• Pàgina d'inici
  • Guia dels Comerços de Bellaterra
  • Guia dels Restaurants Jardí de Bellaterra
  • Telèfons interès Bellaterra

BELLATERRA.CAT

Des de Bellaterra 2009, informació global sense ànim de lucre. Facta Non Verba X Bellaterra (Vallès Occidental)

Feeds:
Entrades
Comentaris
« BELLATERRA CULTURA: L’art mural de Natalia Rak
ARA EDITORIAL: Als demòcrates »

BELLATERRA GOURMET: Shakshuka, una recepta tradicional jueva

5 Juny 2021 per Viot

Plat de Shakshuka a una casa de Bellaterra| BELLATERRA GOURMET

Ingredients:

1 ceba mitjana picadeta

1 pebrot vermell picat

4 grans d’all finament picats

4 tomàquets Sant Marzano sencers i pelats

2 culleradetes de Paprika hongarès dolç o picant

sal i pebre de molinet al gust

6 ous grans ecològics (número 0)

Julivert fresc per decorar

Preparació:

Escalfar oli d’oliva en un paella i sofregeix les cebes picadetes, afegiu el pebrot vermell que segueixi sofregint, afegiu l’all i cuinar una mica més.

Afegiu els tomàquets, remenant-ho amb una cullera de fusta fins que es desfacin els tomàquets

Afegiu el Paprika, la sal, el pebre i deixar-lo reduïr una mica mes a foc lent

Afegiu els ous un a un acuradament sobre la salsa

Cobriu la paella i deixeu coure els ous al vostre gust, aprox 6-7 minuts.

Shalom i bon profit!

Decoreu amb el julivert fresc picat

Acompanyar amb pa de sègol o pita

Share this:

  • Twitter
  • Facebook

T'agrada:

M'agrada S'està carregant...

Arxivat a Bellaterra | Etiquetat Bellaterra Gourmet, Recepta jueva de Shakshuka |

  • Juny 2021
    dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  
    « maig   jul. »
  • Pàgines

    • Guia dels Comerços de Bellaterra
    • Guia dels Restaurants Jardí de Bellaterra
    • Telèfons interès Bellaterra
  • contacta'ns

    • info@bellaterra.cat

Bloc a WordPress.com.

WPThemes.


  • Segueix S'està seguint
    • BELLATERRA.CAT
    • Join 26 other followers
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • BELLATERRA.CAT
    • Personalitza
    • Segueix S'està seguint
    • Registre
    • Entra
    • Copy shortlink
    • Report this content
    • Visualitza l'entrada al Lector
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

S'estan carregant els comentaris...
 

    %d bloggers like this: