Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘Vist a Bellaterra’

“Segur que l’EMD coneix l’existència però no ha trobat el moment d’enviar La Brigada per retirar-lo en plena natura”

Matalàs d’escuma dormint al Parc de la Bonaigua|BELLATERRA. CAT

Read Full Post »

Avui dimecres dia 3 de juny de 2020 hem fet una passejada fins a la Font de la Bonaigua i el seu parc natural de Bellaterra.

Font de la Bonaigua (1930) i el seu parc natural de Bellaterra|BELLATERRA. CAT

És una llàstima la deixadesa ecológica i els grafitis de les seves boniques parets de cerámica de l’any 1930. Tal com el seu cartell indica, l’aigua que raja no es potable, però aquests dies el veïnat està reclamant una intervenció del govern de l’EMD de Bellaterra per millorar-la i així tot el poble pugui gaudir la seva natural qualitat, i refrescar-se sota els seus arbres plataners històrics.

Read Full Post »

El cibulet o cebollí i també porradell (Allium schoenoprasum) és una espècie de planta conreada inclosa al gènere de la ceba.

Ciboulette en francès, es molt apreciat a la seva cuina i picat ho posen a la crema freda Vichysoisse, també a la truita d’ou i fines herbes.

És originària d’Euràsia i Amèrica del Nord. És una planta bulbosa herbàcia i perenne que arriba a fer 50 cm d’alt. Les fulles són tubulars i buides per dins amb un diàmetre de 2 a 3 mm. Les flors són de color porpra distribuïdes en una inflorescència. La fructificació és en una càpsula que conté diverses llavors negres. És habitual que es confongui el cibulet amb altres espècies similars del gènere Allium, ja que la denominació és un neologisme i la planta no és gaire conreada als Països Catalans de la península Ibèrica.

Crema freda Vichysoisse amb cibulet

Allium schoenoprasum en Piera, Catalunya

En la cuina se n’utilitzen les fulles, sigui crues en amanides o com a condiment en diversos plats. Les fulles dels cibulets s’usen fresques, crues, picades, en crudités i amanides i en diverses preparacions culinàries. Cuites també s’inclouen en algunes receptes, salses, truites. Són un dels ingredients del plat de la gastronomia lionesa anomenat cervelle de canut. Les flors poden ser avantatjosament utilitzades per a decorar amanides o guisats, també es poden conservar en vinagre, com els cogombres, però aleshores perden el color atractiu.

Read Full Post »

“Al Passatge Santa Creu es troba l’única casa de Bellaterra projectada per l’arquitecre Enric Miralles, i va des de la BV-1414 fins a l’Avinguda Joan Fàbregas”

Passatge Santa Creu de Bellaterra|BELLATERRA. CAT

Casa Garau Agustí (1985) projectada per l’arquitecte d’Enric Miralles (1955-2000) al Passatge Sanra Creu de Bellaterra|BELLATERRA.CAT

Segons ens va dir un avi de Bellaterra, quan estigueu a punt de pujar unes escales, mai heu de mirar fins al final -us semblarà molt més difícil-, mireu els esglaons que aneu pujant i veureu que se us farà molt més fàcil.

Read Full Post »

Prunus cerasifera, Prunus Pissardii o Prunera vermella és un arbust gran, o petit arbre de fins a 6-15 m d’alçada, amb fulles de 4-6 cm de llarg, vores serrades, àpexs aguts, glabres, excepte el nervi central en el revés.

Dolces prunes vermelles del Prunera vermella de Bellaterra|BELLATERRA. CAT

És un dels primers arbres europeus a florir a la primavera; flors blanques o roses, 1,5-2 cm, amb cinc pètals. El seu fruit és una drupa de 2-3 cm de diàmetre, groga o vermella, comestible, aconseguint la maduresa a principis de la tardor.

Prunus Pissardii de Bellaterra. L’arbre arriba fins els 8-14 metres d’alcada|BELLATERRA. CAT

Prunes de la prunera vermella de Bellaterra|BELLATERRA. CAT

La prunera vermella s’ha enumerat com una de les 38 plantes que s’utilitzen per preparar les flors de Bach, un tipus de medicina alternativa promoguda pel seu efecte en la salut. No obstant això d’acord a la Investigació de l’Càncer del Regne Unit, “no hi ha evidència científica que demostri que els remeis florals pot controlar, guarir o prevenir qualsevol tipus de malaltia, incloent el càncer”.

La fruita pot menjar-se fresca en diverses formes, sent dolces i amb bon gust, mentre unes altres són àcides, però excel·lents per melmelades.

Prunes vermelles del Prunus pissardii de Bellaterra|BELLATERRA. CAT

És un arbre molt popular ornamental de jardí, i per la seva molt primerenca floració. S’han desenvolupat nombrosos conreessis, molts pel seu fullatge porpra i flors rosades, com Prunus cerasifera ‘Pissardii’ i ‘Nigra’. Aquestes formes de fullatge porpra també donen fruits porpra foscos, amb la qual es fan jaleasatractivas, i intensament acolorides. D’altres, com ‘Lindsayae’, tenen flors rosa pàl·lides i fullatge verd.

Es multiplica per llavor i per esqueix; i les varietats per empelt. Viu en molts climes: càlids i freds. Vegeta bé en sòls calcaris i pobres, però que tingui la humitat suficient.

Aquesta espècie és diferent de Prunus domestica var. syriaca o Mirabelle.

Read Full Post »

Bona feina la d’aquest jardiner talant les branques dels arbustos que no deixaven pasar el veïnat per aquesta vorera del Carrer Abat Oliba de Bellaterra

Read Full Post »

“El forat és tant visible i perillós que ben segur segur molt aviat el repararà La Brigada de l’EMD”

Forat a la vorera de l’Avinguda del Film|BELLATERRA. CAT (1 juny 2020)

Read Full Post »

Older Posts »