Segons informa La Fageda, ha decidit innovar en el seu producte estrella, el iogurt, i ho fa amb nous envasos, nous gustos, noves textures. Des del mes de novembre està a la venda el iogurt natural cremós en format granel, servit en un envàs biodegradable. A més, també prepara el llançament, aquest primer trimestre del 2020, d’una nova família de iogurts en envàs de cartró i en format de mig quilo.
La Fageda va començar a fabricar iogurt natural cremós l’any 2018 en galledes de 3 quilos per al sector de l’hostaleria i la restauració. Ara ha arribat a un acord amb l’empresa catalana Granel Community perquè els consumidors puguin comprar a granel el iogurt cremós d’aquesta marca en cinc de les seves botigues, concretament a Vic, Palamós, Barcelona, El Vendrell i Vilanova i la Geltrú. Les botigues disposaran de neveres dispensadores que permetran comprar la quantitat de iogurt que es vulgui i servir-se en envàs biodegradable. Un cop a la nevera de casa, es recomana consumir-lo durant els quatre dies següents. Aquesta modalitat de iogurt és una evolució del iogurt de granja que La Fageda fabrica des de fa 26 anys.
Format de 3 kg per restauració|LA FAGEDA
La directora comercial i de màrqueting, Sílvia Domènech, explica que “a aquestes qualitats hi hem de sumar la capacitat d’adaptar-los a modalitats de consum que marquen tendències, que són avantatjoses pels nostres consumidors, respectuoses pel nostre medi i en consonància amb la raó de ser de La Fageda”.
Com és aquest iogurt natural cremós?
És el iogurt de granja de sempre, que han evolucionat aportant-li, com diu el seu nom, una textura cremosa. Al paladar, la seva textura ens pot evocar a la untuositat d’un iogurt grec, però a diferència d’aquest no conté nata afegida. Tampoc no porta sucre afegit, és poc àcid i sobretot, molt versàtil; i això vol dir que té moltes possibilitats gastronòmiques. Tant és un plaer menjar-lo sol, com elaborar amb ell les pròpies receptes o idear postres per sucar-hi els dits.
LA FAGEDA
Mas Els Casals, s/n
17811 Santa Pau (La Garrotxa)
☎️ Visitas 972 68 10 11
Coordenadas GPS |N 42° 8′ 20.227” – E 2° 31′ 18.062 – Latitud 42.138952 – Longitud 2.52168400000005
BELLATERRA.CAT 