Abans era tradició que aquest dia els padrins regalaven els panellets als seus fillols.
Panellets i Castanyes|Foto: Cuina a la vora del foc
Gastronòmicament, un dels costums més característics de la festivitat és la castanyada, una trobada originàriament de caràcter familiar per a menjar castanyes torrades i moniatos, productes típics de la tardor.
A Bellaterra, la pastisseria i forn Bonaparte és l’unic lloc on podem comprar panellets frescos del dia
Els preus d’aquest anys 2019:
Panellets de pinyons…. 55€ quilo
Panellets assortits………47 quilo
Pastisseria i forn Bonaparte de Bellaterra|BELLATERRA GOURMET
Aquesta pràctica s’ha estès a l’àmbit ciutadà i avui molts ateneus, centres cívics, associacions o escoles organitzen castanyades populars que apleguen molta gent en un ambient festiu. Són típics també un tipus de pastissets fets de variades maneres, segons els indrets, que en molts llocs reben el nom de panellets. De panellets, n’hi ha de moltes menes, com ara de coco, de xocolata, d’ametlla, de cafè, de pinyons, etc.
BELLATERRA.CAT 