Per Lluís Torres
Fotos de Bellaterra Gourmet
Al barri del Born de Barcelona, just devant de l’Estació de França es troba aquest italià, que si bé pot estar en una zona per a turistes, ni la seva cuina, ni els seus productes, ni els seus preus, corresponen a aquesta idea de negoci tan explotada a la Ciutat Comtal.
Buon Appetito és un restaurant italià de veritat, sense decoració carregada ni en excés, manté l’essència del menjar tradicional que tant ha enamorat el món, amb tocs napolitans de qualitat. La cuina és tradicional de mercat, purament artesanal, amb la millor selecció de productes italians.
Podem assegurar que les seves pizzes del Buon Appetito són de les millors de Barcelona, fetes al forn de llenya, i amb preus ajustats, mes en línia amb el que es practica dia a dia a italià.
La decoració és amb colors càlids i acollidors. Segons entres, a mà dreta, podem veure com s’elaboren les pizzes de forma artesanal, per després ficar-la en un forn de llenya. A dins hi ha un espaiós saló amb unes 12 taules i també disposen de una petita terrassa.
Als baixos tenen una saló privat per un màxim de 50 persones. Per la proximitat del Parlament de Catalunya, quan hi han sessions, es pot trobar fàcilment molts diputats gaudint de la deva cuina original italiana.
Al migdia ofereixen un Menú Migdia i també es pot escollir el Menú Pizza, amb postre i beguda inclosa, per un preu molt honest. La carta d’especialutats és molt àmplia amb tota mena de productes, i els postres fets a casa.
El servei de sala és mixte, professional i atent, i domina els de nacionalitat italiana, pero també personal local. Hem pogut gaudir una agradable estona gastronòmica parlant tota l’estona Italià.
BUON APPETITO
Av. del Marquès de l’Argentera, 19
(Devant de l’Estació de França)
☎️ 93 268 76 33
(08003 Barcelona)
BELLATERRA.CAT 