Crema Calenta de porros i patata monalisa amb toc de bitxo ecològic de jardí de Bellaterra/BELLATERRA GOURMET
Seitons nets i frescos del Condis de Bellaterra en tempura de cervesa/BELLATERRA GOURMET
Crema Catalana amb maduixots/CEDIDA
Posts Tagged ‘cuina’
BELLATERRA GOURMET: El nostre suggeriment de menú Made in Bellaterra
Posted in Bellaterra, Bellaterra Gourmet, tagged Bellaterra Gourmet, cuina on 23 gener 2019|
Bunyols de Quaresma Bellaterra
Posted in Uncategorized, tagged Angi Ciurezu, Bellaterra, Bunyols de Quaresma, Catalunya, cuina, La Taula, postres, recepta, Restaurant on 24 febrer 2013| Leave a Comment »
Persones: 4-6
Temps: 45 minuts
Ingredients:
1 iogurt grec sense sucre
2 ous del 0 (ecològic)
5 culleres de sucre
1sobre de sucre vainilla
1 sobre llevat Royal
1/2 cullereta d’anís en pols
2 culleres de licor d’anís
1 cullera de brandi
5 culleres d’oli de girasol
250-300 grams de farina de blat (qualitat 00)
Rallatdura de 1/2 llimona
1/2 llitre oli de girasol per fregir els bunyols
Nota important:
El cos de la masa no ha de ser masa líquid.
Si als bunyols els hi manca farina, no es giraran sols dins de l’oli.
Deixar-los sobre paper assecant i passar-los per sucre.
Bon profit!!
