Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘puig-reig’


Descobrir el restaurant El Celler de ca la Quica de Puig-Reig és uns dels records més agradables de l’estiu passat. Tot el seu espai respira benestar i professionalitat. Situat al baixos d’una bonica casa de pedra amb sostres de boveda d’obra vista i un celler força fresc i espectacular, que també es pot utilitzar com saló privat amb dret del servei de poguer entrar per escollir un dels seus atractius vins. Apartat a recordar és la seva selecció de vins dolços com la Malvasia, Muscat, Pedro Ximenez. Etc.,


El chef Toni Castaño aporta la seva acurada cuina d’all nivell i al mateix temps els plats cassolans recepta de la seva mare, com els fantàstics arrrosos que fins i tot els ofereix dins el molt acreditat menú del migdia, cosa que el fa insuperable per la seva qualitat i preu, amb ganes de repetir cada laborable. Els dolços és un dels apartats a recordar, tant es així que donen ganes de triar-los en menú de degustació, amb maridatge dels vins dolços naturals del seu celler. La cuina d’en Toni es força tradicional i a la vegada actual, amb un apartat força suggestiu de peixos frescos i carns selectes de la zona.


El servei de cap se setmana està reforçat per la seva dona, una reconeguda advocada de la ciutat de Barcelona, qui aporta un servei silenciós i efectiu, en companyia del seu encantador equip profesional de sala. El domini de servei i atenció fa que tothom es trobi com a casa seva. Just al costat de la porta de la cuina, tenen montada una terrassa amb sorra de platja impalets de fusta per prendre tapes i cerveses artesanes. Deixar-se seduir pels suggeriments culinaris i els millors vins del propi celler és gaudir de moments irrepetibles per recordar-lo una vegada es torna a la gran ciutat. 

EL CELLER DE CA LA QUICA

Carrer Major, 48

08692 PUIG-REIG (BARCELONA)

☎️ 938 380 220

Entrada directe des de la carretera C-55

info@elcellerdecalaquica.es

http://www.elcellerdecalaquica.es

Read Full Post »