Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘Barcelona’

Montserrat Figueras, desapareguda soprano i dona del nostre veí Jordi Savall|ALIA VOX

La ciutat de Barcelona ha dedicat un dels seus jardins, situat al barri de l’Eixample, en els voltants de l’Hospital Clínic, a la desapareguda soprano Montserrat Figueras, destacada intèrpret de música antiga i barroca i dona de Jordi Savall, que va morir el passat 2011. el jardí està situat a situat entre els carrers Casanova, Villarroel i París, amb accés des del número 195 del carrer Còrsega. La placa que donarà nom a aquests jardins es col·locarà durant les festes del barri, a finals de setembre.

Quines son les raons perquè Bellaterra no dediqui cap espai als molts i importants veïns del món de la cultura desapareguts durant els últims anys? Esperem una rectificació sigui per la part de Bellaterra o Cerdanyola.

Read Full Post »

Lluïsa Forrellad i Miquel, veïna de Bellaterra, al restaurant La Taula de Barcelona | BELLATERRA.CAT

L’escriptora Lluïsa Forrellad i Miquel (Sabadell, 1927) i veïna de Bellaterra, ha mort aquest dissabte als 91 anys. Amb inicis d’actriu, Forrellad es va donar a conèixer pel gran públic quan l’any 1953 i amb només amb 26 anys va aconseguir el Premi Nadal amb la seva primera novel·la, Siempre en capilla.

L’obra narra en primera persona i des d’un curiós punt de vista els tràngols de dos metges i d’un químic acabats de doctorar durant una epidèmia de diftèria al Londres de finals del segle XIX. Aclaparada pel sorprenent èxit i per la pressió dels mitjans de comunicació, la jove narradora de Sabadell, germana bessona de la també coneguda escriptora Francesca Forrellad, va desaparèixer del mapa literari.

Siempre en capilla, Premi Nadal l’any 1953| BELLATERRA.CAT

Després de cinc dècades de silenci, l’any 2006 Lluïsa Forrellad va tornar amb la publicació de la novel·la Foc latent, un thriller romàntic ambientat a la Barcelona convulsa del pas del segle XIX al XX. “Ens ha deixat Lluïsa Forrellad, autora de grans obres com Siempre en capilla i Foc latent. Una sentida abraçada a la família i amics”, ha piulat Òmnium Cultural en senyal de condol.

“Trist per la pèrdua de l’escriptora sabadellenca Lluïsa Forrellad. Descansa en Pau! I gràcies per portar Sabadell sempre arreu”, ha afegit a les mateixa xarxa social l’exalcalde Juli Fernàndez.

http://www.naciosabadell.cat

Read Full Post »


Detall de la llotja del restaurant La Taula de Barcelona| BELLATERRA GOURMET

Els restaurants de tracte personal, amb el patró entre la sala i la cuina, sembla que formen part d’una sèrie de records virats a sèpia. Són imatges que ens recorden els banquets en petit comitè del comissari Magret o els esmorzars importants que es feien en aquelles cases de menjar que el marbre o el disseny van reduir en no res.


Detall d’una taula oval ara per 8 comensals del Restaurant La Taula|BELLATERRA GOURMET

Recuperar l’esperit del restaurant de barri, petit, però amb totes les comunitats d’un gran establiment. La Taula de Barcelona és una de les referències més honestes i serioses de cara a recuperar una cuina amb Menús que depèn directament del cistell del mercat. Aquesta gloriosa resurrecció es deu Dani Feraru, que havia estat, entre altres càrrecs de cuina, xèf del desaparegut restaurant Quattro Stagioni de Barcelona. L’acompanya en l’aventura familiar i professional, la seva esposa, Sandra Vílchez, experta inqüestionable en productes del mar, i que cobreix el servei del restaurant amb l’atent Juan Antonio Martin. El local és dividit en dos petits nivells, amb una petita llotja per un total de 10 comensals i una part baixa que poden preparar un taula imperial per a 25 persones, una autèntica delícia per trobades familiar i d’empresa. La seva exquisida distribució, amb només 10 taules, recorda els petits locals de París o del centre d’Europa, tot decorat amb gust clàssic sense concessions al disseny que fa pasar la gana i et trobes com a casa.


Detall del Menú La Taula a la carta, tot inclòs | BELLATERRA GOURMET

Un restaurant amb patró determina una clientela que se sent com a casa i una confiança  per part de la cuina de cara a confeccionar-nos un Menú Degustació La Taula compost per 3 primers i 1 segon a escollir, més postres, beguda i el millor cafè aràbiga del món, Illy Caffè, creat a Trieste per Françesco Illy, nascut a la ciutat de Timisoara, del Banat de Romania. Aquest menú és una oferta a la qual aconsellem apuntar-se sense la més mínima vacil-lació, tenint com a única precaució d’escollir entre el Cava Brut Rigol Artesà de Sant Sadurní d’Anoia o els vins recomanats. 


Quin luxe poguer gaudir de La Taula rodona numero 1 |BELLATERRA GOURMET

Dins d’aquest clima de La Taula, que recorda estància als petits restaurant de París en què cal una mirada a la pissarra per saber que s’ha de menjar, o una picada d’ulls dels patrons Sandra o Dani, per entendre que queden escasses racions d’un plat caprici del Xèf, la manera més sabrosa d’aproximar-se a la cuina seria a partir del Menú del Migdia, a escollir entre un grup de bons primers, segons i postres, sempre amb al beguda inclosa i naturalment el servei de pa.  La Taula és l’únic restaurant de Barcelona, que ofereix recepta d’arròs bomba, -i feta al moment-, inclosa dins el Menú Migdia.

Caldria recordar que molts restaurants cobren aquest apartat de servei de pa, i que és completament il·legal, segons el Gremi de Restaurants de Barcelona. Tants els hi costaria a molts establiments inclòs els de gran luxe, incloure el servei de pa, dins el cost dels seus plats, amb preus ja força inflats? 


Vistes al saló des de la petita llotja de La Taula|BELLATERRA GOURMET

LA TAULA RESTAURANT

Carrer Sant Màrius, 8-12, 08022 Barcelona. 

lataula94@yahoo.es

 RESERVES: 934172848

PÀRQUING més proper: Plaça Joaquim Folguera (Entrada per Balmes) al costat parada El Putxet FGC

10 minuts des de Plaça Catalunya de Barcelona

Descans setmanal: Diumenge al vespre i dilluns

Vacances: Uns dies d’agost a concretar 

Preu mitjà per persona: entre 15 i 30€, ben sigui al migdia o de nit.

NOTA: Recordem que totes les nostres publicacions són totalment gratuïtes i sense ànim de fer negoci

Read Full Post »


Mariona Carulla vol consolidar l’impuls del Palau de la Música|Ara.Cat

Mariona Carulla va ser reelegida presidenta de l’Associació Orfeó Català en els comicis celebrats dimarts. La candidatura de Carulla era l’única que es presentava a les eleccions. El resultat va ser de 330 vots a favor, d’un total de 385 vots emesos. Va haver-hi 3 vots en blanc i 52 vots nuls.
Mariona Carulla va anunciar una nova etapa en què la junta aposta per un projecte de futur per al Palau de la Música Catalana i l’Orfeó Català. També va explicar que treballarà per obrir l’entitat musical, per assegurar la solvència econòmica i l’excel·lència musical, per convertir el Palau en un centre de cultura en confluència amb altres arts i per obrir aquesta institució al conjunt de la ciutadania.
La nova junta directiva de l’Orfeó Català, formada per la majoria de membres de la junta anterior, compta amb tres noves incorporacions: Àlex Honrubia, representant del Cor Jove i cantaire de la família de l’Orfeó Català des del 2007; Maria del Mar Calvet, cantaire de l’Orfeó Català des de fa 17 anys, i Lluís Domènech i Girbau, besnet i especialista en l’obra de Lluís Domènech i Montaner.

Read Full Post »


Aurora Altisent Balmas signa el seu dibuix del Palau de la Música Catalana, (Barcelona Íntima), al nostre veí, el bellaterrenc Valeri Novell|BELLATERRA.CAT


Aurora Altisent i Balmas (Barcelona, 2 de desembre de 1928), és una pintora, dibuixant i escultora catalana. Inicia la seva formació artística al costat de la seva mare Carme Balmas[1] i posteriorment, amb els pintors Ángel López-Obrero (1946) i Ramon Rogent (1951-1958). Participa des de 1948 en nombroses exposicions col·lectives. L’any 1956 fa la seva primera exposició individual, a les Galeries Laietanes de Barcelona. 


Presenta obres, totes elles dins de la figuració, que manifesten ja les característiques que seran habituals en la seva producció artística. En pintura, expressió netament planimètrica. Anirà evolucionant cap a una difícil simplicitat en les formes, així com la línia va adquirint protagonisme. En l’escultura -disciplina que practicarà amb menys freqüència-, es destaquen els volums insistits i les masses arrodonides, tot eliminant detalls.


Cercle del Liceu al Gran Teatre del Liceu de Barcelona|AURORA ALTISENT

A partir del 1972 empra el dibuix, de línia molt depurada, quasi en exclusiva, per donar expressió a la seva nova concepció estètica. Reprodueix espais de la ciutat de Barcelona en tot detall, esdevenint cronista del que l’envolta. Els seus dibuixos, en les seves exposicions a la Sala Gaudí de Barcelona, donen lloc als llibres Barcelona tendra i Botigues de Barcelona, amb texts d’Alexandre Cirici i Pellicer, i Salons de Barcelona amb texts de Josep Maria Carandell, tots ells dissenyats per Toni Miserachs. Posteriorment s’han reeditat en compendi, i traduït al castellà i a l’anglès.

Com a il·lustradora ha publicat a l’editorial La Galera, Tusquets Editors, Edicions 62, Editorial Teide, Editorial Onda, Edicions Proa, Editorial Regàs, Sd Edicions, RqueR Editorial, Lunwerg i Editorial Lumen.

Read Full Post »

José Maria Rodríguez Guerola amb La Cirera, una de les seves especialitats.

Des de nen em vaig sentir atret per la pastisseria, ja no només pel seu sabor i colorit, sinó pels secrets de la seva elaboració i la recerca en aconseguir la millor textura, olor, sensació i exquisidesa.

En finalitzar els meus estudis a l’Escola Hoffmann i empès per les ganes d’aprendre i créixer professionalment, vaig iniciar un increïble viatge d’aprenentatge en grans obradors de la geografia espanyola com Oriol Balaguer, Foix de Sarrià, Pastisseria Totel (Relais Dessert) i també en magnífics restaurants com el Miramar (2 Estrelles Michelin), Zuberoa (2 Estrelles Michelin) i Merlot.

Vitrina amb les seves dolçes joies| BELLATERRA.CAT

Vaig seguir amb la meva pròpia recerca, i em va portar a París, on vaig treballar al Restaurant Ze Kitchen Galerie, i vaig aprendre la fusió entre la tradició francesa i l’oriental, després vaig passar a una de les millors pastisseries franceses, la Pastisseria Fauchon, i vaig viure la modernització d’un clàssic etern. Després d’uns anys, vaig tornar a la meva Barcelona natal, vaig seguir formant-me en la Pastisseria Dolç, i va ser aquí on un dels meus somnis es va fer realitat, participar en l’exclusiva “Coupe Du Monde de la Pâtisserie”. Gracias a un increíble equipo formado por Jordi Bordas, Julien Álvarez y yo, conseguimos por primera vez en España proclamarnos campeones de la prestigiosa “Coupe Du Monde de la Pâtisserie” edició 2011.

Josep Maria Rodriguez Guerola

Read Full Post »

Com tots els anys en aquestes dates, el cantant Macaco en col·laboració amb els treballadors, pacients i familiars, de la planta 8a (oncologia) de l’hospital infantil de Sant Joan de Déu a Barcelona, ​​ha fet un “lib-dub” (video- clip interactiu) per recollir fons per a la investigació del càncer infantil. 

Una gran tasca que necessita de col·laboració de tots.

Cada vegada que s’obri el vídeo, entraran 5 cèntims per a la causa. així queespero que l’obriu i que ho reenviéis a tots els vostres amics i contactes.

Read Full Post »

Older Posts »