Amanida niu Bella Terra amb Mozzarella de búfala de l’Empordà, creixens, cors de cabdells, tomàquet rosa de Barbastro i olives negres de Bot (Terra Alta)
INGREDIENTS:
200 grams de creixens
2 Mozzarella de búfala de l’Empordà
2 cors de cabdells (tallats en quarts)
1 tomàquets rosa de Barbastro (Tallats en grils)
50 grams d’olives negres de Bot (Terra Alta)
Oli d’oliva extra verge Les Garrigues, sal i pebre negre mòlt amb molinet Peugeot
