Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for 18/05/2026

Bellaterra, 18 de maig de 2026

Sinopsi: “Una història  autèntica sobre el silenci, la memòria i el perdó”.

«Mavi Doñate ha encertat a escriure un d’aquells llibres necessaris que omplen buits, esmenen oblits i reparen injustícies». Del pròleg d’Ignacio Martínez de Pisón.

Gabriel va ser un de tants homes a qui la guerra civil va robar la joventut. El 1937 va ser capturat per soldats nacionals, empresonat i jutjat per «adhesió a la rebel·lió» amb els testimonis de vuit veïns del seu poble. El fiscal va sol·licitar per a ell la pena de mort i va acabar condemnat a trenta anys de presó, dels quals va fer quatre i alguns mesos en condicions infrahumanes.

El 1941 va recuperar la llibertat vigilada pel nou règim i va tornar a casa en silenci, confinant els records més foscos de la seva tancada entre les pàgines d’un diari de tapes marrons. Mentre a Espanya començaven a bufar vents de canvi, Gabriel avivava els caliu de la seva memòria perquè el seu patiment i el de tants altres com ell no quedessin reduïts a cendres i esborrats per sempre de la Història.

Cuéntame el olvido és el retrobament de Mavi Doñate amb el seu avi Gabriel. A partir de la lectura del seu diari en què descobreix que ell sempre va saber els noms d’aquells que el van denunciar, emprèn una emocionant investigació històrica i familiar que ret homenatge als homes i les dones per als quals la guerra no va acabar el 1939 i les vides del qual es van perdre entre les trinxeres, l’exili i les presons. La cerca, dirigida amb pols periodístic ferm i delicat, ens situa davant d’algunes veritats incòmodes i ens adverteix del perillós efecte de la desmemòria col·lectiva en les generacions futures.

María Victoria Doñate Herranz (Saragossa, 22 octubre 1971) és una periodista espanyola corresponsal de
Radio Televisió Espanyola (RTVE) a Àsia-Pacífic. Per la seva cobertura sobre la epidèmia del coronavirus des de la Xina, al març de 2020 es va anunciar que rebrà el Premi de Periodisme Digital “José Manuel Porquet”.

Doñate es va llicenciar en Periodisme per la Universitat de Navarra en 1994. La seva carrera professional la va començar en l’agència de notícies Agencia EFE i, posteriorment, va treballar com a redactora del periòdic Heraldo de Aragón, així com per les emissores de ràdio Onda Cero i Radio Nacional de España. En 1997, va formar part de l’equip fundador del canal de televisió 24 Horas de Televisió Espanyola (TVE).

Un parell d’anys després, en 1999, Doñate es va incorporar al Telenotícies, l’espai informatiu de TVE, on va cobrir informació d’Interior i Tribunals, Política, i periodisme de Recerca. Des de 2008, va ser reportera de la secció de Societat, on es va encarregar de l’àrea de Recerca i Successos. A l’abril de 2014, va ser nomenada subdirectora de l’àrea de Societat.

Doñate ha estat enviada especial a cims de política de Seguretat i Immigració de la Unió Europea, així com a l’elecció del papa Francesc el 2013. També va cobrir en 2007 el terratrèmol del Perú, en 2011 el terratrèmol de Lorca i, a l’abril de 2015, el terratrèmol del Nepal.
A part de la seva labor periodística, Doñate és professora de Periodisme a la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) i a la Universitat de Montevideo, i imparteix seminaris a l’Institut de Ràdio Televisió Espanyola.

Font: Casa del Llibre, Wikipèdia

Read Full Post »

Bellaterra, 18 de maig de 2026

“Les seves arrels alliberen compostos que mantenen a ratlla aquests cucs microscòpics que fan malbé les arrels de cultius com ara tomàquets o pebrots”.

Calèndula en un hort de tomaqueres de Bellaterra

LLUIS TORRES ✍️ La calèndula (Calendula officinalis) és una de les flors més valuoses per a l’hort. Actua com un escut natural en atraure insectes pol·linitzadors i depredadors de plagues, controlar els nematodes del sòl i servir com a planta trampa. A més, és molt resistent i s’autosembra fàcilment.

Beneficis principals a l’hort:

Atracció de fauna útil: Crida a abelles, marietes, crisopes i sírfids, que ajuden a combatre plagues com pugons, àcars i erugues.

Control de nematodes:

Les seves arrels alliberen compostos que mantenen a ratlla aquests cucs microscòpics que fan malbé les arrels de cultius com ara tomàquets o pebrots.

Planta trampa i repel·lent: Desvia l’atenció de plagues com el pugó i la mosca blanca, protegint la resta de les hortalisses.

Millora del sòl:

En descompondre’s, les arrels aporten fòsfor i matèria orgànica, millorant l’estructura del terreny.

Read Full Post »

Bellaterra, 18 de maig de 2026

Del 21 al 23 de maig gaudim de degustacions, música en directe, activitats pels més petits i moltes sorpreses més“.

Read Full Post »

Bellaterra, 18 de maig de 2026

LLUIS TORRES ✍️ Compartim la recepta històrica de Bunyols de Poma del desaparegut Restaurant Finisterre (1943-1994) de Barcelona. El pastisser Pepitu feia uns dolços inoblidables com el gegant Milfulles de crema, Prunes al l’Armagnac, Biscuit amb xocolata calenta, els Souflés de llimona, xocolata, Grand Mariner, etc., Flam d’ou flamejat al Rom i el prestigiós Crêpes Suzette que es finalitzaven davant del client. Quina gran escola ens varen deixar aquell equip de professionals de sala dirigit pel Maître Casas i els xefs Belmonte, Urgell, Gorro i Valls!!

Bunyols de poma sense flamejar amb Cointreau

INGREDIENTS

Pomes (millor reinetes)
Licor Cointreau
Sucre al gust
Aigua mineral
Una llimona
200 grams de farina
Un quart de litre de llet
Dos ous ecològics del 0
Un pols de sal

ELABORACIÓ

Peleu les pomes, traieu-ne el cor i talleu-les a rodelles. Poseu-les en un recipient amb, sucre, pela de llimona i un xic d’aigua i Cointreau fent-les macerar durant unes dues hores aproximadament.

Feu una pasta amb la farina, la llet, el pols de sal i els rovells. Bateu les clares a punt de neu i incorporeu-les a la pasta en l’últim moment.

Arrebosseu els talls de poma i fregiu-los en oli calent. Empolseu els bunyols amb sucre i flamejeu amb Cointreau.

Bon profit i bona cuina!

Equip de sala i cuina del Restaurant Finisterre (1943-1994) Barcelona
📷 BELLATERRA. CAT

Read Full Post »