Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘Covid-19’

⭐⭐⭐ El restaurant va rebre el preuat reconeixement en l’any 1987

Va tractar de capejar la crisi implantant un servei a domicili

Saló del restaurant Zalacaín, que tanca pel coronavirus|ZALACAIN

Zalacaín de Madrid va ser el primer restaurant espanyol a aconseguir tres estrelles Michelin, referència gastronòmica i temple culinari dels temps de la Transició, però el “tsunami” econòmic derivat de la covid se l’ha emportat per davant després de gairebé 50 anys d’història.

“Ha estat una decisió molt pensada per part de la propietat”

Va tancar, com la resta de l’hostaleria, durant l’estat d’alarma; va intentar sobreviure amb el servei de menjar a domicili, però mai va arribar a reobrir i finalment la propietat, el grup empresarial La Finca, ha decidit sol·licitar concurs de creditors i anar directament a liquidació, van confirmat el passat dijous a Efe fonts de la companyia. “És un ‘tsunami’ duríssim, encara no ens ho creiem”, diu a Efe Carmen González, que ha estat la seva última cap de sala.

El 99 KO Sushi Bar de Madrid, primer estrella Michelin que anuncia el seu tancament per culpa de l’coronavirus

El 99 KO Sushi Bar de Madrid, primer estrella Michelin que anuncia el seu tancament per culpa de l’coronavirus
El tancament definitiu ha estat una decisió “molt pensada per part de la propietat, després de contemplar mil escenaris possibles”. Es va descartar tornar a l’activitat al setembre i es va planejar obrir per Nadal, però “l’hostaleria penalitza per dies” i mantenir-lo tancat per temps indefinit era “insostenible econòmicament”.

Com a directora d’Operacions de el Grup Zalacaín, integrat pel restaurant i un espai d’esdeveniments, Carmen González lamenta la “injustícia” d’un tancament que “no es deu a una mala gestió” sinó “per força major” i tem que “aquest túnel estigui encara més fosc “per a l’hostaleria.

“Però el que més em dol és el factor humà, els més de 50 treballadors de Grup Zalacaín han estat les seves millors ambaixadors, han format un equip meravellós”, reconeix la valenciana, que es va incorporar en 2017 després d’una profunda reforma en el mític restaurant .

Saló privat del Restaurant Zalacain de Madrid |ZALACAIN

Restaurant Zalacaín, compromís amb la privacitat i el servei professional
Per ells i per a la supervivència de el grup es va posar en marxa el servei de menjar a domicili, però reconeix que no va funcionar. “El segell d’identitat de Zalacaín -un dels pocs restaurants on se seguia exigint chaqueta- era l’experiència que es vivia en ell, l’afecte que el personal donava a l’comensal ia casa no era el mateix”.

Altres tancaments de l’alta gastronomia:

A Fuego Negro de Sant Sebastià ha baixat definitivament la persiana després de gairebé 15 anys

A Fuego Negro, un revolucionari de la cultura del pintxo |CEDIDA

Sergi de Meià de Barcelona|CEDIDA

Monvínic de Barcelona|CEDIDA

Restaurant Becerra de Sevilla | CEDIDA

La Cocina de Ramon de Logroño |CEDIDA

La Parrilla Riojana de Logroño |CEDIDA

Read Full Post »

La consellera de Salut preveu unes festes complicades des del punt de vista de l’epidèmia i insta a fer trobades reduïdes, sense concretar el nombre de persones

Taula nadalenca a una casa de Bellaterra |BELLATERRA GOURMET

La consellera de Salut, Alba Vergés, preveu un Nadal “molt complicat” des del punt de vista de l’epidèmia de coronavirus. “Crec que patirem”, ha afirmat en una entrevista a Ràdio 4. Vergés ha dit que els dinars i sopars “de molta gent” s’hauran d’evitar “del tot”. Tot i això, ha obert la porta a fer trobades en grups reduïts. “No és una qüestió de Nadal tancats a casa i no pots veure ningú”, ha explicat.

Confinament domiciliari a Catalunya, sobre la taula. Noves mesures covid a Catalunya | PROCICAT

Vergés ha instat la ciutadania a “triar bé en quin moment veig qui” i no encadenar trobades. En aquest sentit, ha plantejat veure una part de la família i esperar “uns dies” a trobar-se amb l’altra part. Pel que fa a la limitació de les reunions a sis persones, no ha concretat si es mantindrà, però ha dit que “no necessàriament importa el nombre exacte, però com menys gent millor, en llocs ventilats i el mínim d’estona possible“.

La titular de Salut creu “si aconseguim abaixar el nombre de casos, hem de fer possible que la gent visqui Nadal”, sempre aplicant “les eines” per prevenir el virus. “Potser hem de fer canvis en els àpats i fer una trobada de tarda”, ha apuntat. Tot i no concretar amb quines mesures restrictives arribarem a Nadal, Vergés sí que ha avançat que el toc de queda es prorrogarà “segur” almenys 15 dies més.

Font: Betevé|Clara Aliaguilla.

Read Full Post »

AJUDEM ALS COMERÇOS DE BELLATERRA‼️

Bellaterra. Cat comparteix amb el veïnat la Guia dels Comerços de Bellaterra amb els seus telèfons per contactar.

(Bellaterra. Cat ja té feta altra Guia dels Restaurants Jardí de Bellaterra)

Farmàcia Marta Caus☎️ 936 914 655

Condis de Bellaterra ☎️ 935 864 607

Bonaparte Pa i Dolç ☎️ 935 921 600

Llibrería Paper’s ☎️ 935 921 093

Perruqueria Teresa Romero ☎️ 935 929 829

Family Can ☎️ 661 333 597

Banc de Sabadell ☎️ 935 929 703

Benzinera Repsol ☎️ 935 801 584

Club Bellaterra ☎️ 935 802 542

MasiFill de Bellaterra ☎️ 937 254 433

Croshouse ☎️ 935 865 072

Taller de Serveis ☎️ 600 424 830

Reparació Vehicles ☎️ 934 355 792

MM Estudio Arquitectura ☎️ 699 649 319

Read Full Post »

Bellaterra Goumet s’acaba de posar en contacte amb tots els Restaurants de Bellaterra, per saber qui oferirà el Menú Migdia, per publicar-los a diari, i així el veïnat pugui recollir-lo al restaurant respectiu.

Original d’Enric Llimona Raymat creat per La Taula de Barcelona | BELLATERRA GOURMET

De moment, només els Restaurants Marcs i Cafè del Turó de Sant Pau ens han confirmat que cuinarà cada dia pel veïnat. El Galliner i Ébano ho estàn pensant i ho decidiran demà mateix.

Els que ens han confirmat que tancaran sense oferir serveis són el Cafè del Club i Sant Pancraç

GUIA RESTAURANTS JARDÍ DE BELLATERRA

Cafè del Club
Placa del Pi, 3,Bellaterra

☎️ 935 92 97 52

Cafè del Turó
Carrer 9, n.69 bis Bellaterra

☎️ 936 92 71 73

La terrasseta de Bellaterra

Ébano
Avinguda Film, 2, Bellaterra

☎️ 935 80 33 40

http://www.ebanorestaurant.com

El Galliner
Carr. de Bellaterra, 58, Bellaterra

☎️ 935 80 64 27

http://www.restaurantelgalliner.com

Can Edo
C/. Lope de Vega, 5, Bellaterra

☎️ 935 80 66 60

Inici

Marcs
Av. de Bertomeu, 21, Bellaterra

http://restaurantmarcs.blogspot.com

☎️ 935 80 85 31

Sant Pancraç
Plaça del Pi, 2, Bellaterra

☎️ 93 692 20 50/54

Read Full Post »

L’acaba d’anunciar el programa Planta Baixa de TV3. La Generalitat ho farà oficial avui a les 13:30 hores

“Només es podrà preparar menjar per emportar”

Durant el passat confinament de Bellaterra, només el Restaurant Marcs va restar obert i preparar menjar al veïnat del nostre poble

Read Full Post »

Es demana a la ciutadania de tot Catalunya que redueixi al màxim l’activitat social i que es quedi a casa tant com pugui.

Temps de confinament a Bellaterra |ARXIU BELLATERRA. CAT

Mesures especials en una quinzena de municipis del Vallès Occidental per contenir l’augment de contagis de la Covid-19.

El Procicat ha aprovat restriccions durant 15 dies a les localitats de Badia del Vallès, Barberà del Vallès, Castellar del Vallès, Castellbisbal, Cerdanyola del Vallès, Matadepera; Polinyà, Ripollet, Rubí, Sabadell, Sant Cugat del Vallès, Sant Quirze del Vallès, Sentmenat, Terrassa i Viladecavalls. En conjunt afecten gairebé 840.000 habitants.

En aquestes poblacions, com a la resta de Catalunya, es demana a la ciutadania que es quedi a casa tant com pugui i que redueixi al màxim l’activitat social i limiti els contactes, tant com sigui possible, a les persones que integren el grup de convivència habitual. Aquest diumenge el Departament de Salut demanava moure’s únicament amb el grup bombolla i fer l’activitat mínima indispensable fora de casa.

A més, es recorda que estan prohibides les reunions socials de més de 6 persones.

També es demana intensificar les mesures de prevenció i higiene als centres de treball, adoptant mesures de neteja i desinfecció.

Tal i com havia avançat Salut i demana particularment en aquests municipis, caldrà potenciar l’ús del teletreball.

El govern ha fet un crit d’alerta i ha avisat que aquesta setmana anunciarà noves mesures. Les estan concretant, diuen, internament, perquè afecten àmbits diversos. Mentrestant reclamen la implicació de tothom.

El vicepresident en funcions de president Pere Aragonès ha demanat el compromís de la ciutadania per anticipar-se al virus:

“Ara és el moment de demanar un pas més en el compromís de la ciutadania. Hem de sacrificar activitat social per garantir la salut i la capacitat de resposta del sistema sanitari les properes setmanes”

El govern demana sacrificar l’activitat social (CCMA)
La consellera de Salut, Alba Vergés, ha incidit en la necessitat de reduir trobades, no fer dinars de feina ni reunions presencials quan és prescindible o es poden fer virtualment, reduir trobades després de les escoles, sopars amb amics i amigues o les escapades de cap de setmana. “Demanem aquesta complicitat, aquest ser equip de 7,5 milions de persones per reduir l’activitat social”, ha dit Vergés.

El secretari de Salut Pública, Josep Maria Argimon, no ha comparegut per valorar la situació del coronavirus a Catalunya perquè està en quarantena per ser contacte estret d’un positiu.

Mesures al Vallès Occidental

Les mesures al Vallès Occidental impliquen que els actes religiosos com casaments, serveis religiosos, celebracions i cerimònies fúnebres hauran de limitar l’assistència al 50% de l’aforament; i en l’àmbit de l’hostaleria i restauració, s’eliminarà el consum en barra i sempre s’haurà de fer a la taula.

També es limitarà l’aforament tant a l’interior com a l’exterior un 50%. L’horari de tancament d’aquests establiments serà a la 1 com a màxim.

Es podran dur a terme les activitats culturals d’arts escèniques i musicals, cinema o exposicions tant en recintes estables, com ara teatres, cinemes, carpes de circ o similars, com a l’aire lliure sempre que l’aforament no superi el 70%.

Les mesures entraran en vigor quan es publiquin al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC).

Font: CCMA

Read Full Post »

Bellaterra amb La Marató de TV3 i Catalunya Ràdio

Ja pots col·laborar amb un donatiu a La Marató de TV3 i Catalunya Ràdio del 2020 per impulsar la sensibilització i la recerca sobre la Covid-19

DONATIU PER INTERNET:

Escull la modalitat que et vagi millor per fer la teva aportació per La Marató 2020:

Per Bizum

Des de l’apartat “Donacions”, amb l’identificador de La Marató: 33333

Per complir amb les obligacions legals, anoti el seu codi postal al camp “concepte” de l’aplicació.

Per transferència bancària:

Utilitzar el número de compte:
ES94 2100 0555 34 0202122222

Des de l’estranger

BIC/ SWIFT CODE: CAIXESBBXXX

Read Full Post »

En un comunicat, els germans Roca anuncien que el tancament el fan per “decisió voluntària” i per “responsabilitat ètica”

Façana del restaurant El Celler de Can Roca, a Girona (ACN)

CCMA|El restaurant gironí El Celler de Can Roca tanca “fins a nou avís”. Ho ha anunciat en un comunicat difós a les xarxes socials aquest dissabte, després de detectar casos positius de coronavirus dins de l’equip.

En el comunicat, que han fet en diversos idiomes, els germans Roca avancen que es tracta de persones asimptomàtiques o lleus i, per tant, “la família i l’equip estan bé”.

També detallen que es tracta d’una “decisió voluntària” i que respon a la “responsabilitat ètica” amb els treballadors i també amb tots els que tenien una reserva en els propers dies.

En el text, els germans Roca també envien un “missatge d’ànims, coratge i valentia” per al sector gastronòmic i recorden que cal “fermesa, responsabilitat i sacrificis” per fer front a la pandèmia.

Aquest mateix dissabte ja s’han anul·lat les reserves de la nit i l’establiment ja no obrirà les portes, segons ha pogut confirmar TV3.

El Celler de Can Roca, amb tres estrelles Michelin, és un dels restaurants insígnia de l’alta gastronomia a Catalunya. Com molts altres establiments del sector, s’ha vist afectat per la pandèmia del coronavirus. El restaurant va tancar el 13 de març, uns dies abans que s’oficialitzés l’estat d’alarma, i no va reobrir fins al 23 de juny.

Mentrestant, l’empresa va aplicar un ERTO als 145 treballadors que té entre els establiments del restaurant, les gelateries Rocambolesc, l’espai de càtering Mas Marroch i la Casa Cacao.

Read Full Post »

Vol estendre les mesures del Segrià i l’Hospitalet a aquestes comarques, però no les aplicarà fins que no hi hagi una autorització judicial

CCMA|La consellera de la Presidència, Meritxell Budó, ha anunciat aquest divendres que s’aplicaran a Barcelona i als municipis dels voltants les mateixes mesures que ja s’estan aplicant a tres barris de l’Hospitalet de Llobregat.

Les mesures també s’aplicaran a tot el Segrià i als municipis de la comarca de la Noguera. Budó ho ha anunciat juntament amb la consellera de Salut, Alba Vergés, i el titular d’Interior, Miquel Buch, després de la reunió del PROCICAT que ho ha aprovat.

Màxim 10 persones, restriccions a restauració i comerços, oci i cultura tancats

Les mesures inclouen la prohibició de les reunions de més de 10 persones, tant en espais privats com públics, tret de les que convisquin en el mateix domicili habitualment.

En l’àmbit de la restauració passen per ampliar les distàncies entre taules a les terrasses i limitar l’aforament interior al 50%. Els ajuntaments podran autoritzar activitats sempre que compleixin les mesures necessàries.

Tota mena de botigues i comerços podran continuar funcionant, però amb cita prèvia. En canvi cinemes, teatres i locals d’oci nocturn no podran obrir.

Caldrà autorització judicial

En tot cas, es demana que s’evitin les trobades socials, que són la major font de transmissió del virus, i que es converteixen en l’arrencada de les cadenes de contagis.

Aquestes mesures s’han establert en dues resolucions del govern amb una previsió inicial de durada de 15 dies. No es publicaran al Diari Oficial de la Generalitat ni entraran en vigor fins que no ho autoritzi una resolució judicial.

“No tornar a la situació del març”

Budó ha alertat que el moment actual és “díficil” i la situació “molt complicada”, i que per això “cal actuar amb celeritat per evitar tornar a la situació del març”:

“No volem escatimar recursos en la lluita contra aquesta pandèmia. Hem d’evitar un segon confinament de la població.”

“Hem de fer una passa enrere per no veure situacions pitjors. Som conscients de les dates en que estem quan la gent espera fer activitats socials, però som davant un estiu excepcional.”

“Estem reforçant la capacitat de rastreig, no volem escatimar recursos, hem d’evitar confinament total de la població que podria tenir efectes devastadors. Tots hem d’actuar coordinadament, demanem màxima consciencia per aturar transmissió de virus.”

“Fem una crida als que han relaxat les mesures”

Budó ha demanat a la ciutadania que torni a l’actitud de mesos enrere, quan la pandèmia estava plenament activa:

“Fem una crida als que han relaxat les mesures, estem davant l’última oportunitat per controlar-ho. Les dades dels contagis no són bones i cal actuar amb màxima responsabilitat.”

“Demanem que no us desplaceu a segones residències aquest cap de setmana.”

Les mesures a l’àrea de Barcelona afecten aquest municipi, i també els de Viladecans, el Prat de Llobregat, Sant Joan Despí, Sant Boi, Cornellà, Sant Just Desvern, Esplugues, l’Hospitalet, Montcada i Reixac, Santa Coloma de Gramenet, Sant Adrià de Besòs i Badalona.

Les mateixes mesures s’aplicaran als 33 municipis del Segrià:

Aitona, els Alamús, Albatàrrec, Alcanó, Alcarràs, Alcoletge, Alfarràs, Alfés, Alguaire, Almacelles, Almatret, Almenar, Alpicat, Artesa de Lleida, Aspa, Benavent de Segrià, Corbins, Gimenells i el Pla de la Font, la Granja d’Escarp, Llardecans, Lleida, Maials, Massalcoreig, Montoliu de Lleida, la Portella, Puigverd de Lleida, Rosselló, Sarroca de Lleida, Seròs, Soses, Sudanell, Sunyer, Torre-serona, Torrebesses, Torrefarrera, Torres de Segre, Vilanova de Segrià i Vilanova de la Barca.

A la Noguera són 23 municipis:

Albesa, Algerri, Alòs de Balaguer, Artesa de Segre, Les Avellanes i Santa Linya, Balaguer, la Baronia de Rialb, Bellcaire d’Urgell, Bellmunt d’Urgell, Cabanabona, Camarasa, Castelló de Farfanya, Cubells, Foradada, Ivars de Noguera, Menàrguens, Montgai, Oliola, Os de Balaguer, Penelles, Ponts, Preixens, la Sentiu de Sió, Tiurana, Torrelameu, Térmens, Vallfogona de Balaguer, Vilanova de Meià, Vilanova de l’Aguda i Àger.

“Deixem de socialitzar”

La consellera de Salut, Alba Vergés, ha reclamat que cal rebaixar l’activitat social per frenar els contagis:

“Deixem de socialitzar, deixar de fer l’imprescindible, hem de fer l’imprescindible per evitar confinaments totals. Apliquem mesures per creixements que ens alerten en zones molt poblades. Cal baixar activitat social i sortir només per l’imprescindible.”

“Cal evitar la mobilitat en general. Estem en zones de més transmissió i desplaçar-nos és de molta responsabilitat de cadascú. Recomanem que la gent no es mogui si no és imprescindible.”

“No podem descartar res”

Vergés ha insistit que el motiu de les mesures és l’augment de casos, i que cal actuar “com abans millor”:

“No podem descartar res en aquesta epidèmia, però no volem anar més, per això implementem mesures on hi ha creixement de casos. Estarem molts mesos gestionant aquesta situació, i esperem que sigui com aquesta i no de segona onada. Mesures com abans millor i fer-ne cas com a societat. Crec que així ho podrem gestionar.”

“Un alt increment dels casos, veure la part asistencial compromeses, increment de casos a UCI i urgències, si això creix serà un motiu per ampliar mesures.”

Read Full Post »

Persones grans, i també joves, que han hagut de morir soles mentre els seus familiars se sentien impotents i ara no saben com gestionar el dol perquè no van poder fer un comiat que els ajudés a tancar la ferida.

Pares i mares teletreballant com poden mentre els seus fills els reclamen constantment i els retreuen que no estan prou per ells; nens que se senten desemparats perquè de sobte, de la nit al dia, han deixat de veure els amics, els mestres i els avis, i a casa els diuen a tota hora “Ara no, carinyo, que no puc”. Gent que viu sola i porta setmanes sense una abraçada ni un somriure. Adolescents que veuen com de cop els han robat el seu món i se senten més sols que mai. Les situacions són múltiples i moltes han afectat en molt poc temps milions de persones a tot el món.

Ja fa setmanes que la Generalitat ha posat en marxa una aplicació per mirar de donar suport psicològic i pal·liar l’aïllament social. Un estudi internacional, liderat per Open Evidence, una empresa relacionada amb la UOC, revela que la salut mental del 46% dels espanyols està en risc. L’ONU també alerta que la pròxima crisi pot ser de salut mental i anima els estats a preparar plans per donar suport a les persones que poden patir seqüeles del confinament. Serà un tema important en els pròxims mesos perquè seran moltes les persones a qui aquest període d’angoixa, pors i estrès hauran deixat cicatrius que no sabran com gestionar. Caldran plans i un reforç del sistema sanitari no només per controlar la pandèmia, que encara està activa, sinó també per atendre aquesta nova casuística.

El dossier d’avui aborda alguns dels aspectes de la factura emocional del coronavirus, i diversos experts, com metges, psicòlegs o sociòlegs, hi expliquen quines poden ser aquestes seqüeles i per on caldrà actuar. Preveuen, per exemple, un augment de les consultes mèdiques de gent amb angoixa que té por de sortir de casa; també més baralles al carrer, perquè ara ha quedat clar que de l’actitud de cadascú en depèn també la salut dels altres i hi haurà més intransigència amb qui se salti els protocols alhora que més rebel·lia respecte al control constant… Alerten també de la temptació d’una sobremedicació per combatre les ferides emocionals, especialment amb els dols no fets.

És cert que hi ha el perill que aquest malestar social l’aprofitin els populismes, però també es pot veure com una oportunitat per canviar les coses. La lectura positiva també hi és. La societat en el seu conjunt ha sigut solidària. Hi ha hagut milers de casos de generositat, d’ajuda mútua als barris, a les finques, entre veïns. I en conjunt s’ha demostrat que som resilients. Que podem fer-ho. Que som prou forts per aguantar-ho. I aquesta és una seqüela positiva que ens convé no oblidar.

Read Full Post »

Older Posts »