Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘Arròs vermell salvatge’

Amanida vegana d’arròs vermell salvatge i spaghetti de carbassó|BELLATERRA GOURMET

Ingredients 4 persones:

200 g d’arròs salvatge

300 g de carbassó tallat com spaghetti

Oli d’oliva extra verge

1 Cullareta moka de Curry de Madràs

1 Arrel petita de curcuma

1 gra d’ail

Sal i pebre

Preparació:

Sofregir l’arròs vermell salvatge amb l’all i l’oli d’oliva verge. Afegir el Curry de Madràs, la curcuma, la sal i el pebre. Deixar bullir durant uns 25 minuts amb uns 600 ml d’aigua. Incorporar al bull els fideus de carbassó, durant un cinq minuts més.

NOTA: Ho podeu menjar calent al moment o fred com amanida.

Read Full Post »