Posted in Bellaterra, tagged Barcelona, Cultura, Llibreria online, Llibres del Mirall on 11 Abril 2020|
“Llibres del Mirall és una llibreria de Barcelona online especialitzada en primeres edicions vintage”
Podeu veure una selecció de llibres de literatures diverses – italiana, nòrdiques, eslaves, etc. – amb un descompte especial del 50%. Per veure tots els llibres d’aquestes literatures en oferta podeu clicar aquí: http://www.llibresdelmirall.com
Posted in Bellaterra, tagged Cuando la tormenta pase, Francesc Picas, Mario Benedetti, Poesía on 11 Abril 2020|
Per Francesc Picas
CUANDO LA TORMENTA PASE
de Mario Benedetti (Paso de los Toros|Tacuerembó|Uruguay, 1920-2009)
Cuando la tormenta pase
Y se amansen los caminos
y seamos sobrevivientes
de un naufragio colectivo.
Con el corazón lloroso
y el destino bendecido
nos sentiremos dichosos
tan sólo por estar vivos.
Y le daremos un abrazo
al primer desconocido
y alabaremos la suerte
de conservar un amigo.
Y entonces recordaremos
todo aquello que perdimos
y de una vez aprenderemos
todo lo que no aprendimos.
Ya no tendremos envidia
pues todos habrán sufrido.
Ya no tendremos desidia
Seremos más compasivos.
Valdrá más lo que es de todos
Que lo jamas conseguido
Seremos más generosos
Y mucho más comprometidos
Entenderemos lo frágil
que significa estar vivos
Sudaremos empatía
por quien está y quien se ha ido.
Extrañaremos al viejo
que pedía un peso en el mercado,
que no supimos su nombre
y siempre estuvo a tu lado.
Y quizás el viejo pobre
era tu Dios disfrazado.
Nunca preguntaste el nombre
porque estabas apurado.
Y todo será un milagro
Y todo será un legado
Y se respetará la vida,
la vida que hemos ganado.
Cuando la tormenta pase
te pido Dios, apenado,
que nos devuelvas mejores,
como nos habías soñado.
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra, Menú Migdia del Restaurant Marcs on 11 Abril 2020|
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra confinada, Recepta pa fet a casa on 11 Abril 2020|
Aprèn a elaborar les teves pròpies barres, lliures de conservants i additius químics, de forma senzilla
Diari de Girona|M.G.|València
Existeixen poques coses tan delicioses com acompanyar els teus àpats amb un bon tall de pa i, a més, si el fas tu, el resultat t’encantarà. Amb carn, peix, en entrepà o amb uns ous prepara el teu propi pa artesà lliure de conservants i additius químics amb aquesta recepta senzilla i ràpida.
Ingredients:
550 g farina de blat forta
75 g farina de sègol integral
10 g sal
350 g aigua (freda)
10 g de llevat de forner
40 g d’oli d’oliva verge extra
Elaboració:
Per començar, col·loca 500 grams de farina de blat (la resta és per estirar), la farina de sègol i el llevat en un bol. Barreja i afegeix l’aigua freda a poc a poc sense deixar de remenar. Afegeix la sal. Remou bé primer amb una cullera de pal i després amb les mans.
Incorpora l’oli i pasta entre 5 i 10 minuts. Forma una bola, posa-de nou en el bol, cobreix-la amb un drap net i deixa que fermenti fins que dobli el seu volum. Comprova que el procés és suficient prement la superfície de la bola amb el dit índex. La massa s’enfonsarà i haurà de tornar al seu estat original lentament.
Divideix la massa en dues o tres porcions i col·loca-la sobre una placa de forn folrada amb paper d’enfornar. Cobreix-les amb un drap i deixa que fermentin durant 45 minuts a temperatura ambient. Retira el drap i realitza 3 talls per la part superior de cada un.
Col·loca a la base del forn una nova safata amb el contingut d’una tassa d’aigua i preescalfa el forn a 250 ° C. Introdueix al forn la safata amb la massa i de seguida atomitza el seu interior amb una mica d’aigua.
Passats els primers 20 minuts de cocció retira la safata amb aigua de la base de forn, baixa la temperatura a 200 ° C i deixa cuinar per 15 minuts més. Transcorregut aquest temps, colpeja la superfície del pa amb els artells i comprova que soni buit.
Retira els pans, posa’ls sobre una reixeta de forn i deixa que es refredin. Ja està llest el pa casolà!
Posted in Bellaterra, tagged Agramunt, BCN PATOLEGS, Bellaterra, Salut, valeri novell sala on 11 Abril 2020|
Bellaterra. Cat comparteix amb el veïnat de Bellaterra la nota que ha rebut del patoleg bellaterrenc Valeri Nivell, qui ofereix fer proves del Covid-19 a través del seu laboratori barceloní BCN PATOLEGS
Valeri Novell Sala, el bellaterrenc patoleg nascut a Agramunt|BELLATERRA. CAT
Des de el nostre laboratori BCN PATOLEGS estem començant a oferir les proves d’anticossos (IgA & IgG).
Aquestes proves son les que es fan servir per poder determinar si una persona ja ha passat el Covid19 i està immunitzada. Com sabeu, les persones immunitzades i que ja ha passat el Covid19 ni es poden contagiar ni poden contagiar a tercers.
Us agrairia que feu córrer aquesta informació entre els vostres contactes, per si algú o alguna empresa o col·lectiu en pot estar interessat.
Segons la vostra residència, BCN PATOLEGS, té fet un acord amb varis centres sanitaris on us atendrà, – us farà extracció de sang i rebreu els resultats en un maxim de 3 dies- (el cost complert és de 60€). De moment, aquesta nova prova és privada i properament la podría fer centres públic, segons ens acaba de comentar el patoleg Valeri Novell.
El meu contacte és Valeri Novell
☎️ 635.664.943
valeri.novell@bcnpatolegs.com
Gràcies i molta salut!
El laboratori d’Anatomia Patològica BCN PATOLEGS (www.bcnpatolegs.com) fou fundat en els anys noranta per un veï de Bellaterra, el Dr Valeri Novell, juntament amb altres metges de l’Hospital de Bellvitge.
BCN PATOLEGS és una empresa familiar amb recursos limitats i, després d’un canvi generacional i davant la present situació d’emergència sanitària, ha posat en marxa els seus recursos i acords de col.laboració amb d’altres laboratoris per poder oferir els tipus de test de Covid19 més fiables que el mercat permet:
El test PCR per detectar si el pacient té el coronavirus en aquell moment.
El test d’immunitat (Antígens IgA & IgG) per determinar el grau d’immunitat del pacient (aquest test és molt recent i està començant a sortir ara al mercat).
El fill del Dr Novell, el Sr Valeri Novell, està oferint aquests serveis d’una forma més personalitzada, on assessora (fins a un cert punt) les persones interessades per tal de determinar quin és el test més adient en cada cas. El laboratori ofereix tant els test a particulars com a empreses o col.lectius.
BELLATERRA.CAT 