Cap dels 6 restaurants jardí de Bellaterra participa al III Tast de Cuina Mediterrània de Cerdanyola
Dibuix gastronòmic d’Enric Llimona Raymat | ARXIU BELLATERRA GOURMET
Diversos representants del món de la gastronomia i la restauració de la nostra ciutat es tornen a unir per oferir les seves millors creacions dins del III Tast de Cuina Mediterrània, que es portarà a terme els dies 27,28 i 29 d’aquest mes de setembre. Un esdeveniment culinari de referència a la comarca, que enguany acull a nous restauradors.
El president del Gremi Poblacional del Vallès Occidental i propietari del restaurant Los Abetos, Antonio Castro, explica que aquest esdeveniment s’està preparant com sempre amb molta il·lusió, amb l’objectiu de superar-se any rera any. Conscients de que aquests tipus d’activitats sempre funcionen molt bé a Cerdanyola, n’està plenament convençut de que per poc que es facin bé les coses, tornarà a ser un èxit.
Gran varietat gastronòmica amb iniciatives culinaries
De l’edició d’enguany, Castro destaca que ara hi haurà més locals participants, concretament 4, amb la intenció de mostrar la gran varietat que hi ha a la gastronomia local, tot visitant els diferents estants, els quals portaran el millor de casa seva. Un lloc ideal per portar a terme noves iniciatives culinàries que sempre són ben rebudes.
Un altre aspecte que el president del Gremi destaca és el fet de la gran varietat dels locals participants i que abasten des d’una pizzeria fins al local de tapes o menjar més elaborat, per tal de cobrir i mostrar la diversitat que hi ha a Cerdanyola.
La novetat de l’edició d’enguany és que no es coincidirà amb la celebració del Festival Internacional de Blues, aspecte al qual li resta importància, ja que creu que el Tast de Cuina Mediterrània té prou identitat com per tirar endavant sense cap tipus de problema.
Totes les activitats es portaran a terme a la Plaça de l’Abat Oliba, de 20 a 23 hores, excepció feta de la del diumenge, que serà un vermut de 12 a 15 hores i aniran acompanyades d’un concert cadascuna d’elles.
De la seva banda, la regidora de Promoció Econòmica, Carme Arché, va prometre als organitzadors tot el suport i recolzament de l’Ajuntament perquè en aquest tipus d’actes és fa poble i per això va voler agrair l’esforç i el treball realitzat per part del Gremi.
BELLATERRA.CAT 