Plat de Shakshuka a una casa de Bellaterra| BELLATERRA GOURMET
Ingredients:
1 ceba mitjana picadeta
1 pebrot vermell picat
4 grans d’all finament picats
4 tomàquets Sant Marzano sencers i pelats
2 culleradetes de Paprika hongarès dolç o picant
sal i pebre de molinet al gust
6 ous grans ecològics (número 0)
Julivert fresc per decorar
Preparació:
Escalfar oli d’oliva en un paella i sofregeix les cebes picadetes, afegiu el pebrot vermell que segueixi sofregint, afegiu l’all i cuinar una mica més.
Afegiu els tomàquets, remenant-ho amb una cullera de fusta fins que es desfacin els tomàquets
Afegiu el Paprika, la sal, el pebre i deixar-lo reduïr una mica mes a foc lent
Afegiu els ous un a un acuradament sobre la salsa
Cobriu la paella i deixeu coure els ous al vostre gust, aprox 6-7 minuts.
Mural alt de quatre plantes d’una nena que apareix a regant un arbre real s’ha convertit en una icona. Va ser pintat per Natalie Rak el 2013 i ha estat retocat des de llavors. El nom formal de l’obra és The Legend Of Giants.
Natalia Rak , també coneguda com Rak , és una artista de carrer amb seu a Polònia nascuda el 1986. Rak utilitza pintura de colors vius per fer murals de diversos pisos als laterals dels edificis de Polònia i internacionalment. Originalment pintant llenços, Rak va canviar a l’art de carrer només recentment. Natalia Rak és una artista de carrer de renom mundial, llicenciada en Art High School a Radom. Va estudiar Belles Arts a la Universitat de Lodz , Polònia, centrant-se principalment en Disseny Gràfic .
Mural d’amants de Natalia Rak
Els temes de Natalia Rak solen ser murals d’un o dos individus, la majoria dones. Les seves pintures més grans que la vida intenten invocar misteri i metàfora, sovint utilitzant històries clàssiques com Adam i Eva i Romeo i Julieta . L’artista utilitza una paleta de colors vius en molts dels seus murals realistes.
Mural Adam i Eva de Natalia Rak
Rak va començar a mostrar el seu treball en exposicions d’art de carrer el 2009 a Lodz . Un any després va participar en un programa anomenat “Diferents històries, uniu-vos als futurs” a Zgorzelec. A Wielkopolska , Polònia, al festival SCABB va pintar un mural que va ser filmat per CNN. Tornant el 2012 i el 2013 per contribuir al programa. També el 2012 va fer una aparició a la Stroke Art Fair de Berlín , Alemanya.
El 2013 va anar als Estats Units i va participar a “Art Battles” a la ciutat de Nova York. Al número 5 del carrer Bryant va ajudar a convertir un espai no utilitzat en una exposició de tipus d’art de carrer. Allà va col·laborar amb les idees de Don Rimx per crear un mural.
Des del 2014, l’artista ha pintat murals a diverses ciutats del món, incloent Dunedin (Nova Zelanda), Ragusa (Itàlia), Providence, Rhode Island (EUA), Berlín (Alemanya), Napa, Califòrnia (EUA), i Port Adelaide (Austràlia).
RTVE rescata fragments inèdits d’una entrevista que va fer a Montserrat Caballé i Freddie Mercury pel programa Informe Semanal l’any 1987 amb motiu de la presentació de la cançó rock-òpera “Barcelona” a Ibiza.
“Bellaterra amb la campanya de Greenpeace, per un món sense plàstics”
FOTO DE GREENPEACE
Els residus plàstics de Coca-Cola, Pepsi, Mars, Danone, Nestlé, Unilever, Mondelez, Colgate, Procter & Gamble i Johnson & Johnson, entre d’altres empreses, són una plaga repartida per rius, rambles, platges i oceans de tot el món .
Els seus logos són clarament visibles en aquest tsunami de plàstic d’un sol ús, i ens assenyalen on recau la responsabilitat d’aquest problema, encara que ells segueixin volent culpabilitzar al consumidor. Aquestes companyies promouen els envasos d’un sol ús, fomentant la producció en massa i l’hiperconsum. La seva falta de responsabilitat té un cost inacceptable: la salut dels nostres ecosistemes i dels éssers vius que depenen d’ells.
CAP d’aquestes marques s’ha compromès a eliminar els seus envasos d’un sol ús, ni tenen objectius clars per reduir la quantitat de plàstics que produeixen. De fet, ens segueixen obligant a comprar els seus productes en envasos d’un sol ús en lloc d’oferir alternatives recarregables o reutilitzables. A més, sabem que el reciclatge no és suficient per frenar la contaminació per plàstics. Les marques han de canviar i oferir alternatives que no segueixin asfixiant el planeta.
És hora que les marques es comprometin a reduir la seva dependència dels plàstics d’un sol ús i facin una transició cap a un nou model basat en la reutilització.
‘Demana’ls a les marques que es comprometin d’una vegada a eliminar el seu maleït plàstic!
Coca-Cola, Pepsi, Mars, Danone, Nestlé, Unilever, Mondelez, Colgate, Procter & Gamble i Johnson & Johnson contribueixen més que qualsevol altra marca a la contaminació de plàstics. Exigeix-los que deixin de plastificar el nostre planeta.
BELLATERRA.CAT 