Bellaterra Gourmet: Hungaryto, gastronomia i petit mercat de nadal d’Hongria

14 Novembre 2018 per FLPT

El xèf Zsolt Beke, premiat per l’Academia Nacional de Gastronomia d’Hongria 2017|CEDIDA

Al carrer Aragó tocant el Passeig de Sant Joan de Barcelona, hi ha des del 2010, l’Hungaryto, un restaurant hongarès del matrimoni Lourdes i Zsolt Beke. Es tracte de l’únic amb especialitats de tota Hongria. El seu ambient i decoració es totalment tradicional, amb uns espais plens de bonics records artesans.

Tenen un atractiu altell reservat per organitzar petits banquets d’amics o familiars per uns 25 comensals.

Presentació d’un delicat aperitiu de Mangalica|BELLATERRA GOURMET

Hem trobat un mini Mercat de Nadal de productes artesans portats de Budapest, sigui per decorar espais nadalencs o per omplir la cestella de la compra amb vins i Delicatessen d’Hongria, únics a la ciutat de Barcelona.

Al migdia, de dimarts a divendres, ofereixen el seu Business Menú de 13,90€ i mig a 9,50€, això sí, sempre respectant les receptes autèntiques d’Hongria. La Carta es reserva pels sopars i el dinar del dissabte (Tanquen diumenge i dilluns). De primer plat hem escollit el seu cruixent Langos, ple se formatge i una delicada crema d’all, de segon plat no podia faltar el seu tradicional Goulash, un guisat de vedella picant per mullar pa, i com no, els farcellets de col al forn, farcits de carn i especies. De postre, cal degustar els seus pastissos casolans, sigui de castanya, pastenga o el de formatge i fruites del bosc.

El xèf Zsolt, va ser premiat l’any 2017, pel president de l’Academia Oficial de Gastronomia d’Hungria. Lourdes és la professional que porta la sala i qui en tot moment cuida al màxim els detalls, per fer posible la satisfacció gastronòmica del clients.

Per cuinar les vostres receptes, a la Botiga del Hungaryto trobarà gran varietat d’espècies, condiments, confitats, pastes, xarops, dolços, cerveses, sense oblidar els prestigiosos vins Tokay, o d’altres zones vinícoles, que sens dubte, donaran un toc especial als vostres plats, i als moments gastronòmics de casa vostra.