Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for Març de 2020

BELLATERRA GOURMET: Obre un restaurant a Lleida que ofereix menús a 6 euros a persones grans que viuen soles.

Posted in Bellaterra, tagged , , , on 5 Març 2020|

El Restaurant de Lleida +Que Pasta aposta per productes de l’Horta de Lleida. Des de Bellaterra felicitem aquesta oferta honesta i solidaria!

Restaurant +Que pasta de Lleida|CEDIDA

El restaurant + Que Pasta va obrir les portes el passat dimarts amb la inequívoca vocació de treballar amb producte fresc i de proximitat. Per això, el seu màxim responsable, Dani Consuegra, ha explicat a la trentena d’assistents a l’acte d’obertura que segueix buscant proveïdors de casa, especialment de l’Horta de Lleida.

La vocació de l’empresari és fomentar l’economia circular essent conscient, tal com ha manifestat, que aquests productes del territori encaixen perfectament dins la seva proposta, que és la d’oferir plats de qualitat elaborats amb productes frescos. En aquest sentit, a l’entrada del restaurant, el client hi troba d’inici els productes amb els que es cuina, amb la data en què han estat collits.

El format d’aquest restaurant ubicat al número 19 del carrer Acadèmia de Lleida és el d’un bufet lliure, però sense tenir l’objectiu d’assolir una elevada quantitat de plats. L’aposta és clara, que siguin menys dels que hi ha en altres bufets però que siguin de màxima qualitat, cuinats al dia i amb productes de temporada.

Així doncs, com ja passa amb els altres restaurants del Dani Consuegra, l’Astoria i el Gran Astoria, l’assortit culinari s’anirà renovant per les esmentades premisses i perquè els clients puguin anar gaudint de propostes diferents.

I és que la vessant solidària amb la que compta el restaurant també fa necessària aquesta aposta. + Que Pasta oferirà a les persones grans que viuen soles una tarifa de 120 euros mensuals perquè puguin fer ús de 20 menús.

Un servei molt econòmic que els garanteix una alimentació saludable.

Això, a més, farà que es multipliqui la socialització d’aquestes persones, un element clau que incideix directament en el seu benestar. A més, tal com ha explicat el mateix Consuegra, els permetrà tenir un control diari d’aquestes persones. Si es té constància que van perdent memòria o que empitjoren de salut es pot actuar amb més rapidesa que si estiguessin soles a casa. Això implica des d’alertar a les mateixes famílies a poder avisar als serveis mèdics.

RESTAURANT +QUE PASTA

Carrer Acadèmia, 19

Lleida

Read Full Post »

CORONAVIRUS I EMPRESA: Treball demana tancar només per risc “imminent” de contagi

Posted in Bellaterra, tagged , on 5 Març 2020|

El Ministeri de Treball publica una guia sobre com afrontar el coronavirus en l’àmbit laboral, que les patronals CEOE i Cepyme consideren alarmista

CCMA|Les empreses hauran d’aturar l’activitat quan hi hagi un perill “greu, imminent i inevitable” de contagi del coronavirus responsable del Covid-19. El Ministeri de Treball ha publicat una guia que transmet a les empreses les normes actualment vigents.

El document adverteix que les empreses tenen l’obligació d’informar de manera immediata dels riscos que existeixen.

Si hi ha un risc greu de contagi, també faculta els treballadors perquè interrompin la seva activitat i abandonin el centre de treball.

“Informar al més aviat possible sobre l’existència de l’esmentat risc.”

“Adoptar les mesures i donar les instruccions necessàries perquè, en cas de perill greu, imminent i inevitable, les persones treballadores puguin interrompre la seva activitat i, si fos necessari, abandonar immediatament el lloc de treball.”

El teletreball i ERO temporal, una opció

Al marge d’això, recorda la possibilitat de recórrer al teletreball i, si és necessari, a expedients temporals de regulació quan la cadena de producció es vegi afectada, ja sigui per les baixes, perquè no arriben els subministraments o perquè ha caigut la demanda.

En aquests casos, els empresaris no hauran de pagar la Seguretat Social i els treballadors no perdran atur.

La guia també recorda l’obligació de les empreses de garantir la seguretat i salut dels treballadors, amb mesures com aquestes:

“Organitzar el treball de manera que es redueixi el nombre de persones treballadores exposades, establint regles per evitar i reduir la freqüència i el tipus de contacte de persona a persona.”

“Proporcionar informació sobre mesures higièniques, com rentar-se les mans amb freqüència, no compartir objectes, ventilació del centre de treball i la neteja de superfícies i objectes.”

Read Full Post »

BELLATERRA ECOLÒGICA: Bellaterra, terra de llars de foc, aprofita la fusta dels arbres caiguts [VÍDEO]

Posted in Bellaterra, tagged on 5 Març 2020|

La Brigada de l’EMD, després de les seves intervencions a l’espai públic de Bellaterra, deixa tallat l’arbrat caigut als marges perquè el veïnat l’aprofiti per les seves llars de foc.

La Brigada de l’EMD de Bellaterra tallant un arbre caigut durant el tempral Gloria|BELLATERRA. CAT

La llar de foc o llar (del llatí lar -laris) és el lloc d’una casa amb paviment de pedra o de toves refractàries on es fa foc per escalfar-s’hi o per a cuinar proveït de xemeneia de campana ampla per a la sortida dels fums.

És una estructura arquitectònica per a contenir foc per escalfar-se i històricament, per a cuinar. Les llar de focs tradicionals són el sistema de calefacció més eficient que hi ha.

En temps antics no hi havia xemeneies i un forat al sostre en feia l’efecte, sovint el fum envaïa l’habitació.

La llar de foc era al mateix temps la cuina. Al voltant de la llar de foc es disposaven bancs de fusta i en alguns casos era el lloc on hom dormia els mesos més freds de l’any.

Al segle XVIII Ben Franklin desenvolupà una cambra de convecció que millorà molt l’eficiència tèrmica de les llars de foc i també en millorà el tiratge. A finals del mateix segle Benjamin Thompson va dissenyar una llar de foc que eliminava més bé el fum.

Històricament la llar de foc ha tingut un ús multifuncional: com a font d’escalfor a l’hivern, per a la coure i cuinar aliments, per a assecar (fumat) alguns aliments perquè es conservin (embotits, formatges, etc.) i fins i tot per a facilitar el treball amb certs materials mitjançant l’escalfor.

La vida d’una família se solia centrar entorn de la llar de foc, sobretot a l’hivern i més especialment en els climes freds. La gent gran s’asseia en els escons (bancs de fusta amb respatller al costat de la llar de foc, que de nit podien servir de llits) i els joves en banquetes.

Era molt habitual que sobre el foc pengés una olla mitjançant una cadena perquè estigués constantment calenta amb l’escalfor de les brases.

Les brases de la llar de foc també s’utilitzaven, quan arribava l’hivern, per a escalfar altres cambres de la casa posades en uns recipients metàl·lics anomenats brasers, on hom les deixava cremar lentament sota la cendra. També es posaven brases en uns cubicles anomenats burros que es feien servir per a calfar els llençols abans de ficar-se al llit.

Read Full Post »

BELLATERRA GOURMET: Els restaurants, obligats a donar tàpers als clients per endur-se el menjar que sobra

Posted in Bellaterra, tagged , on 5 Març 2020|

Aquest és un dels punts de la proposició de llei per reduir el malbaratament alimentari que el Parlament va aprovar ahir dimecres

Bufet del restaurant Il Melograno de Ponza|ARXIU BELLATERRA GOURMET

Pas endavant per frenar el malbaratament dels aliments.

El Parlament ha aprovat aquest dimecres una proposició de llei, impulsada pel PSC, que obliga restaurants i hotels a facilitar que el client es pugui endur amb un envàs el menjar que no s’acabi.

El text aprovat prohibeix que els establiments comercials llencin productes que hagin superat la data de consum preferent o estableix que les restes que no es poden menjar s’aprofitin per altres usos, com els industrials o d’obtenció de compost o biogàs. L’objectiu d’aquesta llei pionera és tenir un sistema de control i evitar la pèrdua dels aliments.

Segons la proposició de llei, les empreses també hauran de disposar d’un pla de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris. I el govern haurà d’elaborar un pla estratègic en el mateix sentit i enviar-lo al Parlament perquè s’hi pronunciï.

L’establiment proporcionarà al client envasos biodegradables

Els restaurants hauran de proporcionar recipients biodegradables sense cap tipus de cost si els clients es volen emportar el menjar que hagi sobrat. Els diferents establiments hauran de fer constar a la carta i als menús la possibilitat d’endur-se les restes que han quedat al plat. I també hauran de permetre que els mateixos clients puguin portar els seus envasos.

La llei afectarà especialment els supermercats.

Els locals de més de 400 metres quadrats no podran llançar els productes que hagin superat la data de consum preferent. Aquests productes s’exposaran per la venda al públic en zones separades durant dues setmanes abans del seu termini, i amb una reducció del seu preu. I en el cas que no es consumeixin, aquests excedents es destinaran als animals i, finalment, als usos industrials o a la generació d’energia.

En el cas que els establiments no compleixin les normes, hi haurà un règim de sancions que caldrà concretar a través d’altres lleis.

Read Full Post »

BELLATERRA GOURMET: La xocolata de moda que triomfa per perdre pes sense esforç

Posted in Bellaterra, tagged , on 4 Març 2020|

Cada vegada més gent consumeix aquest aliment de només 50 calories.

Aprimar i estar sa. Dues promeses que molts es fan a l’inici de l’any i que volen complir quan l’estiu està molt a la vora.

Segons informa Diari de Girona, perdre pes al cap i a la fi és una rutina que requereix dedicació, constància i paciència. Per aconseguir baixar aquests quilos de més és molt important tenir clar què és el que no hem de menjar i saber que l’exercici serà una part fonamental d’aquest procés. Aprimar-se, però no és ni molt menys sinònim de passar fam i menjar el mateix aliment una vegada i una altra . A més, és fonamental tenir en compte que aquesta dinàmica requereix algun sacrifici que a la llarga serà beneficiós pel nostre organisme.

Avui et portem unes postres que està causant sensació a les xarxes socials i que ha fet que molts supermercats hagin d’augmentar el seu “estoc” d’aquesta mena de productes.

Es tracta d’alguna cosa que, a més, compleix amb els requisits d’aquells que estan canviant de vida i no precisament per aprimar-se sinó per a portar una alimentació més sana amb el “real food”: es tracta de la xocolata “negra”, la més pura, la que està menys barrejada.

L’ideal és que tingui una proporció de cacau per sobre del 70%. També n’hi ha del 85%.

Per consumir xocolata no requereix preparació (no et portarà molt temps) i, per sobre de tot, és un aliment que pots combinar amb altres productes naturals i que també tenen poques calories.

Una petita porció d’aquesta xocolata té només 50 calories pel que no sumarà massa a la teva dieta diària.

Recorda que sempre l’important és aprendre a comparar les calories que ingereixes al final del dia amb les que gastes. En aquest sentit a més de menjar millor és important que et moguis més. Amb uns 15.000 passos al dia (que són ni més ni menys que els que recomana l‘Organització Mundial de la Salut per estar en bona forma), hauria de ser suficient.

Read Full Post »

BELLATERRA CULTURA: Tal dia com avui de 1678 naixia a Venècia Antonio Vivaldi [VÍDEO]

Posted in Bellaterra, tagged , on 4 Març 2020|

Antonio Lucio Vivaldi (Venècia 4 de març de 1678-Viena, 28 de juliol de 1741), va ser un compositor, violinista, empresario, professor i sacerdot catòlic venecià del barroc.

Era anomenat Il prete rosso ( «El capellà roig») per ser sacerdot i pèl-roig. El seu mestratge es reflecteix en haver fonamentat el gènere de el concert, el més important de la seva època. Va compondre unes 770 obres, entre les quals hi ha més de 400 concerts i prop de 46 òperes. És especialment conegut, a nivell popular, per ser l’autor de la sèrie de concerts per a violí i orquestra Les quatre estacions.

És una bona excusa per començar aquest dimecres amb un video de “Les 4 estacions”, una composició monumental d’aquest compositor i violinista del barroc.

Read Full Post »

MEDI AMBIENT: Desbrossament i neteja de terrenys privats de Bellaterra [VÍDEO]

Posted in Bellaterra, tagged , on 4 Març 2020|

Les persones propietàries de qualsevol tipus de terrenys de Bellaterra, han de netejar els solars i les parcel·les i mantenir-les en condicions òptimes de seguretat, salubritat i ornat públic

Terreny privat al Camí Antic |BELLATERRA. CAT

Es considera que un sòl està net quan es troba desbrossat sense herbes altes que puguin ocasionar incendis i lliure de residus. Així mateix, es permet picar la vegetació i deixar-la en el mateix terreny de forma regular i sense fer munts. En cas que hi hagi restes vegetals i altres residus caldrà transportar-les a plantes de residus autoritzades pel seu tractament.

Segons va recordar el regidor Victor Francos, durant la seva trobada amb el veïnat de Bellaterra, la perillositat per als béns i per a les persones que suposi el mal estat de solars, l’Ajuntament de Cerdanyola haurà d’iniciar procediment d’ordre d’execució, (…) amb la possibilitat d’imposició de multes coercitives que es podran reiterar fins que es compleixi l’obligació de conservació o mitjançant l’execució subsidiària dels treballs per part de l’Ajuntament i a càrrec de la persona propietària.

Procediment de control de l’estat dels solars

L’Ajuntament és responsable del control que els solars privats compleixin els requisits de manteniment i neteja. El procediment que se segueix és el següent:

Qualsevol instància o queixa és objecte d’obrir un expedient administratiu

Denúncia de particular, d’ofici pels serveis tècnics, comunicat interior d’una altra àrea, acta de la policia local, etc.
Es realitza una inspecció del solar i es determina el seu estat. Es valora la superfície de la parcel·la, el tipus de residus, l’estat de conservació, la possible existència de plagues urbanes, i el perill d’incendi o per a les persones. I es fa una proposta d’actuació: Arxiu, requeriment de neteja, actuació immediata quan hi ha perill per a la salut de les persones, i cost estimat d’acord amb l’ordenança Municipal reguladora dels preus públics.

Si és urgent es realitza immediatament una execució forçada passant el cost al propietari.

Si no és urgent es fa un requeriment de neteja al propietari advertint-lo que en cas de no fer-ho es realitzarà l’execució forçosa per part de l’Ajuntament i se li assigna el cost de neteja.
Si passat un temps no es té resposta, es torna a fer una inspecció i segueix els tràmits administratius legals fins a l’execució subsidiària, amb possibilitat d’imposició de multes coercitives.

Read Full Post »

BELLATERRA CULTURA: Genís Sinca presenta la seva biografia sobre Ramon Fuster

Posted in Bellaterra, tagged , on 4 Març 2020|

El periodista i escriptor Genís Sinca presentarà aquest dissabte 7 de març -11.30 hores a l’auditori de l’escola Ramon Fuster- el llibre Ramon Fuster i Rabés. Biografia del mestre.

L’acte comptarà amb la presència de familiars del pedagog i l’exdirector general de la Unesco i exalumne de Fuster, Federico Mayor Zaragoza, entre d’altres.

La biografia de Ramon Fuster rescata la figura del que l’autor, Genís Sinca considera un dels pedagogs més fascinants del segle XX català, un dels defensors de l’ofici de mestre i de l’educació com a eines de transformació de l’ésser humà i de la societat. Ramon Fuster va ser, junt amb Maria Rosa Fabregas, el fundador de l’Escola Tagore (1957), a Bellaterra, que es va convertir en el primer centre a l’aire lliure del seu temps, inspirat en l’Escola de Bosc de Rosa Sensat, i que va ser l’origen de l’actual centre que porta el seu nom i que gestiona la Fundació Collserola.

Especialista també en Decroly o Montessori, durant la postguerra Fuster va ser professor a l’Escola Virtèlia –on va estudiar Federico Mayor Zaragoza, entre molts altres que posteriorment serien noms destacats del panorama polític i cultural del país, des dels germans Maragall a Miquel Roca, des de l’arquitecte Ricardo Bofill al publicista Lluís Bassat-.

Defensor del Concicli Vaticà II, a finals dels 50 també va participar en el col·lectiu CC (Cristians Catalans), moment en què es va implicar en la campanya de denúncia de lanomenat Afer Galinsoga –en referència a l’aleshores director de La Vanguardia, Luis Martínez de Galinsoga, que havia dit públicament que “tots els catalans són una merda” perquè el mossèn Josep Maria Aragonès havia celebrat missa en català-

El 1961 Fuster va fundar la revista infantil Cavall Fort i participà en el moviment de renovació pedagògica vinculat a l’Associació de mestres Rosa Sensat Al 1962 Ramon Fuster entra en una nova etapa pedagògica accedint durant una dècada a la direcció de l’Escola de Jardineres-Educadores del CIC i als anys 70 participa en la primera reunió de l’Assemblea de Catalunya i s’implica a fons en la creació del diari Avui. Des de 1969 a 1977, Fuster també va ser degà del Col·legi Oficial de Doctors i Llicenciats en Filosofia i Lletres i en Ciències de Catalunya, entitat que des de 1981 convoca en la seva memòria el premi Ramon Fuster per a col·legiats de reconegut prestigi social que s’hagin distingit en el món educatiu i cultural que han rebut Maria Aurèlia Capmany, Ernest Lluch, Joaquim Maria Puyal, Martí Boada, Marta Mata, Jordi Sarsanedas o Carles Duarte, entre d’altres

Presentació a l’escola Ramon Fuster

La presentació de Ramon Fuster i Rabés. Biografia del mestre comptarà amb la participació de Maria Fuster i Guillem Fuster, filla i net del pedagog, d’Ignasi Roda, fills de Maria Rosa Fabregas –cofundadora de l’escola Tagore-, l’exalumne i exdirector general de la Unesco Federico Mayor Zaragoza i el també exalumne i president de la Unió de Veïns Bellaterra Josep Maria Riba. La presentació es farà aquest 6 de març a les 11.30 hores a l’auditori de l’escola Ramon Fuster.

També hi prendrà part Genís Sinca, l’autor de Ramon Fuster i Rabés. Biografia del mestre, periodista i escriptor. Va ser corresponsal a Itàlia del diari Avui i d’altres mitjans, és el responsable de la sessió del programa Via Lliure de RAC1 Honorables Catalans, que reivindica el nom de figures històriques del país i que també va convertir en llibre. En aquest volum, Ramon Fuster ja ocupava un dels capítols, dedicat també a Ramon Margalef i Joan Baptista Cendrós, sota el títol de Tres homenots colossals. Sinca va guanyar el premi Josep Pla de narrativa 2013 per la novel.la Una família exemplar.

Read Full Post »

GENT GRAN: Les residències de persones grans hauran de tenir almenys dos professionals a la nit

Posted in Bellaterra, tagged , , on 3 Març 2020|

La nova normativa posa en alerta les residències petites, que ara necessitaran una persona més


Residència CIM Bellaterra| CEDIDA

A les residències de gent gran, està a punt de canviar la normativa per evitar que, a la nit, es quedi un professional tot sol. Segons la modificació del decret de serveis socials, en els darrers anys s’ha incrementat substancialment el nombre de persones grans molt dependents que necessiten un nivell d’assistència elevat.

El decret diu que és necessari incrementar la ràtio de professionals dels centres que permeti garantir la integritat dels residents i donar una atenció assistencial correcta les 24 hores del dia per evitar les greus disfuncions existents als centres residencials de gent gran, principalment, en horari nocturn.

Això ha posat en alerta les residències petites, que ara necessitaran una persona més, i que, per tant, són les que més patiran quest canvi de normativa.
És el cas del centre Sant Gervasi Residencial. Hi treballen 21 persones per atendre els 33 residents que hi viuen, complint amb la ràtio exigida. Al torn de nit, però, només hi treballa rotativament una persona, aquest és un del punts que modifica el nou decret.

Cesc Iglesias, secretari d’Afers Socials i Família, explica que es vol que a la nit almenys hi hagi dues persones per atendre els residents.

“Es demana que a les residències no hi pugui haver un professional sol amb 30 persones grans durant tota la nit, garantim una atenció continuada de com a mínim dos professionals.”

En el cas del centre Sant Gervasi Residencial, tenir dos professionals a la nit els suposaria redistribuir el personal que ara tenen per cobrir les hores diürnes o contractar tres treballadors més. Ara mateix ho veuen inviable, segons M. Ángeles Solis Mariscal, administradora de la residència.

“Les petites hi ha molt perill que hagin de tancar, perquè és impossible mantenir uns costos tan elevats, amb el que es percep de places concertades. Més personal, més despesa, amb els mateixos ingressos, serà qüestió de pensar-s’ho.”

Cinta Pascua, presidenta d’ACRA, l’Associació Catalana de Recursos Assistencials, critica que la nova mesura no va acompanyada de finançament.

“Moltes de les persones que hi viuen no podran pagar el cost que això té, que són uns 200 euros més cada mes. El que sí que podrà ser, és que com tothom està per sobre les ràtios, a les residències petites, faran una reestructuració de les plantilles i això serà un problema, perquè no fan falta mans a les nits, fan falta mans de dia.”

Pel Departament, que hi hagi un mínim de dos treballadors a la nit és necessari no només per millorar l’atenció i la seguretat dels residents, sinó també per als professionals que hi treballen.

Les residències més afectades són les de 35 o menys places, 372 a tot Catalunya. La modificació del decret està en fase de rebre al·legacions i es preveu que els canvis es puguin aplicar d’aquí uns quatre mesos.

Read Full Post »

VIST A BELLATERRA: Perill de vidres trencats al carrer Abat Oliva

Posted in Bellaterra, tagged on 3 Març 2020|

Després de gairebé un mes, aquests perillosos vidres puntiaguts trencats segueixen al carrer Abat Oliva de Bellaterra.

Qui els retirarà abans de produir-se un lamentable accident?

Perillosos vidres trencats al carrer Abat Oliba|BELLATERRA. CAT

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »