Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘Medi Ambient’

Tensi Torrecilla -vocal de la nostra EMD de Bellaterra-, justifica replantar properament el tronc amb arrels sanes del roure monumental caigut al Camí de la Font de la Bonaigua, amb el convenciment d’un brot futur.

“Segueix pendent la retirada del matalàs situat a molts pocs metres”

Tronc del roure caigut al Parc de la Bonaigua|BELLATERRA. CAT

En els darrers anys Bellaterra ha vist disminuït força el nombre d’arbres a l’espai urbà per les fortes tempestes i la tala generalitzada a diferents terrenys privats per la nova construcció de cases.

La normativa general no ajuda gaire a l’obligació de conservar arbres monumentals com roures o alzines, per molt que estiguin en terrenys privats, i és una llàstima que sovint les noves propietats no valorin construir salvant alguns arbres centenaris. El futur de l’espai verd del nostre poble de Bellaterra romandrà en mans dels nostres fills i nets.

Read Full Post »

Estem prestant cada cop més atenció al que mengem, assegurant-nos de comprovar les caselles adequades en termes de salut, ètica i medi ambient.

Clare O’Dea|SWI

Suïssa està demostrant ser un terreny fèrtil per canviar els hàbits alimentaris, ja sigui mitjançant un substitut de carn feta de proteïnes de pèsol o enciam cultivat sense terra ni pesticides.

Clare O’Dea es va submergir en el món de l’alimentació alternativa.

Sembla pollastre, però no és pollastre|Facebook)

Heu de tastar algunes de les innovacions recents per creure-ho. Per exemple, el substitut del pollastre produït pel jove equip de Planted AG a Zuric, un spin-off del Federal Polytechnic (ETH).

Abans de conèixer els cofundadors Pascal Bieri i Lukas Böni, vaig anar a una cafeteria de Zuric per provar el seu producte. Vaig menjar pollastre elaborat amb plantes en una amanida amb barreja de col, pastanaga, cogombre, edamame i cacauets. Verdict: mirar, sentir i tastar s’assembla al pollastre, fins i tot quan se’ls serveix fred.

Pascal Bieri (esquerra) i Lukas Böni van crear un substitut de carn a partir de quatre ingredients naturals|SWI

Les coses van molt ràpidament per al jove equip plantat. Fa només dos anys, els cosins Pascal Bieri i Lukas Böni s’asseien al voltant d’una taula per dibuixar, en dues pàgines, un resum del seu concepte científic i comercial. Sobretot van voler actuar contra la producció de carn industrial.

Gràcies a les seves respectives experiències, és a dir, al món empresarial de Pascal Bieri i a les ciències agrícoles de Lukas Böni, van decidir crear una substància com a carn amb quatre ingredients naturals: proteïna de pèsol, fibra de pèsol, oli de colza i aigua, tot sense additius. Al cap d’un any, després de col·laborar amb dues persones més – Eric Stirnemann i Christoph Jenny – van fundar Planted AG, una companyia que va rebre 7 milions de francs suïssos (7,30 milions de dòlars) a fons de creació a l’octubre. 2019.

Al maig de 2019, un informe del Barclays Bank preveia que la indústria càrnia alternativa podria valer 140 mil milions de dòlars el 2029, o un 1% del mercat carni. Planted AG té la intenció de participar en aquest canvi.

En un espai situat a la planta baixa de l’edifici de ciències alimentàries ETH, un equip d’empleats produeix diàriament 500 quilograms de pollastre proteïna de pèsol, que s’envien a tota Suïssa. Utilitzen màquines especialment adaptades (extrusores) que han estat utilitzades des de fa temps per a la producció d’aliments, especialment per a la producció de pasta.

El substitut del pollastre es fa mitjançant un procés anomenat extrusió d’alta humitat. Els ingredients col·locats a l’extrusora en forma de tub s’escalfen i es pressuritzen mitjançant dos cargols rotatius, que converteixen la barreja en una pasta. El procés proporciona a les proteïnes vegetals una forma fibrosa i allargada que s’assembla a la de les fibres musculars animals.

El planter subministra un nombre creixent de restaurants, ha començat a vendre el seu pollastre en línia i a través de la gran cadena de supermercats suïssa Coop. La companyia ha superat els límits del seu lloc actual i es prepara per traslladar-se a principis d’estiu a l’antiga fàbrica Maggi (una llegendària marca d’aliments suïssa) a Kempthal, a prop de Zuric, on els seus 22 empleats en tindran més que lloc i on la producció es pot multiplicar per sis o fins i tot per deu.

“Volem ampliar i construir fàbriques de models a tot Europa. També volem millorar el producte i el procés de producció “, afirma Pascal Bieri. Vaig deixar els dos associats asseguts a les escales per a una reunió improvisada. Actualment estan rebent molta atenció als mitjans de comunicació i “ara s’han de centrar en l’essencial”.

Seguint els passos de Planted, que va començar amb una subvenció inicial de 150.000 francs de la Fundació ETH, una nova start-up de Zuric, LemnaPro, va rebre la mateixa subvenció de l’any passat.

Cyrill Hess es centra en la planta amb flors més petita del món, Wolffia|SWI

Cyrill Hess i la seva companya d’investigació Melanie Binggeli també somien i es concentren en les proteïnes. Aquesta vegada, el projecte implica la planta amb flors més petita del món, Wolffia, una planta de la família coneguda habitualment com a ànec.

Cyrill Hess em va mostrar al voltant de l’espai climatitzat on es cultiva Wolffia. Aquesta planta cobreix l’aigua d’una piscina poc profunda amb una catifa de color verd brillant. Si les condicions són correctes, la planta minúscula dobla cada dia.

“Em vaig preguntar per què no en mengem perquè és una font proteica d’alta qualitat, sostenible i de creixement ràpid. Vaig començar a interessar-me pel mercat de proteïnes, a causa de les nostres opcions alimentàries, i que la investigació va prendre la forma d’un cas comercial ”, afirma Cyrill Hess.

Més conegut a Àsia on es menja fresc, Wolffia és un nou menjar al Vell Continent que encara no ha estat reconegut per les autoritats europees o suïsses. Cyrill Hess i l’agrònoma Melanie Binggeli estan intentant obtenir aquesta aprovació mentre esperen trobar les condicions de producció que es podrien reproduir a gran escala per a la nutrició humana. Una possibilitat és transformar la planta en proteïna en pols durant la collita.

No és només l’aliment que mengem, sinó també la forma en què es produeix que requereix interrogar i noves solucions tecnològiques. Aproximadament la meitat dels enciams i herbes venuts a Suïssa es cultiven localment. La resta s’importen, principalment durant els mesos d’hivern.

Una companyia suïssa amb seu a Romandie, CombaGroup, ha desenvolupat un sistema d’hivernacle per a verdures de fulla verda. Les plantes que es poden cultivar durant tot l’any prosperen en un entorn sense sol. En comparació amb l’agricultura convencional, aquest mètode redueix el consum d’aigua i d’espai en un 90%. A més, es pot prescindir de pesticides.

Les arrels s’empolvoregen diverses vegades amb una fina boira enriquida amb nutrients|CombaGrouP

Aquest procés redueix o elimina radicalment la majoria de les càrregues ambientals del sistema de producció d’aliments convencionals, en particular el transport, l’escorrentia agrícola i el malbaratament d’aigua.

La tecnologia utilitzada és l’aeropònica mòbil. Consisteix a suspendre les arrels i ruixar-les regularment, utilitzant un carret mòbil automàtic, una boira fina enriquida amb nutrients.

Situats al poble atemporal de Molondin, amb les seves rajoles vermelles, els 15 empleats de CombaGroup comparteixen el seu lloc de treball amb empreses agrícoles més tradicionals. El conseller delegat Serge Gander, veu el seu sistema com una oportunitat per als productors.

“El volum que es pot produir amb la nostra tècnica és sorprenent. El cultiu tradicional del sòl té un rendiment anual de 30 tones per hectàrea. Amb el nostre sistema, arribem a les 800 tones ”.

La companyia ha posat en marxa els seus primers projectes a França i Suïssa i negocia amb clients de Suècia, Kuwait i Rússia. El seu model de negoci és vendre un sistema de cultiu complet amb un conjunt de serveis.

“Podem conrear verdures en qualsevol lloc i especialment en llocs que es trobin molt soferts, ja sigui per la qualitat del sòl, la contaminació, el clima, l’accés o els problemes geopolítics”.

Read Full Post »

Les persones propietàries de qualsevol tipus de terrenys de Bellaterra, han de netejar els solars i les parcel·les i mantenir-les en condicions òptimes de seguretat, salubritat i ornat públic

Terreny privat al Camí Antic |BELLATERRA. CAT

Es considera que un sòl està net quan es troba desbrossat sense herbes altes que puguin ocasionar incendis i lliure de residus. Així mateix, es permet picar la vegetació i deixar-la en el mateix terreny de forma regular i sense fer munts. En cas que hi hagi restes vegetals i altres residus caldrà transportar-les a plantes de residus autoritzades pel seu tractament.

Segons va recordar el regidor Victor Francos, durant la seva trobada amb el veïnat de Bellaterra, la perillositat per als béns i per a les persones que suposi el mal estat de solars, l’Ajuntament de Cerdanyola haurà d’iniciar procediment d’ordre d’execució, (…) amb la possibilitat d’imposició de multes coercitives que es podran reiterar fins que es compleixi l’obligació de conservació o mitjançant l’execució subsidiària dels treballs per part de l’Ajuntament i a càrrec de la persona propietària.

Procediment de control de l’estat dels solars

L’Ajuntament és responsable del control que els solars privats compleixin els requisits de manteniment i neteja. El procediment que se segueix és el següent:

Qualsevol instància o queixa és objecte d’obrir un expedient administratiu

Denúncia de particular, d’ofici pels serveis tècnics, comunicat interior d’una altra àrea, acta de la policia local, etc.
Es realitza una inspecció del solar i es determina el seu estat. Es valora la superfície de la parcel·la, el tipus de residus, l’estat de conservació, la possible existència de plagues urbanes, i el perill d’incendi o per a les persones. I es fa una proposta d’actuació: Arxiu, requeriment de neteja, actuació immediata quan hi ha perill per a la salut de les persones, i cost estimat d’acord amb l’ordenança Municipal reguladora dels preus públics.

Si és urgent es realitza immediatament una execució forçada passant el cost al propietari.

Si no és urgent es fa un requeriment de neteja al propietari advertint-lo que en cas de no fer-ho es realitzarà l’execució forçosa per part de l’Ajuntament i se li assigna el cost de neteja.
Si passat un temps no es té resposta, es torna a fer una inspecció i segueix els tràmits administratius legals fins a l’execució subsidiària, amb possibilitat d’imposició de multes coercitives.

Read Full Post »

Segons l’OIT, els àmbits laborals en què hi haurà més demanda seran els vinculats amb l’eficiència energètica, la gestió de residus i la lluita contra la contaminació.

Foto: Mostra d’ecodisseny: un hotel d’abelles solitàries|CEDIDA

Per Jordi Garriga Riu

L’economia verda crearà 24 milions de llocs de treball d’aquí al 2030, segons l’informe Perspectives socials i de l’ocupació en el món 2018: sostenibilitat ambiental amb ocupació, de l’Organització Internacional del Treball (OIT). Segons l’estudi, els àmbits laborals en què hi haurà més demanda seran els vinculats amb l’eficiència energètica, la gestió de residus i la lluita contra la contaminació.

Com explica la vicerectora de Competitivitat i Ocupabilitat de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), Àngels Fitó, “la relació amb el medi ambient és un aspecte global que interpel·la diferents professionals, en àmbits com la tecnologia, la biologia, el dret, l’economia o les humanitats.” Al seu parer, tota oferta formativa hauria d’incorporar el compromís amb el medi ambient i el seu coneixement com una matèria transversal en totes les etapes del sistema educatiu.”

Clima i salut.

En l’àmbit de la medicina, l’estudi de l’OIT apunta que sorgiran noves professions vinculades a la salut mediambental. Ramon Gomis, director dels Estudis de Ciències de la Salut de la UOC, explica que “el canvi climàtic afecta la nostra salut perquè, per exemple, si la temperatura puja de mitjana dos graus, hi ha més mortalitat entre la gent gran, i també augmenten les infeccions, els quadres de deshidratació i les malalties intestinals són més potents.” Al seu parer, la prevenció de les malalties haurà de tenir en compte les actituds globals que afecten l’equilibri dels nostres ecosistemes.
Una activitat de fort impacte al medi és el turisme, per la petjada dels desplaçaments i l’impacte sobre l’entorn local, tant els espais naturals com els nuclis habitats. Soledad Morales, directora del màster universitari de Turisme Sostenibles i TIC de la UOC, explica que conceptes com sostenibilitat i responsabilitat han guanyat molt protagonisme en la gestió de l’empresa turística.

L’ofici d’ecodissenyador és una altra professió que pren embranzida. UOC i Elisava han posat en marxa el màster de Disseny d’Espais, Realitat Virtual i Augmentada. Per al director de màster, Ricardo Guasch, les tècniques immersives poden permetre, “en temps real i en fase de projecte, millorar les característiques formals i intrínseques dels espais”, pel que fa a l’ecoeficiència, la condició saludable de l’espai, els nous materials, la connectivitat d’Internet de les coses o les tecnologies d’última generació com la Intel·ligència Artificial o la robòtica.

Els llocs de treball relacionats amb l’energia renovable també estan a l’alça. Segons el darrer informe de l’Agència Internacional d’Energia Renovable (IRENA), el 2018 hi havia onze milions de persones treballant en el camp de l’energia renovable a tot el món. L’informe de l’OIT constata que els nous llocs de treball seran creats adoptant pràctiques sostenibles en el sector de l’energia, incloent-hi canvis en la combinació de fonts d’energia, la promoció de l’ús de vehicles elèctrics i la millora de l’eficiència energètica dels edificis. Aquest estudi també constata que sis milions de llocs de treball poden ser creats gràcies a la transició a una economia circular, que inclou activitats com reciclar, reparar, llogar i refabricar, i amb la qual se substitueix el model econòmic tradicional d’”extreure, fabricar, fer servir i rebutjar”.

Read Full Post »

La Taula ecológica d’Albert Pantaleoni Xercavins|BELLATERRA.CAT

El jove bellaterrenc Albert Pantaleoni Xetcavins ha fet aquest vespre una trobada al Club Bellaterra per compartir amb joves i famílies de Bellaterra la seva constant lluita per un millor medi ambient i les profundes netejes del bosc proper del Pla dels Estels, entre Cerdanyola, Sant Cugat i Sant Quirze.

Albert Pantaleoni Xercavins durant la seva conferència al Club Bellaterra|BELLATERRA. CAT

Albert ha comunicat que les properes iniciativas les dedicarà a la cura de la natura de la Via Verda del poble de Bellaterra.

La Taula ecológica d’Albert Pantaleoni Xercavins amb productes reciclat del bosc km0 de Bellaterra|BELLATERRA. CAT

Compartim el vídeo complert de la seva intervenció i aprofitem en nom del veïnat de Bellaterra per la seva passió i dedicació per un millor món lliure de brossa i plàstics.

Read Full Post »

Prou de plàstics, prou de paraules i més fets positius pel nostre poble!!

Sorprèn i molt que la línia d’agua mineral venuda als supermercats sigui de plàstic i més plastic, i no potenciar el envasos de vidre retornable com fa Alemanya. Moltes paraules i publicacions però pocs fets positius pel futur de les nostres famílies.

Read Full Post »

“Bellaterra podría començar a fer-ho realitat i exigir-lo al seu propi comerç”

Fins a 12 milions de tones de plàstics entren en els oceans cada any, ofegant els ecosistemes, provocant danys a la fauna i entrant en la cadena alimentària. És una invasió plàstica!

Ens han obligat durant massa temps a consumir envasos de plàstic en les nostres compres, i durant anys ens han explicat que reciclant i millorant la gestió de residus podem solucionar aquest problema.

Però sabem que més de l’90% de l’plàstic que consumim no es recicla.

Per això, demanem als supermercats que eliminin els envasos de plàstic en les seves fruites i verdures, que proporcionin alternatives sostenibles per comprar els seus productes d’alimentació i que fomentin la venda a granel.

Les escombraries plàstica ofega i enverina el nostre medi ambient, però els supermercats segueixen afegint capes i capes de plàstics als nostres aliments. Signa perquè deixin de contribuir a la invasió de plàstics!

Read Full Post »

SENSE PARAULES!

Read Full Post »

Carrer Anselm Clavé de Cerdanyola|MIREIA PAULA

Ens diuen des del departament responsable de l’Ajuntament de Cerdanyola que els trastos i mobles vells que no volgueu a Bellaterra es poden deixar davant de casa vostra per recollir-los.

Recordem que qui vulgui desfer-se de mobles de casa seva, pot trucar a l’Ajuntament ☎️ 935 808 888 comunicar-ho i quedar en data, lloc i hora perquè es recullin. Servei gratuït.

Read Full Post »

Bellaterra podría practicar mides com aquestes de Barcelona, ja que no té cap carrer pels vianats, però sí propostes com la Plaça de Pi o Joan Fàbregas. Ho farà realitat l’EMD de Bellaterra? Les famílies del poble s’ho mereixen.

La Via Laietana i Gran de Gràcia han estat buits de cotxes la tarda d’ahir de dissabte en una iniciativa posada en marxa per l’Ajuntament de Barcelona com a mesura per combatre l’emergència climàtica.

El següent pas es farà al març, quan es tallaran l’eix Creu Coberta-carrer de Sants dissabte a la tarda i el carrer d’Aragó, diumenge al matí.

Els dos carrers, dels més importants de la ciutat, han impedit la circulació entre les cinc de la tarda i fins a les nou del vespre.

El següent pas es farà al març, quan es tallaran l’eix Creu Coberta-carrer de Sants dissabte a la tarda i el carrer d’Aragó, diumenge al matí.

Amb aquestes quatre vies, l’Ajuntament calcula que, durant les hores de restricció, hi deixaran de passar uns cent mil vehicles

Els carrers es tallaran el primer cap de setmana de cada mes i la mesura s’anirà ampliant a més carrers.

Read Full Post »

Older Posts »