amunt de tot, figues fresques escollides a Bellaterra| BELLATERRA GOURMET

INGREDIENTS 4 PERSONES

12 peces de figues fresques escollides a Bellaterra (Vallès Occidental).

Nata montada fresca al gust (Amb sucre o sense).

Anis dolç italià Sambuca o altra.

Canyella en pols.

PREPARACIÓ:

Rentar les figues fresques i tallar-les per la mitat.

Posar-les boca amunt i perfumat-les amb un molt petit rajolí de l’anis dolç italià Sambuca.

Posar per sobre la nata montada fresca.

Cobrir-les al gust, amb canyella en pols.

Bon profit i bona cuina!

NOTA IMPORTANT:

Només la figuera breval dona 2 fruits, per això el dit popular “De higos a brevas”. El mateix arbre dona una segona collita, des de maig a setembre.

Es coneixen més de 750 espècies, de totes les regions càlides, sent la més coneguda la figuera ordinària (Ficus carica L.) originària d’Orient. El denominat fruit de la figuera (infructescència) és tou, de gust dolç, a l’interior, de color encarnat i blanc, s’allotgen el que, aparentment són llavors petites, però que en realitat són veritables fruits. Apareix cobert exteriorment per una pell verdosa, negra o morada, segons les diverses varietats.

Higueras breveras, brevales o bacoreras

Són les més apreciades i les úniques el cultiu es va estenent. En aquests arbres, alguns figues cada any no arriben a madurar a la tardor i es conserven durant l’hivern per fer-ho al estiu següent. Les bacores tenen un alt valor comercial per la seva grandària, superior al de les figues, el seu aspecte atractiu i per les dates en què maduren, amb fàcil comercialització en fresc. Aquests fruits es formen sobre fusta vella, de l’any anterior, on passen l’hivern com petits botons, situant-se dos, tres o quatre per ram, podent arribar fins a set.

Aquestes figueres donen una segona collita, la de figues, a partir d’agost. Aquests fruits es formen sobre la brotada del mateix any. Les figues són del mateix color que les bacores però de mida més petita. De gust més dolç però amb menor aroma. En el comerç en fresc té menor valor que les bacores.

Les varietats cultivades al sud-est d’Espanya per ordre d’importància són Colar, Goina i Noral.

Read Full Post »

El 14 de setembre, Dia Nacional de Xile, la botiga gastronòmica Bellaterra de Bellaterra ofereix un Menú d’especialitats del pais andí.

Carol, ex xèf del Racó de Covadonga de Sabadell, prepararà unes originals receptes casolanes del seu Xile natal, per gaudir de ple una inolvidable jornada gastronòmica a la casa jardí més antiga del poble de Bellaterra, tocant l’estació dels FGC.

BELLATECA

La Casa de la Bona Teca

Avda. Josep Maria Marcet, 3

08193 BELLATERRA

☎️93 692 20 95

Read Full Post »

Older Posts »