• Pàgina d'inici
  • Comissió Veïnal Bellaterra Sant Cugat del Vallès
  • Consultar Censos INE Bellaterra des de 2011
  • Decret llei 244/2007 Generalitat de Catalunya
  • Entitat Municipal Descentralitzada de Bellaterra
  • Hàbits de consum dels veïns de Bellaterra
  • Informe Jurídic Annexió Bellaterra a Sant Cugat del Vallès
  • Telèfons d’interès de Bellaterra

BELLATERRA.CAT

Diari de Bellaterra des de 2009

Feeds:
Entrades
Comentaris
« VIST A BELLATERRA: “Pulseu botó per creuar en verd” Cal que evitem accidents‼️
VIST A BELLATERRA: BV-1414, la carretera dels 7 noms que pasa pel mig de Bellaterra »

BELLATERRA GOURMET: Amanida d’espasíns fumats de Riga (Letònia)

11 Octubre 2020 per Viot

El espasí (Sprattus sprattus) és un peix clupeiforme de la família Clupeidae propi dels mars europeus.

Espasíns fumats de Riga (Letònia) amb olives calamata, tomàquets cirera, anet i menta fresca |BELLATERRA GOURMET

És un peix petit d’escates platejades i carn blanquinosa. Es troba principalment en els mars que banyen el nord d’Europa: el mar Bàltic, el mar d’Irlanda i el mar de les Hèbrides, encara que també està present a la Mediterrània i al mar Negre.

Espasíns en oli fumats de Riga (Letònia) |BELLATERRA GOURMET

És un peix que es pesca per al consum humà. La seva carn conté aproximadament un 12% de greix, i és molt nutritiu. Es poden consumir fumats, salats, fregits, rostits, marinats i de moltes altres formes. Es poden trobar espasins en llauna en molts països de nord d’Europa, especialment a Irlanda, els països bàltics i escandinaus, Alemanya, Polònia i Rússia. Suposen una exportació molt significativa per Letònia.

El podeu comprar a la botiga rusa d’Alimentació d’Europa de l’Est:

http://www.magazin.ovh

Carrer Tècnica, 71

08740 Sant Andreu de la Barca

☎️ 662 188 605

Share this:

  • Twitter
  • Facebook

T'agrada:

M'agrada S'està carregant...

Arxivat a Bellaterra | Etiquetat Amanida d'esasins fumats de Letonia, Bellaterra Gourmet |

  • Octubre 2020
    dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
    « set.   nov. »
  • Pàgines

    • Comissió Veïnal Bellaterra Sant Cugat del Vallès
    • Consultar Censos INE Bellaterra des de 2011
    • Decret llei 244/2007 Generalitat de Catalunya
    • Entitat Municipal Descentralitzada de Bellaterra
    • Hàbits de consum dels veïns de Bellaterra
    • Informe Jurídic Annexió Bellaterra a Sant Cugat del Vallès
    • Telèfons d’interès de Bellaterra
  • contacta'ns

    • info@bellaterra.cat

Bloc a WordPress.com.

WPThemes.


Cancel·la
%d bloggers like this: