Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for the ‘Bellaterra’ Category

Un dels perills cada cop més evidents del nou món que s’albira a causa de la pandèmia del covid-19 és la temptació de tancament tant col·lectiu (nacionalismes) com individual (egoismes).

Així doncs, a més de crear les condicions objectives per vèncer mèdicament la malaltia, el repte és combatre aquest impuls ideològic de tancament, sempre latent en les societats i els individus. Més enllà de la tragèdia de les morts i de l’empobriment que ens pot caure al damunt, el pitjor efecte del coronavirus seria que ens conduís a una “nova normalitat” en què manés la por, el recel envers l’altre, la falsa sensació que hi ha seguretat en la reclusió. El confinament i el tancament de fronteres només són una solució transitòria: no és l’horitzó al qual hem d’aspirar.

Un món en què guanyi la idea de tancament ens empobriria com a societat i com a persones, ens faria recular econòmicament i humanament. El comerç internacional no en pot sortir perjudicat, no pot retrocedir, perquè històricament ha estat i és un dels grans motors de progrés. Naturalment, la globalització té una cara fosca, però del que es tracta no és d’anar enrere cap a les guerres comercials i els patriotismes econòmics (l’America first de Trump), sinó de regular els mercats amb una multilateralitat pactada, amb acords polítics a gran escala. És l’hora de la política en majúscules, entesa com a negociació i pacte, com a àrbitre en les relacions internacionals.

La sortida d’aquesta crisi no hauria de ser un campi qui pugui nacionalista, sinó un nou ordre mundial multilateral. I el mateix que val a escala global també hauria de prevaler per a Europa. Però el moment és delicat perquè les urgències (la crisi sanitària i econòmica) són tan fortes que estan portant a un rebrot dels nacionalismes d’estat. Està prevalent la falsa creença que al covid-19 se’l guanya aïllant territoris. En part sí, esclar, però aquestes victòries parcials no tenen futur. Perquè les societats contemporànies s’han construït a partir de la connectivitat i la globalització. Per això, en els països o àrees que han aconseguit controlar el virus, el primer que es reclama és una obertura a l’exterior que reactivi l’economia i permeti circular a productes i persones. Aquestes demandes també es basen, naturalment, en l’afany humà de llibertat. No podem concebre un món futur de llibertat vigilada. Sense llibertat no hi ha un horitzó que valgui la pena imaginar, tant en termes personals com, de nou, econòmics.

La humanitat ha avançat gràcies a un impuls col·laboratiu forjat a través de l’intercanvi, tant a nivell d’idees com de béns materials. La cultura i el mercat són essencials per a la supervivència col·lectiva. Com també ho és el respecte a la natura, que també és un bé col·lectiu que reclama una acció global i concertada. Al coronavirus només se’l guanyarà des de la cooperació científica i governamental. I el món que surti d’aquest repte només pot ser viable amb un reforçament de la cooperació política i la llibertat econòmica. L’aïllament que proclamen els populismes de diversa índole ens conduirà al desastre sanitari, ecològic i econòmic.

Read Full Post »

Us presentem la nostra recepta casolana de Daneses de canyella fetes a Bellaterra.

Detall de les daneses de canyella|BELLATERRA GOURMET

INDREDIENTS:

375 ml d’aigua calenta

10 g de llevat fresc

375 g de farina qualitat 000

140 g de farina de rebosteria

50 g de sucre Panela

5 g de sal

285 g de mantega sense sal

Daneses de canyella crues al forn|BELLATERRA GOURMET

ELABORACIÓ:

Per iniciar, en un bol per barrejar, posem l’aigua, que ha d’estar a una temperatura d’uns 45 graus centígrads.

“Si us agraden les panses sultanes les podeu afegir a la barreja”

Afegim a l’aigua el llevat, la farina qualitat 000, la de rebosteria, el sucre Panela, la sal i ¼ tassa de mantega de vaca. Treballem la massa fins que aquesta poca mantega s’integri bé. Afegim la resta i treballem.

Deixem que la massa fermenti durant 30 minuts. Després d’aquest temps, la fiquem a la nevera durant 2 hores perquè es refrigeri.

Estirem la massa i la pleguem com si fos un llibre. Emboliquem en plàstic i la refrigerem durant 1 hora, perquè creixi.

Després, li donem el segon plegat, que consisteix a fer plecs a terços. Deixem reposar la massa durant una altra hora.

Passat el temps, tornem a plegar en terços per última vegada. Deixem reposar una altra hora.

Fornejar durant 20 minuts a 170 graus

Daneses de canyella mig cuites al forn|BELLATERRA GOURMET

Bona cuina i força salut!

Read Full Post »

Aquí teniu el pack de pagès per servir-lo a casa vostra de Bellaterra el proper dimecres.

Ja podeu fer la comanda al seu WhatsApp!

Read Full Post »

Bellaterra, 10 de maig de 2020

Read Full Post »

Aquests dies enrere Bellaterra. Cat va penjar unes fotos sobre un roure històric del Camí de la Font de la Bonaigua, que va des de la BV-1414 de Bellaterra fins el Parc de la Font de la Bonaigua (1930)

Roure històric protegit per la família Taka al Parc de la Bonaigua|BELLATERRA. CAT

Feliçment, i a través de les xarxes socials del nostre poble hem sabut que la família propera de la mascota Taka és qui va fer aquesta bona feina d’amor per la natura i l’estima pel roure històric del Parc de la Bonaigua.

Aquesta bona feina la va ferl’any 2003 la família bellaterrenca que viu tocan el roure històric del Parc de la Bonaigua.

Taka i Kenya (2011), mascotes al Parc de la Bonaigua de Bellaterra|ARXIU BELLATERRA. CAT

Quan la família de la, Taka vàrem venir a viure a Bellaterra, -perquè els hi agradava molt aquets roure-, al fer les obres, el van reforçar amb uns 3 metres de formigó – per aguantar la viga de ferro-, i després el van podar perquè pogués creixes més cap a la casa i així fes de contrapès, i aportés ombra amb una coreografia natural al seu jardí.

Roure històric protegit al Camí de la Font de la Bonaigia|BELLATERRA. CAT

La família de la Taka pot asegurar que el roure històric no es mou ni un cm, perquè des llavors ho porten controlat dia a dia.

Senyal cívica aportada per la família de la Taka del Parc de la Bonaigua|ARXIU BELLATERRA. CAT

També ho vam protegir amb uns 3 mts d’escuma dura envoltant la viga, no fos que si baixés algun cicliste despistat, no agafés correctament la curva i parés a fer una migdiada obligatòria sota el roure històric del Parc de la Font de la Bonaigua de Bellaterra (Vallès Occidental)

Read Full Post »

Amb la crisi sanitària en vies de superació, tot i que encara queda molt de camí per recórrer -sobretot mentre no hi hagi una vacuna, ni un tractament evident i efectiu-, la gran incògnita ara és què passarà amb l’economia.

Estem davant d’una crisi sense precedents al món i la pregunta dels experts és si la sortida a la crisi serà en forma d’U o de V, o si serà en forma de V asimètrica. És a dir, un caiguda brusca i una recuperació menys pronunciada. La velocitat de la recuperació dependrà de diversos factors. Bàsicament, de la capacitat d’adaptació del teixit productiu i dels diferents sectors a la nova demanda, i del paper del sector públic. Però la sortida també dependrà de la profunditat de la caiguda i del fet que no hi hagi una segona onada de contagis a la tardor.

Durant les primeres setmanes d’esclat de la pandèmia, vèiem com moltes empreses adaptaven la seva activitat productiva per fabricar mascaretes, gels desinfectants o respiradors. La normalitat, que no la “nova normalitat”, trigarà a arribar, si ho fa. I els hàbits dels consumidors també han canviat durant aquestes setmanes de confinament. Per tant, aquells que s’hi adaptin millor tindran més possibilitats de sobreviure.

La primera part de la crisi ha sigut una crisi sobretot d’oferta, moltes empreses s’han vist obligades a abaixar la persiana. A Catalunya gairebé 95.000 empreses han presentat un ERTO i hi ha gairebé 700.000 treballadors afectats que de ben segur s’ho pensaran dues vegades a l’hora de fer segons quines despeses. Per tant, ara la crisi també serà de demanda. Però a diferència de l’anterior recessió, quan la davallada de la demanda interna es va veure compensada per l’externa, això ara no passarà perquè el món també està en crisi i el turisme exterior no podrà o no voldrà venir a visitar-nos. És per tot això que la recuperació també dependrà, en bona mesura, de la quantitat, la mida i l’eficiència de les ajudes públiques. En aquest sentit, el paper del sector públic també serà clau en la regulació.

La recuperació també dependrà de la profunditat de la caiguda. Són molts els experts que consideren que amb caigudes del PIB superiors al 8%, els nivells de riquesa del 2019 no s’assoliran fins ben entrat el 2022, i alguns sectors no preveuen la plena recuperació fins al 2024. El futur és incert, i sense una vacuna a l’horitzó, encara més. Preocupa una segona onada a la tardor, que ens obligui de nou a tancar-ho tot i a tornar-nos a confinar. Per sort, mai com ara, hi havia hagut tants científics i investigadors treballant en una única causa. La col·laboració público-privada aquí també serà cabdal. La sortida serà col·laborativa, en tots els àmbits, o no ens en sortirem.

Read Full Post »

Avui diumenge 10 de maig han començat els xàfecs i tempesta amb fortes pluges a Bellaterra (Vallès Occidental), i continuaran fortes durant tot el dia.

Desitgem deixin de caure més arbres, ja que segons Bellaterra TV, actualment tenim més de 40 caiguts a l’espai public del nostre poble, i representa una feinada pels tres professionals de La Brigada de l’EMD de Bellaterra.

Aquí teniu aquest petit vídeo que hem fet a les 08:15 hores d’avui diumenge.

Read Full Post »

Baixant pel Camí de la Font de la Bonaigua trobem aquet roure històric protegit per una viga de ferro per evitar la seva caiguda.

Caldria saber qui va fer aquesta bona feina i l’EMD aporti una placa d’homenatge i estima a la natura.

Roure històric al Camí de la Font de la Bonaigua|BELLATERRA. CAT

Read Full Post »

En un discurs pronunciat a París el 1950 el ministre francès d’Afers Exteriors, Robert Schuman, va fer pública la idea de crear una nova forma de col·laboració política a Europa que fes impensable una altra guerra entre països europeus.

L’himne europeu

La melodia que simbolitza a la UE procedeix de la Novena Simfonia composta en 1823 per Beethoven, que va decidir posar música a la “Oda a l’Alegria” escrita per Schiller en 1785.

L’himne no només simbolitza a la Unió Europea, sinó també a Europa en un sentit més ampli. La “Oda a l’Alegria” de Schiller expressa la visió idealista de la fraternitat entre els éssers humans, visió que Beethoven compartia.

El 1972, el Consell d’Europa va convertir el tema de la “Oda a l’Alegria” de Beethoven en el seu himne.

El 1985, va ser adoptat pels dirigents de la UE com a himne oficial de la Unió Europea. L’himne no té lletra, només música. En el llenguatge universal de la música, és l’expressió dels ideals europeus de llibertat, pau i solidaritat.

L’himne europeu no pretén substituir els himnes nacionals dels països de la UE, sinó més aviat celebrar els valors que tots ells comparteixen. L’himne es toca en les cerimònies oficials de la Unió Europea i, en general, en tots els esdeveniments de caràcter europeu.

La proposta antibel·licista de Schuman representa el començament d’allò que avui dia és la Unió Europea. És per això que des d’aleshores el 9 de maig celebrem el Dia d’Europa. Enguany, l’excepcionalitat provocada per la cirisi del #Coronavirus ha fet que no puguem celebrar presencialment el Dia d’Europa, hem organitzat i col·laborem en diverses inciatives on line per marcar el 9 de maig.

A continuació en podeu trobar un resum: Data: 12/05/2020

Beethoven a casa: durant les darreres setmanes hem fet una crida a Instagram per demanar als usuaris que pengessin la seva interpretació de l’himne de l’alegria i celebrar, d’aquesta manera, tant el Dia d’Europa, com el 250 aniversari de Beethoven. Podeu trobar les interpretacions amb l’etiqueta #BeethovenACasa o #BeethovenEnCasa. Els autors de les millors interpretacions podran assistir en directe a un concert de la 9a Simfonia de Beethoven al Palau de la Música.

Dia d’Europa amb cinema: pots celebrar el Dia d’Europa amb una selecció de cinema europeu que trobaràs al canal que hem creat a Filmin. Les ambaixades dels estats membres de la UE a Espanya ens han ajudat a fer una selecció de films que podràs trobar fins el 10 de maig en aquest enllaç. (link is external) Per poder veure-ho cal que demanis un codi en aquesta web (link is external) i que et registris com a usuari de Filmin, una vegada fet has d’entrar a la pàgina de Filmin i dirigir-te aquí (link is external), d’aquesta manera podràs canviar el codi que has obtingut en el primer pas. Una vegada bescanviat el codi podràs escollir la pel·lícula que vols veure de la selecció de cinema europeu que trobaràs en aquest canal (link is external).

Quiz sobre el Dia d’Europa: ho saps tot sobre Europa i la UE? Ara ho pots demostrar en el Quitz que han organitzat els centres Europe Direct de tot l’estat espanyol. Aquí hi trobaràs més informació.

Festival de Música: El mateix dia 9 de maig a partir de les 12 del migdia podràs gaudir del Music Europe Day, un viatge musical per unir a tots els europeus amb uns 30 concerts i cofnerències amb artistes de tot Europa. Els músics oferiran actuacions musicals en directe des de les seves llars i explicaran les històries de les seves cançons i compartiran anècdotes i records. Podreu seguir-ho a través de les pàgines de Facebook Facebook de Europavox (link is external). Més informació aquí (link is external)

Dia d’Europa a prop teu: en aquest enllaç hi trobaràs un resum de totes les activitats que organitzen els centres Europe Direct repartits pel territori. Fes-hi un cop d’ull.

Read Full Post »

Bellaterra, dissabte 9 maig 2020

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »