Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘Banyoles’

Salvador Dalí, Meghan Markle y Rosalía amb espardenyes Castanyer de Banyoles (Girona)

Els Castañer (o Castanyer) són una nissaga de sabaters i espardenyers des de fa molts anys. Fan espardenyes des de fa temps. De fet, Lluís Castañer i Serra va transformar el taller de treball artesanal familiar en una autèntica fàbrica (amb maquinària especialitzada).

Els Castañer fan uns quants segles que viuen a Banyoles. Al segle XVIII es dedicaven a fer de traginer (com Pere Castanyer i Frigola, fill del també traginer Jaume Castanyer). Va ser precisament un dels fills d’aquest Pere Castanyer, Rafael Castanyer i Deulofeu (fill de Pere i Antònia) qui va ser el primer sabater i espardenyer de la nissaga.

La primera notícia documentada de Rafael Castanyer i Deulofeu com a sabater la trobem el dia del seu casament amb Gertrudis Talleda i Bassols a l’església de Santa Maria dels Turers. Era el 26 de febrer de 1809 i és descrit com “un jove sabater”. Rafael Castanyer el 1861 vivia amb tota la seva família (ja una família de sabaters) al carrer del Mercadal número 15 de Banyoles i tenia uns vuitanta anys. Per aquesta raó, hauria nascut cap al 1780 (en aquests moments hi havia un parent seu, de nom Rafael Castañer, però que era teixidor de lli). Això ens porta a pensar que Rafael Castañer i Deulofeu va començar l’ofici en una data posterior al 1776, però cap a final del segle XVIII.

L’ofici de Rafael Castañer i Deulofeu el va continuar el seu fill Amer (o Mer) Castanyer i Talleda (casat amb Rosa Martorell i Pigem), el seu nét Llorenç Castañer i Martorell (casat amb Rosa Serra Baborés) i el seu besnét Lluís Castañer i Serra. I fins avui dia.

Els fabricants d’espardenyes Castañer varen començar la seva empresa cap a l’any 1923. En un primer moment, treballaven a casa seva, al carrer de Sant Martirià, número 48 de Banyoles. La seva era una casa d’uns 40 m2 i d’uns set o vuit treballadors. Llavors solien vendre els seus productes a les comarques gironines i a Barcelona.

Espardenyes Castañer de Banyoles|Foto: Outlet Castañer

L’espai aviat es va fer petit i el 1927 Lluís Castañer i Serra i el seu cosí Tomàs Serra i Port varen decidir instal·lar una nova fàbrica a l’antic molí del Canyer (a l’actual carrer de Sant Benet). Allí hi varen posar unes noves màquines de cosir espardenyes. La indústria, fins a l’any 1961, va prendre el nom de : “Castañer y Serra, S.L.” Tanmateix, quan el 1941 es va bastir un nou edifici, es va constituir la societat “Castañer y Serra S.A.” I el 1971 va passar a denominar-se “Castañer S.A.”.


La fàbrica va continuar al mateix lloc fins al seu tancament definitiu a finals de la dècada dels vuitanta del segle XX. Tot i això, l’empresa va continuar fins avui dia i han portat les espardenyes a la passarel·la (i fabrica calçat per a firmes de prestigi com ara Yves Saint Laurent, Prada i Hermes).

Després de Lluís Castañer i Serra va continuar el seu fill Llorenç Castañer i Viñas i la seva dona Isabel Sauras Muñíz i, més endavant, alguns dels seus fills.
Avui dia, l’empresa conserva la seu principal a Banyoles, però el gros de la producció surt de fàbriques del País Valencià (Elda) i a Calatayud, a l’Aragó. Allí hi té la major part dels empleats (més de dos-cents). Exporta el 80 per cent de la seva producció a més de 56 països de tot el món (a Europa, Estat Units i Àsia). I el 20 per cent restant de les vendes estan repartides per tot l’Estat espanyol, però Catalunya, Madrid i la conca mediterrània són els seus principals clients. Col·labora amb firmes de moda com Yves Saint Laurent, Gucci, Prada, Hermes, Chanel, Armani, Dior o Vuitton.

Espardenyes artesanes Castanyer

Actualment, Castañer és un negoci familiar, amb el nom oficial Espadrilles Banyoles SL.

http://www.castaner.com

Font: Josep Grabuleda i Joan Anton Abellan, Fets i Gent

Read Full Post »

Sastres Paperers l’ha començat a produir i comercialitzar, inspirat en un paper elaborat a partir de femta d’elefant

Oferta Aquari: Paquet 10 fulls 15,96€

Les mans de Jordi Torrent treballant amb femta de burro català per fer paper

“Paper de merda per a un temps de merda”, diu l’eslògan de Dung Paper, un paper fet amb femtes de burro català al taller banyolí de Sastres Paperers.

En Jordi Torrent es va posar a experimentar, aprofitant les setmanes de poca activitat de la pandèmia. Torrent es va inspirar en un paper elaborat a partir de femta d’elefant, i va proposar a la família Bosch, impulsors de la recuperació de l’ase de raça catalana, l’ús de les caques dels seus exemplars de Can Serrallonga de Camós com a matèria primera.

Explica que la femta és de molt bona qualitat per fer paper perquè els vegetals que mengen els ases tenen molt bona fibra.

“D’alguna manera el que fa l’animal menjant aquella fibra amb la feina de la boca i la digestió és un procés molt similar al que hauries de de fer tu si volguessis fer paper amb aquells vegetals.”

Els fems, explica Torrent, han reposat a l’aire lliure i s’han netejat amb la mateixa pluja, i tot i així donen aquest color “merdós”, diu, però que és un color molt maco, marronós com el paper craft, i amb ell es pot escriure i imprimir.

No és millor ni pitjor que els altres papers que elaboren. Tret del seu to gris marronós i alguna petita resta vegetal, no té cap tret distintiu. I no, no fa pudor, diu Torrent.

Està tenint una bona sortida entre els seus clients habituals, que solen ser sobretot botigues especialitzades en belles arts, principalment de Catalunya, però també de París i Bèlgica.

Torrent reconeix amb orgull que aquest producte de quilòmetre zero -la matèria primera, l’elaboració, el disseny i la impressió, tot del Pla de l’Estany- vol ser un homenatge al burro català.


SASTRES PAPERS
C/ Concòrdia de les aigües, 1, 17820 Banyoles
☎️ 872 729 944  (de 10:30 a 13:00h)
VISITES I ACTIVITATS: info@sastrespaperers.com
PAPEL: aquari@sastrespaperers.com

Read Full Post »

ELS RESTAURANTS Bib Gourmand* CATALUNYA GUIA MICHELIN 2013

*Bib Gourmand: Bons menjars a preus moderats

LA TAULA, dels bellaterrencs Angi i Francesc, un dels 8 restaurants Bib Gourmand de Barcelona Guía Michelin’13

TOTS ELS RESTAURANTS “BIB GOURMAND” A LA GUIA MICHELIN (CATALUNYA) :

CAB POAL, Av. Vilassar de Dalt, 1, (08188 Vallromanes) T. 935729434 www.canpoal.cat

CASA PATXI, Alp (Girona) Orient 23 T: 972 89 01 82   www.casapatxi.com

VALL FERRERA, Areu (Lleida) Martí 1 T: 973 62 43 43   www.hotelvallferrera.com

AVALÓN, Pare Galifa 3 T: 93 295 79 05 (Barcelona)      www.avalonrestaurants.es

ETAPES, Enric Granados, 10, (08007 Barcelona) T. 933236914   www.etapes.cat

QUATRE ESTACIONS,  Passeig de la Farga, 5, (17820 Banyoles) T. 972573300 

FREIXA TRADICIÓ, Sant Elies, 22, (08006 Barcelona) T. 932097559 www.freixatradicio.com

LA TAULA, Sant Màrius 8 T: 93 417 28 48 (Barcelona) www.lataula.com 

MANDARINA, Caravel-la La Niña T: 93 205 60 04 (Barcelona)  www.mandarinarestaurant.com

SENYOR PARELLADA, L’Argenteria 37  T: 93 310 50 94  (Barcelona)  www.senyorparellada.com

SILVESTRE, Santaló 101 T: 93 241 4031  (Barcelona)  www.restaurantesilvestre.com

VIVANDA, Major de Sarrià 134 T: 93 203 19 18  (Barcelona)

MIRKO CANTURAN CUINER, Av. Pí i Maragall, 75, (Caldes de Montbui) www.mirkocanturan.com

ACUAMAR-CASA MATAS, Consolat de Mar 66 T: 977 36 00 59  Cambrils (Tarragona) www.acuamar-comFont

LA FONT, Rafael Masó, 1-3, (08360 Canet de Mar) T. 937943673 

EL NIU, Deth Pònt 1 T: 973 64 14 06 Escanhau/Vielha (Lleida)

L’HOSTALET, Vic 18 T: 972 69 00 06 Els Hostalets d’en Bas (Girona)

EL CELLER DE L’ASPIC, Miquel Barceló 31 T: 977 83 12 46 Falset (Tarragona)  www.cellerdelaspic.com

EL RACÓ DEL CARGOL, Dr.Martí Julià 54 T: 93 449 77 18  (L’Hospitalet de Llobregat) www.rocxi.es

ELS PUIS, Av. Dr. Morellò 13,  (25580 Esterri dÀneu) T. 973626160 www.hotelelspuis.com

PONTS, Carretera de Calaf 2 T: 973 46 00 17 Ponts (Lleida) www.loponts.com 

CAN FERRAN, Cta. Rubí a Molins de Rei, Km. 14, (08192 Sant Quirze del Vallès) T. 936991763 http://www.masiacanferran.com

CAL XIM,  Plaça Subirats 5 T: 93 899 30 92  Sant Pau d’Ordal  (Barcelona) www.calxim.com 

LA CAVA D’EN SERGI, València, 17 T: 93 891 0032  (Sant Sadurní d’Anoia) www.lacavadensergi.com

SARA, Av. Abat Marcet 201 T: 93 7358025 (Terrassa)

HOSTAL JAUMET, Carretera C 1412 T: 973 47 30 77 Torà (Lleida)  www.hostaljaumet.com

CAL TRAVÉ, Carretera d’Andorra 56 T:977 89 21 65  Solivella (Tarragona)www.sanstrave.com

LA LLUNA, Av. Catalunya 11 T: 973 25 81 93  Sudanell (Lleida)

MAS POU, Plaça de la Mota 4 T: 972 63 41 25 Palau-Sator (Girona)  www.maspou.com

CAL SAGRISTÀ, Rodona 2 T: 972 53 83 01  Perelada (Girona)

ERA LUCANA, Av. Alcalde Calbetó 10 T: 973 64 17 98  Vielha (Lleida) www.eralucana.com

 

 

 

 

Read Full Post »