Bellaterra, 25 de novembre de 2025
SENSE PARAULES!

Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra Denúncia on 25 Novembre 2025|
Posted in Bellaterra, tagged El Sr. Martínez on 24 Novembre 2025|
Bellaterra, 24 de novembre de 2025

EL SR. MARTINEZ|Entre els dimes i diretes, l’encesa de les llums de Nadal (des de quan aquesta tradició d’estrènyer un interruptor i sortir com bojos a veure’l?) i l’arribada de l’insuportable Black Friday (des de quan aquesta tradició que et bombardeja de publicitat allà on poses la mirada?) no estic una mica com aquella gent gran que no penseu aquella gent gran que penseu. el meu coach (que em fa treballar com si no hi hagués un demà) m’aconsella que no em deixi acovardir, que estic fantàstic i que he de tenir noves idees (que pesat que és, què les tingui ell, cony,!).
Així que he ideat l’orange thursday perquè segons la IA (estic super tecnològic, també consell del coach) s’associa amb l’energia, la vitalitat, l’alegria i la joventut i també altres activitats nadalenques que tampoc vull ser un cendrós com diu la meva senyora davant la meva senyora incloeu). Em tenen fregit entre l’una i l’altre. Així que els informo sense més dilació que:
El 4 de desembre és l’orange thursday a la Factoria i fem dues sessions seguida de la nostra obra de l’any Estimada amiga. Les cartes veritables d’Elena Francis. Amb Patricia Jacas i Rafa Sánchez. L’obra està sent un èxit i per això hem ideat aquest format perquè sempre s’acaben les entrades.
Doble sessió: La primera a les 18.30 i la segona a les 20.30. És la nostra obra de la temporada i sabem que hi ha molta gent que li ve de gust venir. No donarem sopar, copeta a la de les 20.30 per allò de xerrar una estona. Us deixo el link per comprar entrada: https://entradium.com/es/eventsquerida-amiga-las-verdaderas-cartas-de-elena-francis
Dia 15 de desembre: Celebrem la sortida del tercer llibre de la col·lecció Apunts culturals per a un viatge en aquesta ocasió dedicat a Barcelona i arquitectura. El llibre es titula Barcelona: altres relats arquitectònic de Pedro Azara i Marieta Cavero. Ha quedat un llibre meravellós. Aquí us avanço la portada. (Doneu-li a permetre que sinó només els surt un quadrat rosa)
Estem molt contents i no hi ha res com estar content i compartir aquesta alegria amb vosaltres, així que obrim portes per celebrar la sortida del nou plançó amb els seus autors i per descomptat felicitar les pasqües amb una copitola. Serà alguna cosa informal, però ja us avanço que és un magnífic regal de Nadal i a més tindrem surprise, surprise.
Obrim porta a les 19.30. Dir-me si us plau que veniu més que res perquè no s’acabi vi que us conec.
DIA 16 DE DESEMBRE. The Barcelonian aterra a la FNAC. Sabeu que han obert una nova Fnac a Rambles? Sí, a les Rambles de Canaleta 131, l’antic H&M, abans la mítica Sastreria Model (122 anys vestint el personal que es diu aviat) Doncs també celebrem (vingui a festejar, sí senyor) la seva obertura i els il·lustradors de The Barcelonian, pinzells a la mà, pintaran els aparadors i, a partir de 18. Barcelonian book #2 perquè quedeu com a reis quan regaleu el llibre als vostres familiars, amics invisibles, company de feina, sogra o pare o coach. Això és un regalàs i la resta de mentida. Recordeu. FNAC Rambles de Canaletes 131. Allí estarem.
I això és tot per ara estimades i estimades. Però no només. Aviat a les pantalles, el primer trimestre del 26 amb els viatges, els llibres, les conferències, els concerts i el teatre. Abraçada
El sr. Martínez.
Factoría cultural Martínez
Martínez de la Rosa, 58
08012 Barcelona
Posted in Bellaterra, tagged MEMÒRIA DEMOCRÀTICA on 18 Novembre 2025|
Bellaterra, 19 de novembre de 2025
“Escuts, insígnies o plaques: el Govern aprova la creació del catàleg de símbols franquistes que cal eliminar“
El Consell de Ministres fa el primer pas perquè es compleixi la llei de memòria democràtica en un dels temes que quedaven pendents.
El ministre de Política Territorial i Memòria Democràtica, Ángel Víctor Torres, calcula que encara hi ha uns 4.000 vestigis franquistes pendents d’eliminar-se.

El Consell de Ministres ha aprovat aquest dimarts el Reial decret mitjançant el qual es regula la creació d’un catàleg de símbols franquistes tal com estableix la llei de memòria democràtica. Per això es crea una comissió tècnica sobre símbols i elements contraris a la memòria democràtica en què tindran participació també les comunitats autònomes i entitats locals.
Segons destaquen fonts del Ministeri de Política Territorial i Memòria Democràtica que lidera Ángel Víctor Torres, el catàleg afecta “edificis, escuts, insígnies, plaques i elements adossats a edificis públics o situats a la via pública; a topònims o al carrer, en què es realitzin mencions commemoratives en exalta, Dictadura, dels seus dirigents, participants al sistema repressiu o de les organitzacions que van sustentar la dictadura”. El Govern calcula que hi ha uns 4.000 vestigis del franquisme pendents d’eliminar-se.
Segons destaquen des del Govern, el catàleg “ajudarà a superar les dificultats que s’ha trobat l’aplicació de la llei en administracions públiques com en béns de titularitat privada”. Un cop creat el catàleg, els elements retirats d’edificis públics s’han de dipositar i garantir el cessament de la seva exhibició. A més, s’ha de comunicar el lloc on s’ubica en dipòsit.
Segons ha explicat Torres en roda de premsa, s’han recollit informes de les comunitats autònomes, de la Federació Espanyola de Municipis i Províncies (FEMP), dels ministeris de Cultura i Transició Digital i del Consell d’Estat. A la comissió tècnica participaran 15 persones, entre les quals s’inclouen experts, historiadors, així com un representant de la FEMP i dues de les comunitats autònomes. Aquesta mateixa setmana es convocarà un consell territorial per designar la representació autonòmica.
Font: Público
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra Opina on 17 Novembre 2025|
Bellaterra, 18 de novembre de 2025
“El desfibril.lador que fa molts mesos es va treure del mur de l’antic Club Bellaterra sense donar cap informació, i va estar mesos desaparegut”.

CHUS CORNELLANA|El President de l’EMD, responen a una pregunta que li vaig fer al darrer Ple de la Junta Veïnal, va dir que el desfibril·lador, desaparegut durant molt de temps, es col.locaria darrera de la Plaça del Pi, al Carrer Lluís d’Ábalo.
Riba mai més va dit res, tant que sovint anuncia “Festetes” a l’EMD Informa i Bellaterra TV, però cap referència on recentment ha fet instal·lar, més aviat amagat, el desfibril·lador. Al costat del que algún día serà el Consultori Mèdic, com va dir res de res.
“Avui he vist el desfibril·lador totalment amagat dins una entrada coberta per les heures que penjen del Sorli, al costat d’un local de la UVB”
Allí no ho trobarà ningú, malgrat el cartell que ho anuncia, –si per desgràcia algú l’ha d’utilitzar per problema cardíac-, a la Plaça del Pi, on es concentren la majoria de les persones.
Cal reclamar la tornada del Desfibril.lador a la Plaça del Pi . Si algún día s’inaugura el Consultori Mèdic, ja en posarà un l’ICS , com ho ha fet el SorliSport a l’interior de les seves instal·lacions per normativa legal.
El desfibril.lador ha de situar-se on hi ha la gent, cal que retorni a la Plaça del Pi! Es més important aquest tema, que veure on instal·lar un banc a la Plaça.
La Salut és prioritari, més quan després de quasi 2 anys del vistiplau del CatSalut, encara no tenim inaugurat el Consultori Mèdic per mala gestió del President de l’EMD de Bellaterra.
DESFIBRIL.LADOR A LA PLAÇA DEL PI!!!
Posted in Bellaterra, tagged BELLATERRA-SANT CUGAT on 17 Novembre 2025|
El 17 de novembre de 2025,
Al president de l’EMD de Bellaterra Josep Maria Riba i en copia a tots els vocals de l’EMD de Bellaterra i a la secretaria Interventora de l’EMD de Bellaterra Beatriz Ripol

Presento aquesta instància en nom de tota l’oposició en bloc: Chus Cornellana (Vocal no adscrita), Laura Batalla (ERC), Carles Triginer (Gent per Bellaterra) i jo mateix Guillem Nadal (Gent per Bellaterra).
ATÉS:
Que l’Ajuntament de Cerdanyola està demanat informe a totes les administracions involucrades en referència al procés de segregació i annexió de Bellaterra a Sant Cugat.
Que en obligat compliment dels acords aprovats per unanimitat durant el ple ordinari en dia 15 de juliol de 2024 i certificat per la secretaria interventora el 19 de juliol de 2024 en document adjunt:
“12.- Moció que presenta el grup polític Gent per Bellaterra de suport del Ple de l’EMD a la Comissió Bellaterra és Sant Cugat.”
ACORDS:
PRIMER- REAFIRMAR que el Govern de la EMD respecta el procés judicial de segregació iniciat l’any 2019 i dona suport i recolzament a la Comissió Bellaterra es Sant Cugat, que te l’aval de les signatures del 61% dels habitants de Bellaterra, recollides just abans de l’inici del procediment judicial.
SEGON-DESVINCULAR aquest procés administratiu veïnal d’annexió a Sant Cugat de les possibles negociacions referents possibles acords o Convenis de I’EMD amb altres administracions.
TERCER- Comunicar aquest acord a traves del canal oficial de la EMD (EMD Informa) als veïns de Bellaterra i a tot aquell organisme que es cregui necessari
QUART- ACORDAR que qualsevol comunicació (expedients, declaracions oficials, informació tècnica, requeriments de informació etc.) entre la EMDI qualsevol altre administració en referencia al procés de segregació i annexió de Bellaterra a Sant Cugat haurà de ser presentada a la Junta de Veïns de Bellaterra abans de enviar-la. Així mateix, la Comissió Bellaterra és Sant Cugat, presentarà primer a l’EMD qualsevol expedient o informació que li sigui sol·licitada per part de qualsevol administració”
Votació. S’aprova la proposta per sis vots a favor pel grup politic Bellaterra Endavant i un vot a favor del grup politic Gent per Bellaterra.
SOL·LICITEM:
La convocatòria d’un Ple Extraordinari per a revisar, acordar i aprovar l’informe oficial de l’EMD de Bellaterra en referència a l’Expedient de Segregació i Annexió de Bellaterra a Sant Cugat abans del 20 de desembre per poder donar resposta a la petició de l’ajuntament en temps i forma..
Gràcies,
Prego que reenvií la instància a tots els destinataris.
Esperem una resposta en termini i forma.
Font: Guillem Nadal, Gent per Bellaterra
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra Gourmet on 17 Novembre 2025|
Bellaterra, 17 de novembre de 2025
“De l’extracció a cel obert durant el neolític fins a la nostra taula. La sal de Cardona s’ha consolidat com un producte gurmet amb milions d’anys d’història que no té res a envejar a l’Himàlaia“

La muntanya de sal de Cardona és un diapir que creix cada any, ocupant una depressió del terreny amb forma d’el·lipsi allargassada amb una extensió de terreny de 1.800 m de llargària per 600 d’amplada i una superfície de 100 ha, amb unes característiques naturals que l’han fet mereixedora de ser inclosa dins el Pla d’Espais d’Interès Natural (PEIN). La Muntanya de Sal forma un turó al peu de la serra de les Garrigues i a la dreta del Cardener, al sud del nucli urbà de Cardona. El turó és drenat per torrent Salat que mena cap a la vall Salina o Salada que conflueix amb el Cardener a la Coromina. Són relleus baixos però amb una geomorfologia molt singular amb profundes incisions fruit de la peculiar forma d’erosió lligada als processos de dissolució que presenten les sals
El sal de Cardona s’ha explotat des de l’antiguitat en un cicle cronològic que comença al Neolític mitjà i que compta amb més de 6.500 anys d’explotació.
El seu origen és degut a la muntanya de sal que es va formar fa uns 36 milions d’anys per l’evaporació d’un mar interior que banyava la Catalunya Central. Marco Porcio Catón (234-149 a.C.) ja es refereix a “una gran muntanya de sal pura que, com més arrenques, més creix”. És el diapir de Cardona.
La funció de conservant de la sal és coneguda des de temps immemorials, però va anar adquirint tanta importància que els romans la van titllar d’“or blanc”. Els serveis dels soldats es pagaven amb sal, per això l’origen de la paraula salari.
La sal de Cardona compta amb més de 6.500 anys d’explotació
La importància històrica de la sal de Cardona queda atresorada en les més de 160 referències a la literatura precientífica anterior a 1800 al voltant de tres característiques: el fenomen geològic, la capacitat més gran per conservar aliments i les seves virtuts medicinals.
En aquest sentit, la sal de Cardona està considerada com una de les millors sals del món a causa de la seva major capacitat saladora i de les virtuts medicinals atribuïdes per la saviesa popular. Per posar un exemple, Pere el Venerable, abat de Cluny, al començament del segle XII, ja va destacar les virtuts terapèutiques d’aquesta joia de sal.
Puresa extraordinària
Però fins fa poc no es comercialitzava com a sal comestible. En un exercici recent de reparació patrimonial, la Fundació Cardona Històrica (FCH) l’ha recuperada per tornar-la a situar al centre de les taules. Ja ho diu la dita: “sense sal, ni plàtica, ni menjar”. I si és la de Cardona, millor. Ara us expliquem per què.
La sal extreta del jaciment de Cardona és de màxima puresa (amb el 99,97% de clorur sòdic). Consumir-la és apostar per un producte de proximitat i, alhora, recuperar un bé mineral que durant segles ha estat extret per a l’aprofitament humà.

S’obté d’esmicolar la roca extreta del cor del diapir de la vall salina de Cardona. La seva estructura cristal·lina compacta explica la seva puresa i alta concentració, igual que el seu aspecte transparent i la granulometria cúbica perfecta. El seu processament és mínim i sense refinar. La sal es neteja i esmicola de forma suau per mantenir-ne totes les propietats, sense afegir additius ni agents antiaglomerants.
El jesuïta Pere Gil, a la seva Geografia de Catalunya (1601), afirma que “la sal de Cardona sala molt més i és més penetrant que la del mar, i una mesura sala tant com una mesura i mitjana de la sal feta d’aigua del mar”. En el cas de la sal de Cardona, encara menys és més.
La sal extreta del jaciment de Cardona és de màxima puresa (amb el 99,97% de clorur sòdic). Consumir-la és apostar per un producte de proximitat.
Per tot això, la Sal de Cardona ha estat recentment incorporada la llista de productes singulars de la Xarxa de Productes de la Terra que impulsa la Diputació de Barcelona. Aquest distintiu posa en valor la seva excepcionalitat geològica i històrica.

Lliure de microplàstics
Segons diversos estudis, el 90% de les sals de taula tenen microplàstics. El mar és la principal entrada de microplàstics a la cadena alimentària; i aquests es poden trobar a les sals marines. De fet, s’estima que hi ha 500 fragments de microplàstics per quilogram de sal marina. Fins i tot s’han trobat en salines d’interior pel fet que es desplacen a través de l’aire.
En extreure’s de l’interior de la vall salina, la sal de Cardona és més saludable perquè està lliurada d’elements químics que la puguin desvirtuar.
La Sal de Cardona ha estat recentment incorporada la llista de productes singulars de la Xarxa de Productes de la Terra que impulsa la Diputació de Barcelona.
Si necessiteu idees de com aplicar-la, podeu consultar la Guia de la Sal de Cardona elaborada per la Fundació Alícia.
Amb valor social Així doncs, la sal de Cardona és pura, és única i té història. Però també té el valor afegit de contribuir al manteniment, la conservació i la divulgació del patrimoni natural, monumental i industrial de Cardona. La FCH reinverteix els beneficis de la venda de la sal a la conservació del Parc Cultural de la Muntanya de Sal.
A més de condiment, la sal de Cardona té moltes possibilitats culinàries com curats, salmorres i marinats humits, cocció a la sal o fermentats.
Però això no és tot. La Sal de Cardona està envasada i etiquetada per persones del Servei de Teràpia Ocupacional d’AMISOL, una associació que atén persones amb discapacitat intel·lectual. A Pili, una de les persones usuàries, li agrada posar les etiquetes perquè “queden bé”. I Mati està feliç perquè “ha après a fer-ho més ràpid i sense arrugues”. D’aquesta manera es fomenta la inclusió social.
L’envasat i l’etiquetatge es realitza al recentment inaugurat Obrador de la Sal de Cardona, un espai dins del recinte del Parc Cultural de la Muntanya de Sal que s’ha rehabilitat per a aquest ús. Consumir la sal de Cardona és una aposta pel territori, per la història del país, per la gastronomia gurmet i per la inclusió social. En un molinet de la sal hi ha milions d’anys d’història. Assaboriu-la com es mereix.
https://share.google/iPuCLoCE8toelE1rE
Font: Wikipèdia, La Vanguardia, Fundació Cardona
Posted in Bellaterra, tagged Bellaterra Gourmet on 16 Novembre 2025|
Bellaterra, 16 de novembre de 2025
LLUIS TORRES|L’amiga Rosa Maria Piquer ens va convidar i fer de guia per passar una esplèndida jornada cultural a Vic, -capital de la comarca d’Osona-. Vàrem aprofitar el dia solejat per visitar el seu centre històric, i xino-xano, els atractius carrerons, des de la Plaça Major, fins a la Catedral de Sant Pere, on admiraren les immenses obres murals del pintor Josep Maria Sert, que gairebé ens va ocupar part del matí.

Després de trepitjar els vells panots del seus històrics carrers, i els edificis més important de la ciutat vella, ens vam dirigir cap el Casino de Vic, on havíem reservat taula per dinar al seu Restaurant situat al primer pis.
Vic, està situada al centre de la Plana de Vic, al territori on conflueixen els rius Mèder i Gurri. Rodejada d’explotacions agrícoles i ramaderes, per ella passen les carreteres més importants de la comarca. Això fa possible que Vic sigui el centre comercial de la zona i un punt estratègic per arribar tant a la costa com als Pirineus.
Vic és una ciutat petita, d’uns 50.000 habitants, que es pot recórrer en un sol dia. Tot i així, el patrimoni arquitectònic és ampli. A més, pels voltants es pot gaudir d’espais naturals de gran bellesa i poblets amb molt d’encant.

Al centre de la ciutat de Vic trobem el Casino de Vic, un edifici centenari on es pot anar a socialitzar, passar una bona estona i anar a dinar al seu Restaurant
El Restaurant Casino de Vic està dotat de dues sales, tot i que la més atractiva i lluminosa és la de l’entrada, amb un servei de bar molt atent. El Restaurant ofereix una cuina mediterrània amb uns tocs moderns i creatius, platillos que van des dels millors embotits de la zona, fins a verdures, peixos més característics, així com les millors carns i guisats. Un punt apart que ens ha sorprès són els postres, tots ells amb una presentació força artística, com per exemple el Mel i mató i el Braç de gitano (veure fotografies)

Vàrem triar el seu atractiu Menú Migdia. Els vespres ofereixen plats de mitges racions per gaudir-lo com si fos un Menú Degustació, això sí, per a taules completa.
Per la nostra pròpia experiència gastronòmica, a la cuina, per la seva qualitat i presentació, li donem un 9, al local i decoració un 7, al servei un 7 i al preu qualitat un 10. Pensem que el menjador, per la seva grandària i lluminositat s’hauria de situar a la zona d’entrada bar, i les dues petites sales que utilitzen com restaurant fos més interessants oferir-les com salons privats.
CRÍTICA EN POSITIU PER MILLORES
Un detall important a millorar és l’actitutd professional d’anim de servei; caldria que fos més alegre i dinàmic, tot i que es atent. Les flors artificials de la taula podrien ser substituïdes per una petita planta o flor natural, un detall que donaria més categoria i frescor. Ens ha agradat molt la vaixella i coberteria francesa, que es de bon nivell, però no pas els individual de plàstic de les taules. El blanc garnatxa D.O. Terra Alta s’hauria de servir en una cubeta amb aigua i gel, o sinó vestit de guant glaçat. Un detall més que suggerim és que al finalitzar l’àpat s’ofereixi la possibilitat de fer el cafè al bonic bar que hauria de ser la sala principal del restaurant. Al marxar caldria recordar a la clientela que tenen 1 hora gratuïta al proper aparcament SABA, tal com es pot veure publicat a la web oficial.

SUGGERIMETS:
Saltejat bolets, mongetes i ou ferrat 7,90
Carpaccio de tomàquet amb bacallà exqueixat i olivada 5,10
Amanida amb formatge grec feta i fruites fresques 5,50
Tempura de verdures i soja 5,75
Amanida tèbia de llagostins i taronja 8
Xipironets saltats amb pèsols 6,80
Patata farcida brandada de bacallà 5,50
Pilotilles amb fons de samfaina 6,90
Suprema de salmó a la llimona 7,50
Espàrrecs a la planxa amb formatge manxec gratinats 5,75
Croquetes de pollastre amb amanida 5,50
Arròs de llagostins 6,90
Llom de bacallà amb fons de tomàquet i allioli gratinat 8,50
Raviolis farcits de pera i ricotta 5,70
POSTRES

Braç de gitano de trufa 4,90
Batut de fruites naturals 4,90
Pastís de formatge amb nabius 5,25
Coulant de torró i gelat de xocolata 5,80

RESTAURANT CASINO DE VIC
T. 938 852 463
C/. Jacint Verdaguer, 5, Primer Pis (08500 Vic, Barcelona)
.
Posted in Bellaterra, tagged NADAL 2025 on 16 Novembre 2025|
Bellaterra, 16 de novembre de 2025
LLUIS TORRES|La Noguera, és un dels Home & Garden més importants d’Europa. Va néixer el mes de desembre de l’any 1999. Centre dedicant amb molt de gust i professionalitat a la venda minorista de plantes, bricojardineria i mobiliari d’exterior.
Galeria de fotos de Bellaterra.Cat

La Noguera practica un tracte i servei personalitzat al client del tot excepcional. Tenen una gran oferta de productes seleccionats aportat del millors creadors i artesans mundials. Eulàlia i Gemma practiquen un gran “Savoir faire” amb un criteri de gran professionalitat, que transmeteixen al seu gran equip. El centre Home & Garden La Noguera, situat a l’entrada de Rubí, en plena natura, tambe és soci fundador de Jardinarium.












Atenció famílies!! el Pare Noel torna un any més al centre de jardineria La Noguera de Rubí
Anoteu les dates de la visita més esperada de l’any:
✅ 23/24 de novembre
✅ 30 de novembre/1 de desembre
✅ 7/8 de desembre
Els més petits podran lliurar-li la seva carta, fer-se una foto amb ell i gaudir d’un ambient ple de llums, arbres de Nadal, flors i decoracions que faran brillar els ulls de tota la família.

LA NOGUERA, HOME & GARDEN
Carretera de Rubí, KM. 9,8, (08191 Rubí)
☎️ 935 87 20 01