Compartim amb les veïnes i veïns de Bellaterra, una petita òpera citrica preparada en 3 actes🍊
Bon profit i bones vacances d’estiu!
Un video de Bellaterra Gourmet
Archive for the ‘Bellaterra’ Category
BELLATERRA MÚSICA [Vídeo] “Hava Naguila d’Israel pels carrers de Terrassa”
Posted in Bellaterra on 5 Agost 2019|
Quina joia aquesta joventut de Terrassa interpretant la peça musical d’Israel Hava Naguila. Felicitats!
Un vídeo de Bellaterra. Cat
Hava Naguila (en hebreu הבה נגילה) és una cançó folklòrica hebrea, el títol de la qual significa “Alegrem-nos”. Composició d’Albert Gamse amb una melodia basada en un nigun hassídic, es tracta d’una cançó de celebració, especialment popular entre les comunitats seculars jueves i gitanes. És un element bàsic del repertori de les bandes en festivals de música jueva.
Si bé la melodia és d’origen antic, la lletra utilitzada actualment va ser probablement composta el 1918 per a celebrar la victòria britànica a Palestina durant la Primera Guerra Mundial, així com la Declaració Balfour de 1917.
NOU TANATORI DE CERDANYOLA: Comença la construcció del nou tanatori municipal junt al cementeri
Posted in Bellaterra, tagged Cerdanyola del Vallès, Nou tanatori on 5 Agost 2019|
Segons informa l’Ajuntament de Cerdanyola, la primera fase de les obres contempla la reforma de la part antiga del cementiri i la construcció del tanatori
FOTOS DE L’AJUNTAMENT DE CERDANYOLA DEL VALLÈS
Segons informa l’Ajuntament de Cerdanyola, la primera fase de les obres contempla la reforma de la part antiga del cementiri i la construcció del tanatori
Mentre durin les obres, les restes dels nínxols afectats es dipositaran en capses de fusta a l’interior de l’Església Vella de Sant Martí, dins el mateix recinte del cementiri
La setmana vinent començarà la construcció del tanatori, que inclou quatre sales de vetlla, una sala polivalent, espai per als serveis administratius i un aparcament soterrat. Paral·lelament també s’iniciarà la reforma de la part antiga del cementiri que contempla l’enderroc d’una part dels nínxols de la zona més antiga del cementiri. Les famílies dels nínxols afectats ja han estat notificades i ara s’estan resolent les al·legacions presentades per algunes de les persones propietàries. Resoltes aquestes, es procedirà a l’exhumació de les restes que hi ha als nínxols afectats i es traslladaran a l’interior de l’església Vella de Sant Martí. Aquesta romandrà tancada fins que les restes siguin reubicades als nous nínxols.
Fet el trasllat de les restes a l’església, es procedirà a l’enderroc dels nínxols afectats i una vegada s’hagin fet els moviments de terra i la construcció del tanatori arribi a la planta baixa, començarà l’ampliació del cementiri i per tant dels nous nínxols, que es concreta en un augment d’un 25% passant dels 3.149 actuals als gairebé 4.000. La durada de les obres serà d’aproximadament dos anys.
L’Alcalde, Carlos Cordón, es mostra satisfet d’haver pogut desbloquejar “una situació que havia generat alarma social entre moltes de les famílies afectades” i creu que “és la millor de les solucions per poder començar a fer una reforma del cementiri i la construcció d’un tanatori, dues accions imprescindibles i de justícia per a la ciutat”.
Làpides catalogades
El Cementiri Municipal de Cerdanyola i l’Església Vella de Sant Martí formen part del Pla Especial de Protecció del Patrimoni Arquitectònic i Arqueològic de Catalunya. A la fitxa de protecció s’estableix el valor patrimonial d’algunes làpides dels nínxols que s’han d’enderrocar. Des de l’Ajuntament es vol acordar amb les famílies propietàries de les làpides catalogades la seva cessió i exposició en el que serà un racó de memòria dins el mateix recinte del cementiri.
BELLATERRA NECROLÒGIQUES: Ens ha deixat el veí Josep Maria Mas, ex president del Club Bellaterra i UVB
Posted in Bellaterra, tagged Club Bellaterra, Esqueles, Josep Maria Mas, Tramvia Blau Tibidabo, UVB on 4 Agost 2019|
El bellaterrenc Josep Maria Mas|LA VANGUARDIA
La matinada del 4 d’agost ens ha deixat el bellaterrenc Josep Maria Mas, un veí molt estimat i implicat a Bellaterra, com ex president del Club Bellaterra, en els seus millors moments, i de la Unió de Veins de Bellaterra.
Descansi en pau!
Va comprar i restaurar un tranvia blau del Tibidabo, el model original del 1901, que va situar al jardí de casa seva de Bellaterra. També era col·leccionista de cotxes antics.
Tanatori de Les Corts|CEDIDA
La vetlla tindrà lloc al Tanatori de les Corts de Barcelona (darrera del Camp Nou, del Futbol Club Barcelona), el proper dilluns dia 5 d’agost a partir de les 17:00 hores. L’enterrament serà dimarts a les 12:00 hores.
BELLATERRA GOURMET: Pizzeria Ristorante Buon Appetito “La millor pizza i servei italià de Barcelona”
Posted in Bellaterra on 4 Agost 2019|
Per Lluís Torres
Quan hi ha ple al proper Parlament de Catalunya, les dues plantes tambe són plenes de gom a gom.
“Recomanen reservar sempre taula, fins i tot si ho feu online, sempre funciona rigorosament”
[Galeria de fotos feta per Bellaterra Gourmet]
Entrada del Ristorante Pizzeria Buon Appetito de Barcelona |BELLATERRA GOURMET
Pizza Maguerita del Buon Appetito de Barcelona |BELLATERRA GOURMET
Ravioli del Buon Appetito de Barcelona, amb salsa de festucs |BELLATERRA GOURMET
Parmiggiana Buon Appetito|BELLATERRA GOURMET
La pizza de Buon Appetito és la millor de Barcelona|BELLATERRA. CAT
Boníssim Tiramisu del Ristorante Pizzeria Buon Appetito de Barcelona |BELLATERRA GOURMET
Ple de gon a gom habitual del Buon Appetito de Barcelona|BELLATERRA. CA
Terrassa informal del Buon Appetito de Barcelona |BELLATERRA. CAT
Part de l’espai privat del Buon Appetito fins a 55 persones|BELLATERRA. CAT
Detall de la sala de Buon Appetito de Barcelona|BELLATERRA GOURMET
Racó per 8 persones del Buon Appetito de Barcelona|BELLATERRA. CAT
Detall del saló privat del Buon Appetito de Barcelona |BELLATERRA. CAT
Detall de Buon Appetito de Barcelona |BELLATERRA GOURMET
BUON APPETITO
Pizzeria Ristorante
Avinguda Marquès de Angentera, 19
08003 Barcelona
☎️: 93 268 76 33
Mòbil: 639 655 728
ELPUNTAVUI: “Per treure’s el barret”
Posted in Bellaterra, tagged elpuntavui, Per treure’s el barret, Xevi Xirgu on 4 Agost 2019|
“No em vull ni imaginar què deuen pensar al Tribunal de Cuentas quan veuen què recull la Caixa de Solidaritat”
Xevi Xirgu|ELPUNTAVUI
Per Xevi Xirgu
Com que aquesta setmana s’ha sabut no només que la Caixa de Solidaritat amb els represaliats ha acabat completant el que faltava per a la multa del 9-N (que pujava a l’escandalosa xifra de 4.988.000 euros) sinó que també ha pogut respondre a la fiança que la jutgessa del 13 ha imposat al munt de càrrecs que té processats per delictes que a tots plegats ens semblen inexistents (una fiança solidària escandalosa de 5.800.000 euros), a mi em sembla que ens hem de treure el barret. Jo els he de confessar que el barret ja me’l trec davant de tots aquells que, podent optar per una vida còmoda i tranquil·la, han decidit plantar cara a l’Estat i defensar els nostres drets jugant-s’hi en algun cas coses tan serioses com la llibertat. Hi ha qui s’hi ha jugat la llibertat, qui viu a la presó o a l’exili, i hi ha qui s’hi ha jugat la seva tranquil·litat econòmica, la dels seus familiars (que no és poca cosa) i els seus béns.
Em trec el barret.
Tothom se la juga una mica, en aquests temps que corren. Però hi ha qui se la juga més que un altre. Per això em trec el barret també davant la resposta ciutadana a la repressió econòmica que (també) reben els processats. Ja voldríem, en els temps que corren, la unitat que representa la Caixa de Solidaritat. Vostès s’adonen del que fem? El Tribunal de Cuentas i el jutjat número 13 (sempre he pensat que aquest número no és casualitat) volen castigar econòmicament els protagonistes que tenen noms i cognoms, i va i la Caixa de Solidaritat recull deu, onze, dotze o tretze milions d’euros perquè no en rebin les conseqüències.
Deuen al·lucinar, aquesta gent.
Perquè ja no són només les sancions del Tribunal de Comptes i l’escarment que pretén el 13, sinó que la solidaritat de tots plegats també està permetent finançar els costos judicials de la batalla de l’exili (gens menors), els de més d’un centenar de represaliats menys mediàtics que segons qui, i bona part de les despeses dels seus familiars. Ni deu ni onze ni dotze milions d’euros. Molts més. Chapeau! Perquè fer aportacions econòmiques és també una manera de jugar-se-la. I és per això que penso que no podem fallar. I que em trec el barret.
BELLATERRA GOURMET: Tomàquet Mandó de Collserola
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra Gourmet, Fundació Miquel Agustí, Parc de Collserola, Tomàquet Mandó on 4 Agost 2019|
La varietat de tomàquet ‘Mandó de Collserola’ s’ha conservat des de fa generacions a la masia de Can Mandó, a la vessant solana del fondal de la Budellera, al nord de Vallvidrera i el Tibidabo i dins el Parc Natural de la Serra de Collserola (PNSC)
El tomàquet ‘Mandó de Collserola’ és una varietat tradicional local que es caracteritza principalment pel seu fruit gran, ple, saborós, de forma esfèrica-aplanada i de pell fina de coloració vermell-ataronjat, amb les fulles arrugades i els folíols de forma i distribució irregulars.
Caracterització agromorfològica, sensorial i química
Al setembre de 2010, es van proporcionar llavors d’uns quants tomàquets d’aquesta varietat a la Fundació Miquel Agustí per incloure-la al projecte de recuperació de l’agrobiodiversitat, a través de l’ús, en els espais de la Xarxa Natura 2000 de Catalunya i, concretament, en l’estudi ‘Varietats tradicionals de tomàquet catalanes, caracterització agromorfològica, sensorial i química de 13 varietats’.
Aquest estudi es va dur a terme durant el cicle vegetatiu de 2011 i els resultats es varen publicar el desembre de 2011 al web de la Fundació Miquel Agustí (http://www.fundaciomiquelagusti.com). En la discussió dels resultats i les conclusions d’aquest estudi es destaquen 3 varietats com a molt prometedores, una de les quals és el tomàquet ‘Mandó de Collserola’.
Estratègia de conservació
Amb els resultats de l’anterior estudi, es va creure convenient continuar l’estudi del tomàquet ‘Mandó de Collserola’ per garantir la conservació de la varietat aplicant estratègies de multiplicació de la llavor que assegurin la puresa varietal original i evitin la transmissió de patògens per la llavor.
El Consorci del Parc Natural de la Serra de Collserola i la Fundació Miquel Agustí van acordar continuar treballant en la revaloració dels recursos fitogenètics conservats al Parc. L’objectiu final és posar a disposició dels agricultors de Collserola el material seleccionat associat a les produccions locals i sustentat en la conservació de la biodiversitat agrícola.
Les actuacions que s’estan duent a terme en el marc de l’estratègia de seguiment i conservació d’aquest tomàquet són:
1- Avaluar si existeix variabilitat dins les poblacions cultivades i desenvolupar protocols per garantir la variabilitat.
2- Avaluar si existeixen similituds entre la varietat ‘Mandó de Collserola’ i altres varietats locals.
3- Multiplicar la varietat per comercialitzar-la i garantir-ne la seva conservació.
4- Tractaments fitosanitaris de desinfecció de la llavor per tal d’evitar la transmissió de patògens.
5- Donar-la a conèixer als productors locals i fer-ne promoció.
6- Avaluar diferents tècniques de conducció del cultiu sobre el comportament agronòmic i la qualitat del tomàquet.
TAULA DE PRODUCTORS AMB MARCA DE GARANTIA: PRODUCTE DE COLLSEROLA
🍅 L’Ortiga Avinguda de Can Monmany s/n, 08197 Sant Cugat del Vallès ☎️636700432
🍅 Can Santoi C/ del Pont, 16, 08750 Molins de Rei ☎️616786867
🍅 La Vinya de Can Font C/ Diputació 15-17, 08754 El Papiol email ☎️670497999
🍅 Cal Figueras Polígon 2 parcel·la 53 del Papiol. , 08754 El Papiol ☎️606701734
🍅 Can Puig Carrer de la Salut, 6, 08754 El Papiol ☎️659671230
🍅 L’Olivera. Can Calopa de Dalt Ctra. BV-1468 de Molins de Rei a Vallvidrera , km. 4 , 8, 08017 Barcelona ☎️646619188
🍅 Can Mandó. Carrer del Parc de la Budellera 08017 Vallvidrera/Barcelona ☎️93 418 67 40
BELLATERRA GOURMET: Visitem la Fonda Europa de Granollers
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra Gourmet, Fonda Europa, Granollers on 3 Agost 2019|
FOTOS DE BELLATERRA GOURMET
La Fonda Europa oferex cuina catalana, bona matèria primera i història viva en aquest emblemàtic establiment al centre de Granollers, regentat per la família Parellada des de fa 70 anys, són obligats tastar els seus “esmorzars de forquilla i ganivet” de 8 a 12 h.
Descripció de la Fonda Europa
Es tracta d’un edifici amb tres façanes, que consta d’una planta baixa i tres plantes; de coberta plana i façanes de composició simètrica coronades per una balustrada i un frontó amb la inscripció “Hotel Europa”. Els balcons a la plaça Berenguer estan resseguits amb ornamentacions florals i sostinguts per modillons. A la façana principal hi ha finestres amb llinda plana amb plaques de ceràmica entre elles.
Història de la Fonda Europa
Situat a la zona del nucli antic, en l’actual eix principal de la ciutat, lloc de reunió i contractacions agràries i comercials. L’activitat industrial del segle XIX portà la indústria tèxtil a Granollers, ciutat que començà la seva creixença amb les manufactures cotoneres i llurs indústries auxiliars, les quals van estendre la trama urbana fora del recinte emmurallat i prop de les vies de comunicació, tot iniciant l’allargament del nucli urbà entre el Congost i el ferrocarril de França. És així com la carretera de Barcelona-Ribes es converteix en l’eix de la ciutat, zona d’eixample al final del segle XIX.
Restaurant Bar de la Fonda Europa
La Fonda Europa, però, començà a servir plats el 1852. Va ser el resultat de la unió del matrimoni de l’hereu de la Fonda Espanya –Bonaventura Parellada– amb Margarita Vinyamata, la pubilla de l’Hostal del Vallès.
BELLATERRA CULTURA: “Temps per gaudir de la biografia d’Alícia de Larrocha, una de les més gran pianistes del segle XX”
Posted in Bellaterra, tagged Alícia de Larrocha, Alícia Torra de Larrocha, biografia, Mònica Pagès Santacana on 2 Agost 2019|
Alicia de Larrocha, considerada una de les més grans pianistes del segle XX. Bellaterra. Cat us recomana gaudiu del vostre estiu cultural, amb la seva apasionant biografia, dirigida per Mònica Pagès Santacana.
Foto del llibre biogràfic d’Alicia de Larrocha| BELLATERRA. CAT
Alicia de Larrocha i de la Calle
Va néixer el 23 de maig de 1923 a la ciutat de Barcelona i començà els seus estudis musicals a l’edat de tres anys. Oferí el primer concert públic als sis anys i als onze participà per primera vegada en un concert oficial, amb l’Orquestra Simfònica de Madrid. Va estudiar amb Frank Marshall, continuador de la prestigiosa Acadèmia Marshall. Allà va conèixer Anton Rubinstein, Emil von Sauer, Alfred Cortot, i altres grans pianistes de l’època.
El seu debut amb orquestra va ser l’any 1936, quan encara era una nena, en concerts a Madrid i Barcelona. A partir de 1939 va oferir concerts en diferents orquestres europees i acompanyar entre altres a la cantant i amiga Conxita Badia, però és a partir de 1954, quan debuta als Estats Units d’Amèrica, que comença el seu reconeixement internacional per la seva impecable tècnica al piano.
En els anys 60, la seva carrera s’accelera i arriba a programar al voltant de 120 concerts anuals a tot el món, sola, acompanyada d’orquestra o de cantants (fou acompanyant habitual de Victòria dels Àngels), a més de fer cada any tres gires per diferents ciutats dels Estats Units. Casada amb el també pianista Joan Torra i Duran, i mare d’un fill i una filla, es va mantenir activa fins a una avançada edat, ja que va emprendre una gira el 2000 per països de Sud-amèrica, va oferir un recital a Miami el 2001 i va participar en diverses actuacions el 2002 en llocs tan emblemàtics com el Palau de la Música Catalana de Barcelona i la sala Carnegie Hall de Nova York.
Morí el 25 de setembre de 2009 a la Clínica Quirón de Barcelona, als vuitanta-sis anys, a causa de complicacions cardiorespiratòries que motivaren l’ingrés hospitalari. Com a personalitat rellevant per haver rebut la màxima distinció del país, el diumenge 27, de deu del matí a sis de la tarda, es va instal·lar la capella ardent al Saló de Sant Jordi del Palau de la Generalitat de Catalunya per qui va voler acomiadar-se de la concertista. Fou incinerada al Cementiri de Collserola i les cendres escampades en el mar.
Biografia oferta per la seva filla Alícia Torra de Larrocha: BELLATERRA. CAT
BELLATERRA.CAT 