Feeds:
Entrades
Comentaris

Consumir dins un iglú privat al jardí de l’Hotel Sant Cugat

Iglús al jardí de l’Hotel Sant Cugat |BELLATERRA. CAT

Sorprèn veure aquesta original proposta de l’Hotel Sant Cugat, km0 de Bellaterra, per gaudir-ne en petit grup,vi més avui sota la pluja

Els iglús de día i nit de l’Hotel Sant Cugat |BELLATERRA. CAT

Iglús al jardí de l’Hotel Sant Cugat |BELLATERRA. CAT

Les fortes pluges s’estan acarnissant amb Cerdanyola del Vallès, el municipi català on més litres per metre quadrat han caigut durant el dia d’avui. Segons dades d’emergències ja són més de 230 litres els que han caigut durant les últimes hores.

Boira i pluges a Bellaterra| BELLATERRA. CAT

Segons emergències de la Generalitat i Protecció Civil, durant el dia d’avui han rebut 168 trucades per inundacions al telèfon 112, la gran majoria al Vallès Occidental (148) i al municipi de Cerdanyola del Vallès (82).

Paisatge de Bellaterra des del barri del Viot|BELLATERRA. CAT

L’observació per acumulació de pluja de més de 100 mm al sud del Vallès Occidental.
Durant les properes dues hores, la precipitació continuarà en aquest sector,
També és possible que de forma local s’arribi fins al voltant dels 100 mm a punts del Vallès Oriental.

Font: Emergències. 112, Meteo Cat

Només hi han votat que no el PP i Vox, que qualifiquen la mesura d’aposta per la mort i han defensat les cures pal·liatives.

198 diputats han votat a favor de la llei, 138 en contra i 2 s’han abstingut.

CCMA|Ara, la llei de l’eutanàsia ha de passar al Senat — on els partits que l’han votat tenen majoria– i podria estar llesta al febrer o març. El ministre de Sanitat, Salvador Illa, que ha agafat la paraula, ha assegurat que, quan s’aprovi definitivament, farà el possible perquè entri en vigor i s’apliqui de seguida.

La futura llei de l’eutanàsia recull que podran rebre ajuda a morir els adults amb malalties incurables o greus amb un gran patiment. En tots els casos en què s’aprovi serà un professional sanitari el qui ho practicarà.

Al tercer intent

El PSOE ha aconseguit despenalitzar l’autanasia en el tercer intent. En les dues ocasions anteriors la proposta d’aprovació de la llei de l’eutanàsia no va prosperar per la falta de suports i perquè es va suspendre la legislatura i es van convocar eleccions generals.

El primer intent va ser el mes l’abril del 2019 i, el segon, el mes de novembre del mateix any. Durant les campanyes electorals, Pedro Sánchez va defensar la reforma del Codi Penal per incloure-hi el “nou dret individual”.

El juny del 2018, la llei de l’eutanàsia va aconseguir per primer cop el suport majoritari per a l’inici de la tramitació, quan Ciutadans va canviar el seu vot en contra per l’abstenció en el text presentat pels socialistes.

El setembre del 2019, la tramitació de la llei no va prosperar per la dissolució de les Corts, quan Pedro Sánchez no va aconseguir formar govern. En totes dues ocasions, el PP va votar en contra de la tramitació.

Països com Bèlgica, Holanda i Luxemburg ja han despenalitzat l’eutanàsia.

Joseph Karl Stieler (Magúncia, 1 de novembre de 1781-Munic 9 d’abril de 1858) va ser un pintor alemany.

Retrat de Beethoven pintat per Joseph Carl Stieler entre els anys 1819-20|J. QUINTANA ANTIGUEDADES (1953) Passeig de Gràcia, 57 i Sant Sever, 7 (Barcelona)

Nascut en una família de gravadors, va rebre del seu pare, August Friedrich Stieler, una formació artística. Va començar la seva carrera com a pintor de miniatures.

El seu estil en el retrat es veu influït principalment per la seva formació al taller de François Gérard, alumne de Jacques Louis David.

El 1808, es va establir com a retratista a Frankfurt de l’Main. Va viatjar a Itàlia en 1810. En 1816 va ser a Viena per pintar un retrat a l’emperador Francesc I. De febrer a abril de 1820 va treballar en el retrat de Beethoven, que avui dia és un dels retrats més coneguts de compositor.

Reproducció de l’original a Bellaterra J. QUINTANA ANTIGUEDADES (1953) Passeig de Gràcia, 57 i Sant Sever, 7 (Barcelona) ☎️ 75282 i 17301

JOSEPH CARL STIELER

El retrat de Beethoven pintat per Joseph Carl Stieler el 1819-20 és un dels retrats més coneguts dels pintors del compositor. Va ser adquirida pel germà de Louis Spohr en un sorteig de l’Associació d’Art de Brunswick. Va valorar molt el retrat perquè Stieler li havia assegurat, quan es van trobar a casa del seu amic Kaulbach a Munic, que era l’únic pintor a qui Beethoven havia permès seure, i això només per voluntat específica dels amics i mecenes del compositor. , els Brentanos. S’entén que és una molt bona semblança; només calia pintar les mans de memòria, ja que Beethoven no es va poder convèncer de seure més.

El retrat de Stieler era atresorat i ben cuidat a la llar Spohr. El permís per a les reproduccions no es va donar fins 30 anys després de la mort del pintor i l’empresa Hanfstaengl, que va fer reproduccions litogràfiques, no va poder produir la seva impressió “Aquarel” fins al 1907. A la mort de Spohr, la pintura va ser heretada per la seva filla Rosalie, la comtessa Sauerma, coneguda arpista. Va ser a través de la mediació del musicòleg Max Friedländer que Henri Hinrichsen, propietari de l’editorial musical de C.F. Peters, Leipzig, el va poder comprar per 25.000 M a la comtessa Sauerma el 10 de febrer de 1909. Tenia un lloc privilegiat com a símbol del C.F. La tradició de Peters, a la seva sala de música privada de 10 Talstrasse, Leipzig, la casa de la família Hinrichsen i els locals comercials de C.F. Peters. Un any més tard, va produir un nombre limitat de reproduccions per a la presentació a uns quants amics seleccionats. Un d’ells va ser el compositor Max Reger, a qui admirava tremendament. Henri Hinrichsen va ser l’única persona que va ajudar i va donar suport al compositor workaholic en moltes dificultats.

Henri Hinrichsen era jueu i el 1939 el negoci de C.F. Peters li va ser confiscat i «arianitzat». També es va confiscar tota la seva col·lecció d’art privada, que incloïa el retrat de Stieler, així com la seva valuosa col·lecció de compositors amb cartes i manuscrits autografiats. Henri Hinrichsen va ser assassinat a les cambres de gas d’Auschwitz el 17 de setembre de 1942. Era el meu avi.

El fill de Henri Hinrichsen, Walter Hinrichsen, el meu oncle, ciutadà dels EUA, va tornar a Alemanya el 1945 com a sergent de l’exèrcit nord-americà, quan va ser nomenat oficial de música a la Comissió de Control de Berlín. Va recuperar el retrat de Beethoven de Carl Stieler a Leipzig, durant els tres mesos immediatament posteriors a la Segona Guerra Mundial, abans que els russos ocupessin l’Alemanya de l’Est. Walter es va endur el retrat als EUA, on el va penjar al seu despatx del C.F. Peters Corporation a Nova York. Al seu moment, es va pintar una còpia per substituir-la i l’original es va vendre a la casa Beethoven de Bonn el 1981, on ara penja.

Font: Irene Lawford-Hinrichsen

La Universitat Autònoma de Barcelona se sitúa por segundo año consecutivo en la posición 16 del mundo en el ranking GreenMetric, que valora los esfuerzos hacia la sostenibilidad y las políticas de gestión respetuosas con el medio.

La undécima edición del GreenMetric Ranking of World Universities que elabora la Universidad de Indonesia (UI), sitúa por segundo año consecutivo la UAB en la 16ª posición mundial, a pesar del importante incremento de universidades participantes. La clasificación compara los esfuerzos de 912 universidades de todo el mundo (más de 100 universidades más que en la edición anterior) hacia la sostenibilidad ambiental, y valora las políticas de gestión relacionadas con el respeto al medio ambiente.

En cuanto a las universidades españolas, la UAB ocupa la primera posición de las 29 consideradas en la clasificación, seguida de la Universidad de Alcalá y la Universidad Complutense. Por tipología de universidad, la UAB es la cuarta del mundo, de un conjunto de 222 universidades con la misma tipología.

La información del ranking se organiza en seis categorías, con los pesos indicados entre paréntesis: energía y cambio climático (21%), gestión de residuos (18%), transportes (18%), infraestructuras (15%), uso del agua (10%) y formación (18%). El ranking destaca la UAB especialmente en energía y cambio climático (mejora una posición y se sitúa en 7ª posición), gestión de residuos (también mejora una y se sitúa en 32ª posición), formación (posición 82) y gestión del transporte (99ª posición). El conjunto de las valoraciones en estas categorías ha vuelto a situar a la UAB en la posición 16 del mundo.

🌲Que l’amor i la passió per la família ompli sempre el cor de les vostres vides i que l’estel del Nadal us aporti força salut i felicitat‼️

La marcada presència de la pandèmia mundial de l’coronavirus al sector de la restauració no ha evitat que la ‘Guia Michelin’ presenti les seves valoracions als millors restaurants de món un any més.

Un total de 234 establiments a Espanya han aconseguit la distinció de la prestigiosa guia en 2021. D’ells, 11 conserven les tres estrelles amb les que van ser guardonats el 2020.

En un any amb gran incertesa sobre l’activitat hostalera i amb grans restaurants que han hagut de tancar les seves portes (per exemple, el primer restaurant que va aconseguir a Espanya tres estrelles Michelin, Zalacaín, a Madrid), la llista dels més ben valorats a penes ha canviat. Cap dels que era a la llista de l’any anterior ha perdut la seva distinció. A diferència d’altres anys, en aquesta ocasió cap establiment ha pujat al pòdium de les tres estrelles. Continuen, per tant, entre els millors de l’món, el Glorieta d’Amós -restaurant distingit amb tres estrelles d’Espanya en l’edició de 2020- de l’xef Jesús Sánchez; Àbac, de Jordi Cruz; Diverxo, de Dabiz Muñoz; Aponiente, d’Àngel Lleó; i Lasarte i Martín Berasategui, tots dos de l’cuiner basc, entre d’altres.

Els tres restaurants que sí que han augmentat els seus guardons i han passat a tenir dues estrelles han estat: Bo.TiC, a Corçà (Girona), Cinc Sentits a Barcelona i el Culler de Pau, d’O Grove (Pontevedra). Els tres se sumen a la llista de 29 establiments que ja van aconseguir el biestrellat a la guia Michelin 2020.

La llista dels restaurants amb un únic estel s’amplia amb 19 noms més (21 en total tenint en compte altres dos a Portugal) i s’acosta ja als 200 establiments a Espanya. Molts d’ells es troben a l’Espanya buida, com La Lobita, a Sòria; L’Ermità, a Zamora; l’Hospedería El Batán a la Serra d’Albarracín o Ginesta a Ciudad Real.

***ABaC Barcelona (Barcelona)
***Akelarre San Sebastián (Gipuzkoa)
***Aponiente El Puerto de Santa María (Cádiz)
***Arzak San Sebastián (Gipuzkoa)
***Azurmendi Larrabetzu (Bizkaia)
***Cenador de Amós Villaverde de Pontones (Cantabria)
***DiverXO Madrid (Madrid)
***El Celler de Can Roca Girona (Girona)
***Lasarte Barcelona (Barcelona)
***Martín Berasategui Lasarte-Oria (Gipuzkoa)
***Quique Dacosta Dénia (Alicante)
**Annua San Vicente de la Barquera (Cantabria)
**Atrio Cáceres (Cáceres)
**Bon AmbJávea (Alicante)
**Cabaña Buenavista Murcia (Murcia)
**Casa Marcial Arriondas (Asturias)
**Coque Madrid (Madrid)
**Disfrutar Barcelo (Barcelona)
**DSTAgE Madrid (Madrid)
**El Molino de Urdániz Urdaitz (Navarra)
**El Portal Ezcaray (La Rioja)
**Enoteca Barcelona (Barcelona)
**L´Escaleta Cocentania (Alicante)
**La Terraza del Casino Madrid (Madrid)
**Les Cols Olot (Girona)

Les noves estrelles verdes 2021

Aquest any la guia ha volgut premiar amb una nova categoria (estrelles verdes Michelin) a restaurants que destaquen pel seu compromís amb una gastronomia sostenible.

A Espanya s’ha concedit a 21 locals, molts d’ells ja premiats amb estrella Michelin, però també d’altres que no entraven a la llista com Somiatruites, a Igualada (Barcelona) o la Llar de Viri a San Román de Candamo (Astúries), entre altres. Són els següents:

Andreu Genestra Capdepera (Mallorca) *
Aponiente El Puerto de Santa María (Cádiz) ***
Azurmendi Larrabetzu (Bizkaia) ***
Casa Albets Lladurs (Lleida)
Hermanos Torres Barcelona (Barcelona) **
Culler de Pau O Grove (Pontevedra) **
El Invernadero Madrid (Madrid) *
El Llar de Viri Candamo (Asturias)
Els Casals Sagás (Barcelona) *
Eneko Larrabetzu (Bizkaia) *

Font: Guia Michelin

Esperadíssim concert el de La Capella Reial de Catalunya i Le Concert des Nations després de la malaltia i convalescència del bellaterrenc Jordi Savall –víctima del covid-19– i de la clausura de L’Auditori de Barcelona.

L’equilibri, la simetria i la brillantor marca de la casa van fer acte de presència

El bellaterrenc Jordi Savall dirigint La Capella Reial de Catalunya i Le Concert des Nations|A.BOFILL

Repertori

Marc-Antoine Charpentier: Pastorale sur la naissance de Notre Seigneur Jésus-Christ (Pastoral sobre el nacimiento de Nuestro Señor Jesucristo), H. 482 (1684) 40’

Marc-Antoine Charpentier: Messe de Minuit (Misa de medianoche), H. 9 (ca. 1694) 30’

INTÉRPRETS
Le Concert des Nations
La Capella Reial de Catalunya
Lluís Vilamajó, preparació del conjunt vocal
Jordi Savall, direcció

SOLISTES
Jeanne Lefort, María Cristina Kiehr, Lise Viricel, sopranos
Gabriel Díaz, contratenor
Víctor Sordo, tenor / haute-contre
Mauro Borgioni, baríton
Christian Immler, baix

La sensació de “tornar a casa” va ser un fet quan el músic de Bellaterra va sortir a l’escenari.

Tanmateix, el record del baix Daniele Carnovich –membre de la Capella Reial i recentment traspassat– va ser una nota dolorosa. Savall li va dedicar el concert amb unes tristes i sòbries paraules.

El concert tenia diversos al·licients, el principal dels quals era conèixer de primera mà, i amb la qualitat amb què el conjunt vocal i instrumental ens té acostumats, dues obres del compositor barroc Marc-Antoine Charpentier (1643-1704), un dels grans músics en temps de Lluís XIV i contemporani de l’intrigant Lully. Les peces escollides eren commemoratives de l’Advent i del Nadal, com ara la Pastorale sur la naissance de Notre Seigneur Jésus-Christ i la Messe de minuit pour Noël. L’aparent senzillesa i fins i tot naïfitat de la primera composició contrastava amb el treball pulcre, de fina artesania, dels músics que Savall dirigia des del primer faristol. I, malgrat l’embarbussament inicial en els primers compassos de la pastoral, aviat van arribar l’equilibri, la simetria i la brillantor marca de la casa. Tot això abans de la creació dels clímaxs ad hoc en una missa senzillament preciosa i en què el treball pulcre de La Capella Reial –dirigida per Lluís Viamajó– fluïa amb generositat. Un botó de mostra: la humana intimitat de l’Et incarnatus est del Credo, un dels moments culminants del concert. Treball esplèndid el d’instrumentistes i cantants, amb destacada presència i solvència de solistes.

Jordi Savall és, a més d’un gran músic, un excel·lent mestre de cerimònies. I gràcies al seu carisma va aconseguir que el que podria haver estat un concert més en aquests dies d’Advent carregats d’incerteses fos una celebració de l’esperit. I això ens fa pensar en Antoine de Saint-Exupéry quan conclou la novel·la Terra dels homes amb una frase prou lúcida i contundent: “Només l’esperit, si bufa sobre l’argila pot crear l’home”. O l’artista, si pensem en Jordi Savall.

Font: Ara. Jaume Radigales. L’Auditori

– Si són més de 37 anys i tres mesos cotitzats, podrà fer-se amb 65 anys

– Les pensions mínimes contributives pujaran entre 2 i 11 euros al gener

Manifestació de pensionistes|CCMA

Després de quatre anys de negociació i gairebé una dècada de l’últim acord assolit entre els partits polítics, el Congrés dels Diputats va donar llum verda a mitjans de novembre a les recomanacions de l’Pacte de Toledo per a la reforma de el sistema públic de pensions. Un text que portarà un seguit de canvis en la jubilació a partir del pròxim any, als quals se sumaran el retard en l’edat legal de retir i un augment en el període per al càlcul de les pensions.

D’aquesta manera, els espanyols que vulguin jubilar-se en 2021 amb el 100% de la pensió hauran de tenir al menys 66 anys complerts, en virtut de la reforma de pensions del 2013, en la qual s’elevava progressivament l’edat de jubilació des dels 65 als 67 anys, en un horitzó total de 15 anys.

Aquests 66 anys serà l’edat que s’exigeixi per als que acreditin menys de 37 anys i tres mesos de cotització (enguany s’exigeixen 65 anys i deu mesos complerts per poder jubilar-se amb menys de 37 anys cotitzats). Si se superen els 37 anys i tres mesos cotitzats, els treballadors que vulguin jubilar l’any que amb el 100% de la pensió hauran de tenir 65 anys complerts.

El que no va canviar amb la reforma de 2013 és el requisit de cotització mínima per poder accedir a la pensió contributiva de jubilació, que es va mantenir en al menys 15 anys, dos dels quals han d’estar compresos en els 15 anys anteriors a la jubilació.

En qualsevol cas, l’any que el període de càlcul de les pensions puja un any respecte a 2020, des dels 23 anys actuals fins als 24 anys. Això suposa que la pensió es calcularà des de l’1 de gener a funció de les cotitzacions dels últims 24 anys. En 2022 s’elevarà a 25 anys.

Jubilació parcial

En el cas que els treballadors vulguin accedir a la jubilació parcial sense que l’empresa faci un contracte de relleu, l’edat mínima d’accés serà l’edat ordinària de jubilació que en cada cas resulti d’aplicació.

Si l’empresa fa un contracte de relleu per cobrir el temps de treball que deixa de treballar la persona que es jubila parcialment, l’edat mínima d’accés per a la jubilació parcial serà des del pròxim 1 de gener de 62 anys si es tenen cotitzats a el menys 35 anys i tres mesos, o de 63 anys en el cas que es tinguin 33 anys cotitzats.

Les pensions mínimes contributives pujaran l’any que ve aproximadament entre 2 i 11 euros a el mes amb la revalorització de l’0,9% prevista en els Pressupostos Generals de l’Estat (PGE) per a 2021.

Pujada amb l’IPC, enduriment de la prejubilació … Pujada amb l’IPC, enduriment de la prejubilació … Acord en el Pacte de Toledo

En concret, amb la pujada de l’0,9%, l’import de la pensió mínima per als jubilats de 65 anys amb cònjuge a càrrec quedarà en 851 euros a el mes en 14 pagues (enfront dels 843,4 euros a l’mes actuals); la de sense cònjuge (unitat econòmica unipersonal) en 689,7 euros (683,5 euros actualment), i la de amb cònjuge no a càrrec en 654,6 euros mensuals (enfront dels 648,7 euros actuals).

Per als jubilats amb menys de 65 anys, la pensió mínima amb cònjuge a càrrec es fixa en 2021 a 797,9 euros a l’any (790,7 euros actualment); sense cònjuge a 645,3 euros mensuals (639,5 euros ara), i amb cònjuge no a càrrec en 609,9 euros mensuals (604,4 euros actualment).

Per la seva banda, la pensió màxima de jubilació se situarà l’any que en 2.707,49 euros mensuals per catorze pagues, enfront dels 2.683,34 euros a l’mes d’aquest any.

Pujada de fins a 7,2 euros a l’mes per viduïtat

Les pensions mínimes de viduïtat pujaran el 2021 entre 4,7 i 7,2 euros mensuals, depenent de les circumstàncies. En concret, la pensió mínima de viduïtat per als titulars amb càrregues familiars se situarà en 797,9 euros mensuals, en contrast amb els actuals 790,7 euros a l’mes.

En el cas de ser major de 65 anys o de tenir una discapacitat major o igual a 65% la pensió mínima de viduïtat serà de 689,7 euros mensuals, fet que suposa 6,2 euros més que ara.

Si el titular de la pensió de viduïtat té entre 60 i 64 anys, la quantia en 2021 serà de 645,3 euros mensuals (639,5 euros actualment), mentre que en el cas dels beneficiaris menors de 60 anys la prestació serà de 522,5 euros mensuals (517,8 euros aquest any).

Per la seva banda, la pensió mínima contributiva de gran invalidesa pujarà en 2021 fins als 1.276,5 euros mensuals (1.265,1 euros actualment) si es té cònjuge a càrrec, i ascendirà fins als 1.034,6 euros si no es té càrrec a l’cònjuge (unitat econòmica unipersonal), en contrast amb els 1.025,3 euros a l’mes actuals.

La pensió mínima per incapacitat absoluta o total dels titulars amb 65 anys amb cònjuge a càrrec serà el proper any de 851 euros a el mes, en contrast amb els 843,4 euros actuals, mentre que la dels que no tenen cònjuge a càrrec (unitat econòmica unipersonal) serà de 689,7 euros mensuals (683,5 euros actualment).

Orfes

En el cas de les pensions d’orfandat, l’import mínim ascendirà l’any que a 210,8 euros mensuals per beneficiari (ara són 208,9 euros), mentre que si el beneficiari té menys de 18 anys i compta amb una discapacitat superior o igual a 65% la quantia serà de 414,7 euros mensuals, gairebé quatre euros més que aquest any.

La pensió mínima a favor de familiars es situarà en 2021 en 210,8 euros mensuals, enfront dels 208,9 euros actuals, mentre que la pensió de l’extingida assegurança obligatòria de vellesa i invalidesa (SOVI) serà de 441,7 euros mensuals en el cas de vellesa, invalidesa i viduïtat (437,7 euros ara) i si concorren amb alguna pensió pública de viduïtat ascendirà a 428,7 euros a al mes (424,8 euros en l’actualitat).

Els PGE de 2021 contemplen una despesa en pensions contributives, incloent les mínimes, de 143.046.000 d’euros, fet que suposa un increment de l’3% respecte a l’exercici 2020. En aquest increment s’ha tingut en compte la revalorització de les pensions de l’0, 9%, l’increment de l’col·lectiu de pensionistes i la variació de la pensió mitjana.

Font: El Economista. CCMA

La Guia Michelin, s’ha convertit en sinònim de la millor gastronomia, és una referència absoluta a l’hora d’escollir un bon restaurant en tots els països en els quals està present. Les estrelles, siguin una, dues o tres, són les garants d’una cuina d’altíssima qualitat i gran tècnica. El convenciment que un dinar o un sopar mai ens defraudaran

Original d’Enric Llimona Raymat pel Restaurant La Taula de Barcelona|BELLATERRA GOURMET

La distinció Bib Gourmand, va aparèixer a l’edició Espanya-Portugal per primera vegada l’any 1998, un pictograma del cap de Bibendum, la mascota de Michelin, mentre es llepa.“Bib Gourmand és la marca que reconeix les bones taules a preus més assequibles” Aquests restaurants han d’oferir dins de la seva proposta gastronòmica un menú compost per un entrant, un plat principal i unes postres, com a mínim, en el qual la qualitat demandada pels inspectors de Michelin es compleixi sense que el compte sobrepassi mai els 35 euros en el cas d’Espanya i Portugal, un import que varia depenent del nivell de vida dels països en què s’atorga, sent el límit de 30 euros en el cas de Portugal o 40 dòlars en el dels Estats Units.

“En l’actualitat, són més els restaurants amb la distinció Bib Gourmand que els restaurants amb una o diverses estrelles”

Un fet que revela la preocupació de la guia francesa per ser útil per a tota classe de pressupostos o ocasions i l’interès de molts restauradors i cuiners per arribar a totes les butxaques. Un reconeixement que, en alguns casos, pot presagiar una futura primera estrella Michelin.

La ciutat de Barcelona, en el seu moment més alt, va poguer presumir d’onze restaurants Bib Gourmand, però desconeixem les raons per la continua baixa fins arribar als cinc apareguts a la Michelin del proper any 2021

PROVÍNCIA DE BARCELONA:

Vivanda, Major de Sarrià, 134 (Barcelona) ☎️ 932 031 918

*Berbena, Minerva, 6 (Barcelona)
☎️ 699 802 075

*La Mundana, Vallespir, 93 (Barcelona)v☎️ 934 088 023

Cruix, Entença, 57 (Barcelona)
☎️ 935 252 318

Saó, Cesare Cantú, 2 (Barcelona)
☎️ 935 663 968

*Ca l’Amagat, Clota, 4 (Bagà) ☎️ 938 244 032

Can Ferrán, Diseminado, 9501 (Sant Quirze del Vallès) ☎️ 936 991 763

*Garbí, Barcelona, 52 (Castellar del Vallès) ☎️ 937 146 557

El Cel de les Oques, De la Palla, 15 (Terrassa) ☎️ 937 338 207

Vapor Gastronòmic, De la Palla, 15 (Terrassa) ☎️ 659 566 136

Vinòmic, Dels Banys, 60 (La Garriga)
☎️ 931 298 270

Ca N’Armengol, Prat de la Riba, 1 (Santa Coloma de Gramanet) ☎️ 933 916 855

Verat, Pallaresa, 104 (Santa Coloma de Gramenet) ☎️ 936 814 080

Mirko Carturan Cuiner, Pi i Maragall, 75 (Caldes de Montbui) ☎️ 938 654 160

*El Racó, Pocafarina, 20 (Sant Climent de Llobregat) ☎️ 936 581 639

Cal Xim, Plaça de Subirats, 5 (Sant Pau d’Ordal) ☎️ 938 993 092

*Dos Cuiners, Muralla de Sant Llorenç, 18 (Mataró) ☎️ 930 029 093

La Font, Rafeael Masó, 1-3 (Canet de Mar) ☎️ 937 943 673

La Cava d’en Sergi, València, 17 (Sant Sadurní d’Anoia) ☎️ 938 911 616

Somniatruites, Del Sol, 19 (Igualada)
☎️ 938 036 626

Can Poal, Vilasar de Dalt, 1 (Vallromanes) ☎️ 935 729 434

PROVÍNCIA DE GIRONA:

Amoca, Carrer Llibertar, 32 (Linyola)
☎️ 973 575 110

Quatre Vents, Coronel Estrada, 122 (Hostalric) ☎️ 972 865 690

Hostal Jaumet, Carretera Barcelona Andorra (Torà) ☎️ 973 473 077

Can Boix, Banyoles-L’Escala, km 7,5 (Vilamarí) ☎️ 972 561 005

Els Caçadors, Urbanització Casa Nova (Maçanet de Cabrenys) ☎️ 972 544 136

El Vaixell, Castellar, 62 (Llançà) ☎️ 972 380 295

Quatre Estacions, De la Farga, 5 (Banyoles) ☎️ 972 573 300

La Salinera, Onze de Setembre, 93 (Palamós)b☎️ 972 316 474

L’Hostalet, Vic, 18 (Els Hostalets d’En Bas) ☎️ 972 690 006

L’Hotal Colomí (Santa Coloma de Queralt) ☎️ 977 880 653

Mas Concas, Camí Cinc Claus, s/n (L’Escala) ☎️ 972 775 158

Mas Pou, Devla Mota, 4 (Palau-Sator)
☎️ 972 634 125

Vicus, Enginyer Algarra, 51 (Pals)
☎️ 972 636 088

Pocavergonya, Poeta Marquina, 2 (Girona) ☎️ 972 206 422

PROVÍNCIA DE LLEIDA:

Aimia, Doctor Combelles, 67 (Lleida)
☎️ 973 261 618

Antoni Rubies, Carrer de Lleida, 6 (Artesa) ☎️ 973 167 5 53

*Cal Xirricló, Doctor Fleming, 53 (Balaguer) ☎️ 973 445 011

Amoca, Llibertat, 32 (Linyola)☎️ 973 445 011

El Niu, Santa Ana, 23 (Escunhau) ☎️ 973 641 406

*Roc’n’Cris, Carretera de França, 9 (Aubért) ☎️ 973 641 723

Hostal Jaumet, Ctra. Barcelona-Andorra (Torà)☎️ 973 473 077

Lo Ponts, Carretera de Calaf, 6 (Ponts)
☎️ 973 460 017

PROVÍNCIA DE TARRAGONA:

*Brots, Carrer Nou, 45 (Paboleda) ☎️ 977 827 3 28

Cal Travé, Ctra. Montblanc a Artesa, 56 (Solivella) ☎️ 977 892 165

*Casa Albets, Casa Albets, s/n (Lladurs) ☎️ 651 36 46 56

Hostal Colomí, Raval de Jesús, 10 (Santa Coloma de Queralt) ☎️ 977 880 653

L’Algadir, Ronda dels Pins, 27 (El Poble Nou del Delta) ☎️ 972 865 690

(*) 10 nous Bib Gourmand 2021 incorporats a la Guia Michelin