Menú Migdia del Restaurant Marcs, dilluns, 6 març 2010 (10€, per emportar)
Archive for Abril de 2020
BELLATERRA SOLIDÀRIA: Seguiu deixant notes personals d’agraïment als professionals de recollida de brossa “Porta a porta de Bellaterra”
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra solidària, Porta a porta, Recollida de brossa on 6 Abril 2020|
SOLIDARITAT VISTA A BELLATERRA:
Veïns solidaris amb els professionals de recollida de brossa “porta a porta” |BELLATERRA. CAT
La Brigada de recollida d’escombreries porta a porta de Bellaterra també són els nostres herois|BELLATERRA. CAT
BELLATERRA CONFINADA: Unió de Pagesos engega ‘Pagesia a casa’: compra directa d’aliments de proximitat als productors
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra confinada, Servei a domicili, Unió de pagesos on 6 Abril 2020|
Unió de Pagesos engega ‘Pagesia a casa’: compra directa d’aliments de proximitat als productors
Unió de Pagesos ha posat en marxa el projecte ‘Pagesia a casa’, que permet posar en contacte pagesia i consumidors (a través de l’apartat Societat del lloc web d’Unió de Pagesos: https://uniopagesos.cat/societat/), en el marc de la situació de confinament com a conseqüència de la covid-19 i per facilitar, tant a productors com a consumidors, la comercialització i la compra d’aliments de proximitat. A l’enllaç pagesiaacasa.cat els consumidors disposen d’uns 250 productors per fer les comandes, i tenen a disposició uns 90 productes d’alimentació, segons la temporada, dividits en els apartats de fruita (mandarines, taronges, peres, pomes), verdura (albergínies, bledes, carbasses, carxofes, espinacs…), carn (conill, pollastre, porc, vedella, xai…) i altres (aquesta última categoria inclou productes com llet i derivats làctics, mel, ous, fruita seca, embotits, cerveses artesanes i vi, entre altres).
A pagesiaacasa.cat els consumidors poden contactar amb els productors seleccionant-los per comarques en l’apartat desplegable que els mostra la pantalla i, posteriorment, poden escollir el productor entre les fitxes dels inscrits en cada comarca, que quedaran visibles. La fitxa de cada productor inclou el seu nom i el de l’empresa, el municipi i els productes de què disposa per vendre, així com les possibilitats de pagament (efectiu, targeta…).
Els productors subministren als consumidors cistelles o caixes a domicili amb els productes sol·licitats; d’aquesta manera, la transacció comercial es fa exclusivament entre el consumidor i el productor. Molts dels productors compten amb una llarga experiència en la venda directa a distància.
El sindicat recorda que aquest servei comporta, obligatòriament, el compliment de les normes de seguretat alimentària corresponents, i també les comercials, davant dels consumidors. De la mateixa manera, les normes contemplades per les autoritats competents en l’estat d’alarma actual.
Cal remarcar que Unió de Pagesos ofereix aquest nou servei, de manera altruista, en el marc absolutament anòmal en què es troba la societat, per facilitar la venda a la pagesia i per responsabilitat social i facilitar l’accés als aliments a la ciutadania.
D’altra banda, Unió de Pagesos segueix treballant per aconseguir que els ajuntaments catalans permetin restablir els mercats de fruita i hortalisses a l’aire lliure, tenint en compte que la normativa no només ho permet, sinó que exigeix que es preservin els canals d’abastiment alimentari. Moltes explotacions de la pagesia catalana donen sortida a la seva producció per mitjà d’aquests mercats d’aliments frescos.
Unió de Pagesos de Catalunya aplega homes i dones de totes les comarques catalanes que es dediquen a l’agricultura, a la ramaderia o a l’activitat forestal per compte propi, i que defensen de manera solidària el sector agrari per millorar les condicions de vida i treball. Amb més de 6.000 afiliats i afiliades, és el sindicat majoritari del camp català i el més representatiu a Catalunya.
UNIÓ DE PAGESOS DE CATALUNYA
Carrer d’Ulldecona, 21, Planta 2
08038 Barcelona
☎️ 932 680 900
ARA EDITORIAL: La UE ha de decidir què vol ser
Posted in Bellaterra, tagged Covid-19, Unió Europea on 6 Abril 2020|
Els ministres de Sanitat de la UE es van reunir el 6 de març a Brussel·les, fa just un mes, amb la crisi, llavors incipient, del coronavirus sobre la taula.
De la reconstrucció de les intervencions dels participants es desprèn que la gran majoria no eren conscients de la magnitud de la crisi que venia, a excepció del ministre alemany, que va fer una crida a preparar-se per al pitjor.
La reunió havia de servir per coordinar una resposta a la crisi a nivell europeu, però només en va sortir un feble compromís per intercanviar informació. Després de la trobada, cada estat va fer el que va considerar, sense esperar a veure què feia el veí. Així van ser possibles situacions ridícules com que partits de Champions que es van jugar el mateix dia en un cas fossin amb públic i en altres no, o que algun país prohibís les manifestacions del 8-M, com Itàlia, i la resta no. La reunió es va convertir en la metàfora perfecta de la inoperància de la UE, que quan era més necessària que mai va desaparèixer del mapa. Per cert, que les intervencions del ministre espanyol, Salvador Illa, van passar sense pena ni glòria.
Salut europea?
Però on de veritat es juga el seu futur Europa és en la resposta a la crisi econòmica que vindrà després del coronavirus. Els països del nord han d’entendre que aquesta no és una crisi com les altres, que és una emergència sanitària en què està en joc la vida de milers de ciutadans europeus. Si en aquestes circumstàncies no és possible una solució mancomunada com la dels eurobons, l’emissió de deute públic avalat pel conjunt de la UE, quan serà possible? Quan si no ara serà possible fer polítiques fiscals o d’atur comunes i no dependre només de la bona voluntat del BCE?
Evidentment, aquesta solidaritat ha de ser exigent i Brussel·les ha de vetllar perquè els recursos es dediquin als llocs necessaris, però el que no es pot és culpar d’entrada uns països per una crisi, la del coronavirus, que no han provocat ells i de la qual són víctimes. La UE va néixer com un mercat comú, però amb la voluntat de convertir-se amb el pas del temps en una comunitat de solidaritat, de prosperitat i de defensa dels valors democràtics i els drets humans. Doncs bé, ha arribat el moment de decidir de veritat què vol ser Europa.
Dimarts que ve es reuneixen els ministres d’Economia de la zona euro amb el repte de començar a donar resposta a aquesta pregunta. Si s’avança en una solució conjunta i solidària, encara hi haurà esperança. Si no és així, la UE podria convertir-se en la principal víctima geopolítica del coronavirus.
BELLATERRA POESÍA: Quatre Poesies del bellaterrenc Francesc Garriga i Barata
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra Poesies, Francesc Garriga i Barata, Quatre Poesies on 5 Abril 2020|
El nostre veí de Bellaterra, el poeta català Francesc Garriga i Barata, va neixer a Sabadell, el 26 d’abril de 1932, i va morir a Sant Cugat del Vallès, el 4 de febrer de 2015). Era fill de Joan Garriga i Manich, farmacèutic i membre de la Colla de Sabadell, i oncle del també escriptor Francesc Prat Garriga (1958–1989).
Francesc Garriga Barata, poeta bellaterrenc|ARXIU BELLATERRA. CAT
QUATRE POESIES
————–1
aquesta és la sentència:
plantar paraules.
regar-les amb paraules,
collir-les amb els dits de pell més tendra.
dallar les canyes del silenci,
barranc inútil, galliner de somnis.
sembrar, després, paraules
líquides,
per disfressar la vida
de mort, la mort de vida.
cap pausa.
no em pregunteu per què.
————–2
excavo amb mans de pànic
la deu del temps.
enterro i desenterro
l’arrel d’una aigua vella,
perduda i retrobada, fràgil.
desert i pluja
quietud i fúria.
cistell de dits,
teixeixo un pom de vímets,
memòria i oblit
i malentesos.
la vida que hem de dir-nos
podria encara cabre
dins tot el que ja hem dit?
————–3
ha arribat l’hora de la pluja.
Posaré el món sobre la taula.
L’ofegaré amb un vers.
Coixí de mots
Sobre la boca de la terra,
Geografia de la fam.
Si em sobren lletres,
El meu taüt.
————–4
tot és i no
serà
si jo no hi sóc
camins i no
camí
per no anar enlloc
sempre és enlloc a tot arreu
la pell s’esquerda
tremolen els turmells.
les mans, on són les mans ?
tot és i no.
quan el que ve no ve
s’escurça el temps
de pluges
en terres mal llaurades
cançons de pa sense llevat ni sal.
tot el dibuix ha pres la forma exacte
del blanc de plana de llibreta.
només ens manca l’última sorpresa.
tot és i no.
BELLATERRA CULTURA: La soledad de los números primos (Paolo Giordano)
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra Cultura, La soledad de los numeros primos, Paolo Giordano on 5 Abril 2020|
“Amb tan sols vint anys, Paolo Giordano s’ha convertit en el fenomen editorial més rellevant dels últims temps a Itàlia”.
La solitud dels nombres primers, primera novel·la d’aquest llicenciat en Física Teòrica, ha estat guardonada amb el Premi Strega 2008 -el més important d’Itàlia- i ha aconseguit un èxit sense precedents per a un autor novell: més d’un milió d’exemplars venuts . Així mateix, ha despertat un gran interès internacional i serà traduïda a vint-i idiomes. ”
“Hi ha entre els nombres primers alguns encara més especials. Són aquells que els matemàtics anomenen primers bessons, ja que entre ells s’interposa sempre un nombre parell. Així, nombres com el 11 i el 13, el 17 i el 19, o el 41 i el 43, romanen propers, però sense arribar a tocar-se mai.
Aquesta veritat matemàtica és la bella metàfora que l’autor ha escollit per narrar la commovedora història d’Alice i Mattia, dos éssers les vides han quedat condicionades per les conseqüències irreversibles de sengles episodis ocorreguts en la seva infantesa. Des de l’adolescència ”
“Fins ben entrada l’edat adulta, i malgrat la forta atracció que indubtablement els uneix, la vida s’erigirà entre ells barreres invisibles que posaran a prova la solidesa de la seva relació.
La subtilesa dels trets psicològics dels personatges, així com la fondària i complexitat d’una història que suscita en els lectors les reaccions més variades, ressalten l’admirable maduresa literària d’aquest jove autor a l’hora de treure el cap, ni més ni menys, a l’essència de la soledat “.
Un llibre perfecte, construït amb la saviesa d’un narrador expert […] Tothom reconeixerà alguna cosa de si mateix en el llibre de Giordano, ja que el veritable protagonista d’aquesta meravellosa història és la soledat. Il Giornale
Giordano narra amb mà ferma i gran maduresa estilística una matèria candent, amb denses ramificacions emocionals. Corriere della Sera
«Res escapa a l’atenció de Giordano, que observa als seus personatges amb la delicadesa ferotge de qui sap que la vida es compon de fragments, tots preciosos”. La República
PAOLO GIORDANO va néixer a Torí, Itàlia en 1982. És llicenciat en Física Teòrica i treballa a la universitat amb una beca de doctorat. “Actualment viu a San Mauro Torinese. El seu pare, Bruno, és ginecòleg, mentre que la seva mare, Iside, és professora d’anglès.
Llicenciat cum laude en Física, combina la recerca en el seu camp amb l’escriptura.
Va aconseguir l’èxit internacional gràcies a la seva opera prima, La solitud dels nombres primers, amb la qual va guanyar el Premi Strega de 2008 i el Premi Campiello Opera Prima. També ha rebut, entre altres premis, el Merck Serono i el Frignano “
MÚSICA CLÀSSICA: Gustavo Dudamel llança un programa de radio online amb la seva música preferida. [VÍDEO]
Posted in Bellaterra, tagged Covid-19, Gustavo Dudamel, Música Clàssica on 5 Abril 2020|
Davant l’aturada produït per la pandèmia del coronavirus Covid19, el director d’orquestra veneçolà Gustavo Dudamel, actual titular de l’Orquestra Filharmònica de Los Angeles, està ultimant una ràdio digital gratuïta, on ell mateix tria i comenta les seves gravacions favorites de música clàssica.
Les emissions s’emetran a partir de la setmana que ve, ha anunciat ell mateix, a través de les emissores nord-americanes KUSC i KDFC, de dimarts a divendres a les 18.00h, horari de la Costa Oest de país. Dudamel parlarà en anglès, però s’emetrà un capítol cada diumenge amb locucions en castellà. Totes les gravacions seran publicades també a la plataforma digital PRX.
“Compartiré amb vosaltres algunes de les meves gravacions favorites. I a diferència de com succeeix en un concert, podré parlar directament amb vostès sobre per què estimo aquesta música i per què crec que vostès també ho faran. Alguns programes seran en anglès i altres en espanyol, però la música no necessita traducció “, ha enviat Dudamel en un vídeo.
BELLATERRA CONFINADA: Quedem-nos a casa. Guanyarem! [VÍDEO]
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra confinada, Quedem-nos a casa on 5 Abril 2020|
ARA EDITORIAL: El món que ve està ple de perills i esperances
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra, Covid-19 on 5 Abril 2020|
Centrats com estem en la lluita contra l’emergència sanitària més greu del passat recent gairebé no tenim temps per aixecar la mirada i començar a discernir com serà el món postcovid-19.
Paisatge natural de Bellaterra|BELLATERRA. CAT
Perquè si en una cosa coincideixen la majoria d’experts en les més diferents matèries és que la sotragada serà tan forta que res no tornarà a ser igual. I davant d’aquest escenari, com en tota crisi, hi ha riscos, molt greus per cert, però també oportunitats.
Els riscos són els més fàcils d’assenyalar. La conseqüència immediata de la crisi sanitària serà una crisi econòmica sense precedents que amenaça amb aprofundir encara més la desigualtat que no ha parat de créixer en els últims decennis. També hi ha el perill que la resposta a la crisi augmenti el poder dels grans monopolis, les grans empreses que avui controlen les nostres dades i ens permeten comunicar-nos i entretenir-nos, com ara Google, Facebook, Amazon, Netflix, etc., i això vagi en detriment de les petites empreses.
També hi ha el perill, relacionat amb el primer, d’una retallada generalitzada de drets civils, sobretot el dret a la privacitat i a la lliure circulació, amb l’excusa de la lluita contra les pandèmies. Els models autoritaris com el de la Xina s’estan posant ara com a exemple d’eficàcia davant unes democràcies occidentals massa lentes i porugues, massa pendents dels efectes electorals i de la lluita partidista. El gran fracàs de la UE a l’hora de gestionar la crisi obre la porta al retorn als nacionalismes europeus més retrògrads, a la xenofòbia i a un retrocés general en la construcció europea.
Per contra, la crisi hauria de servir per posar en valor el sistema sanitari públic, tot el sector de les cures a les persones i la feina dels investigadors. S’ha demostrat que sense coneixement científic i bones infraestructures sanitàries un virus com el covid-19 pot provocar efectes catastròfics. Una lectura optimista del futur seria que després d’aquesta crisi ningú pugui dubtar que cal destinar una part de la riquesa a enfortir aquestes estructures, que el bé comú depèn, en bona mesura, d’aquestes xarxes de solidaritat.
El món que ve també hauria de ser més conscient de la importància de respectar el medi ambient i de frenar el canvi climàtic, així com de valorar el sector primari i els productes de quilòmetre 0. Les emissions provocades per milers de reunions que, ara s’ha demostrat, es poden fer telemàticament, o pels trajectes comercials de segons quines primeres matèries, haurien de passar a la història. Les decisions econòmiques i les individuals hauran de ser més racionals, perquè tal com veiem aquests dies, sense consciència col·lectiva no hi ha futur.
Les societats hauran d’aprendre a ser previsores i tenir a punt plans de contingència. Hauran de ser capaces d’autoabastir-se de productes bàsics i de combinar confinaments selectius amb períodes de normalitat. El futur encara està per escriure, però l’única cosa clara és que no es poden tornar a repetir els errors que s’han comès fins ara.
BELLATERRA CONFINADA: Menú Migdia del Restaurant Marcs
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra, RESTAURANT MARCS on 5 Abril 2020|
Menú Migdia “avui Fideuà com primer plat). Restaurant Marcs diumenge, 5 abril 2020 (10€ per emportar)
” També per emportar: Pollastre a l’ast i Macarrons Bolognesa”
BELLATERRA.CAT 