Il Dolce Far Pizza dels germans Alfredo i Luigi té arrels d’una terra de colors i plenes de contrastos, com és l’estimada ciutat de Napoli
“Perquè així ens han crescut, així ens han alimentat, i no hi ha cap altra manera de fer-ho, i si no és de qualitat no és per a nosaltres” diuent els germans Alfredo i Luigi
Il Dolce Far Pizza és la pizzeria artesana italiana (per emportar), que va obrir la primavera del 2022 a Sant Cugat del Vallès. El negoci ofereix, a més de pizzes artesanes, vins, cerveses i pasta italiana de ‘molt bona qualitat’. Obre de dimarts a diumenge de 18.30 a 23.30 h oferint també servei a domicili a través de Glovo, Uber Eats i Obvseat.
Il Dolce Far Pizza és Cultura i una Gastronomia envejables pels productes autòctons, d’altíssima Qualitat, plens de sabors i únics, amb històries antigues, tramandada de família en família.
El seus noms és Alfredo i Luigi ciutadans del món amb herències de cultures mixtes que han respirat a la seva infància en família, com l’art del seu avi “Pintor”, La música del deu pare “Polistrumentistes i Compositor” i l’Amor per la cuina de la seva estimada “Mamma Luisa” que els hi van ensenyat que el millor ingredient, i no només a la cuina, és l’AMOR.
Les seves experiències prèvies a Catalunya vénen de ser un dels Fundadors dels Restaurants Luigi a Barcelona. A Il dolce Far Pizza, tenim una gran cultura i sensibilitat per l’Ecoagricultura Biologica. El seu desig és portar la veritable cuina d’excel·lència allà on se l’apreciï, amb Productes Bios i un sòlid KNOW HOW per a la transformació dels ingredients, començant pel tomàquet Bio Les Verdures Bio de proximitat, les farines amb certificacions Kosher i moltes més i que fan servir a la seva Pizzeria Il Dolce Far Pizza i que són algunes de les tantes excel·lències Italianes que venen a proposar a Sant Cugat del Vallès.
IL DOLCE FAR PIZZA
Carrer de Josefina Mascareñas, 15 Local 1 Sant Cugat del Vallès
☎️ 640 79 58 94
HORARIS: de dimarts a dissabte, de 18:30 a 23:30 hores.
BELLATERRA.CAT 