Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for 23/02/2020

“Gran pizza napoletana i boníssima pasta fresca casolana servida al dente”

Per Lluís Torres

Mecànic Pizza al centre de Sant Cugat|BELLATERRA GOURMET

Visitem el nou Mecànic Pizza de Sant Cugat, oberta farà 5 mesos a la cantonada d’antic taller de cotxes, molt proper al Monestir de Sant Cugat del Vallès. Tot i trobar-se al centre històric de la vila, el local és ampli, lluminós i decoració funcional moderna.

Mecànic Pizza de Sant Cugat es gran i auténtica napoletana|BELLATERRA GOURMET

Sorprèn la qualitat i el preu a 9,50€ del Menú del dia que inclou una petita Amanida Caprese i de segon una gran Pizza o Pasta fresca del dia i beguda. Ens va agradar molt la seva pizza i els increïbles Raviolis frescos casolans farcits de carbassa amb salsa gorgonzolla, servits al dente i molt calents.

Raviolis frescos farcits de carbassa amb salsa Gorgonzolla del Mecànic Pizza de Sant Cugat|BELLATERRA GOURMET

La pizza és auténtica d’estil napoletana, i la trobem entre les millors del Vallès, però la seva pasta fresca ens porta a les millors receptes de Roma.

Boníssim el Tiramisú casolà servit en un petit bol amb el seu lleuger toc d’Amareto. El forn de pedra està a la vista al mig de la mateixa sala, donant autenticitat i un ambient més càlid al menjador.

L’atenció és amable i profesional, i el cuiner pizzaiolo un autèntic professional Made in Italy

Ganes de tornar aviat. Felicitats per la qualitat i la dedicació professional. El pas del temps demostrarà que la vostra qualitat será reconeguda.

Com es diu popularment a Itàlia: Qui va piano, va sano e va lontano!

MECÀNIC PIZZA

Read Full Post »

Col·lectiu Solar
Energia neta i gratuita, independència energètica i sostenibilitat territorial.

Les 55 cases inscrites (no instal·lades) de Bellaterra, están comptabilitzades dins el grup total del Vallès Occidental.

Instal·lació plaques fotovoltaiques a Bellaterra (Vallès Occidental)|BELLATERRA. CAT

Col·lectiu Solar és un moviment social creat per promoure l’alliberació de l’energia mitjançant la implementació de l’energia solar en la nostra societat, a escala local/regional, per fer realitat la introducció de l’energia solar al nostre país d’una manera econòmicament viable per tot el món.

La fórmula de Col·lectiu Solar consisteix en que el cost de la inversió solar estigui compensat per un estalvi en la factura energètica en els propers 6 anys (72 mesos) i les eventuals subvencions. Així, la implementació de l’energia solar serà gratuïta per a tots els participants.

Vídeo: BELLATERRA. CAT

Què és una Instal·lació d’autoconsum amb injecció 0?

Les instal·lacions d’autoconsum amb injecció 0 són instal-lacions on la sortida de la producció solar està unida a l’entrada de la xarxa de la companyia elèctrica en el punt de frontera. Aquest sistema no disposa de bateries per emmagatzemar l’energia sobrant dels panells fotovoltaics, el que redueix notablement el cost de la instal·lació, per contrapartida aquest sistema té el perill que si la instal·lació solar produís més que el que consumeix l’habitatge aquest sobrant aniria a parar a la xarxa elèctrica.

Bé, per evitar això i complir amb la nova llei RD900/2015 s’instal·la un mesurador d’energia que controla el flux de l’eelctricitat de manera que si detecta que l’excedent d’energia solar s’està a punt d’evacuar a la xarax elèctrica redueix la potència de l’inversor.

I com funciona una instal • lació d’autoconsum d’autoconsum amb injecció 0?

Una instal·lació d’autoconsum amb injecció 0 està formada per 3 elements bàsics:
Panells solars
Inversor de xarxa
Mesurador energètic

Plaques fotovoltaiques al barri de Viot de Bellaterra|BELLATERRA. CAT

Els panells solars transformen la radiació solar en energia elèctrica (corrent continu) i el lliuren a l’inversor híbrid.

L’inversor de xarxa s’encarrega de transformar el corrent continu de les plaques solars i lliurar-la com a corrent altern a la línia elèctrica general de l’entrada del nostre habitatge.

El mesurador energètic és el cervell de la instal·lació i s’encarrega que en cap cas evacuat excedent solar a la xarxa de la companyia elèctrica, s’ho fa reduint la potència de l’inversor.

Què tenir en compte a l’hora de fer una instal·lació d’autoconsum amb injecció 0?

Cal tenir en compte que no podem invertir excedent a la xarxa de la companyia elèctrica, per tant el nombre de panells solars a instal·lar vindrà en funció de l’consum mitjà de l’habitatge per tal de no perdre rendiment de la instal·lació lació .

També tindrem en compte la nova llei RD900 / 2015 que ens obliga a posar un comptador per mesurar els kWh que produeix la nostra instal·lació solar, entre altres coses.

COL·LECTIU SOLAR
C/Gavarres, 5-9, Pol. Ind. La Pera
17120 La Pera (Girona)
+34 972 26 04 99
info@collectiu-solar.cat

Read Full Post »

“Orgull de l’entitat cultural El Musical de Bellaterra que col·labora molt activament al món cultural del llibre amb la seva editorial Bellaterra Música”

CD llibre de Bellaterra Música Ed.

Per Tina Vallès

No hi ha llibre sense autora. I sense una editora decidida a publicar-lo, tampoc. Amb autora i editora, doncs, la roda de fer llibres engega. Després venen les correctores -més d’una, aviso-; la primera s’encara al text original i hi fa la correcció més profunda, les següents ja el revisen maquetat i en poleixen els serrells fins a deixar-lo a punt de solfa. Si el text està en un altre idioma, ens cal una traductora -i afegim que les traduccions també es corregeixen més d’un cop-.

El text maquetat no es fa per art de màgia, necessitem una maquetista. I si va il·lustrat, una il·lustradora; si porta fotos, una fotògrafa; si hi surten mapes, una cartògrafa. Tota aquesta gent l’ha de coordinar algú perquè la feina surti com cal, l’editora de taula o coordinadora editorial. I tota aquesta gent, a més, cobra per la feina que fa, per això necessitem un departament de producció que s’encarregui de la gestió del cost del llibre.

Paral·lelament, el departament de premsa treballa en la campanya per donar a conèixer el llibre, i collen la dissenyadora de la coberta perquè els doni ja la imatge definitiva del llibre per a la nota de premsa. Quantes persones hem dit fins ara? Prop d’una quinzena i el llibre encara no ha tocat paper. Caldrà fer proves d’impressió i revisar-les: com més ulls, més net quedarà el llibre. I en acabat l’imprimiran i l’enquadernaran i la distribuïdora el repartirà per totes les llibreries. Les de premsa n’enviaran un exemplar a totes les periodistes culturals de l’agenda.

A les biblioteques el començaran a comprar. I entre totes faran que el llibre existeixi, arribi a les lectores i sigui llegit. El llibre valdrà menys de vint euros en molts dels casos i hi hauran intervingut una vintena de persones, en el seu procés de producció. Ens hem deixat gent, com ara qui gestiona els contractes d’autoria i de traducció, i s’encarrega de tot el que apareix a la pàgina de crèdits, dipòsit legal i ISBN inclosos. I després heu de saber que hi ha llibres amb índex onomàstic, llibres amb CD, llibres pop-up, llibres de cuina…, que fan que moltes altres professions intervinguin en la producció: indexadores, músiques i tècniques de so, cuineres i fotògrafes gastronòmiques, arquitectes del paper… Un dia les del gremi hem de fer un exercici de transparència, que en diuen ara, i posar damunt la taula totes les xifres de les lletres, els números que cal fer perquè un llibre arribi a les lectores i totes ens hi hàgim guanyat dignament la vida.

Read Full Post »