La història del Tortell de Reis es remunta al segle II a. C., quan en realitat era una coca.
Es tractava del dolç típic de la celebració dels Saturnals, és a dir, la finalització del període més fosc de tot l’any i el començament de la llum realitzada pels llauradors i els esclaus, els qui quedaven excusats en tot aqueix temps de qualsevol mena de treball.
En el segle III d. C. es va començar a introduir la fava en el Tortell de Reis en considerar-se un símbol de prosperitat i fertilitat, per la qual cosa la persona que la trobava seria molt afortunada i la resta de l’any seria pròsper.
En l’Edat mitjana la fava va perdre aquest significat i el dia de Reis es triava una figura considerada com el rei de la fava, una persona insignificant per a la resta de la societat a la qual se li autoritzava per a regnar durant aqueix dia però amb tot a l’inrevés, d’ací va nàixer l’expressió ‘tontolaba’.
Què signifiquen les figures del Tortell?
Les figures han anat variant de forma al llarg dels anys. Durant anys s’incloïa una representació del xiquet Jesús, encara que el Rei ha anat guanyant protagonisme i hui dia en els tortells sempre hi ha una figura de Rei Mag, encara que alguns amb més ganxo inclouen diamants com a reclam comercial.
Existeix un consens pel qual la figura del Rei significa fortuna a qui se la troba es coronat, en canvi, qui es troba la fava haurà de pagar el preu sencer del tortell.
Font: Rosa Piquer
