Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for Octubre de 2016


Ignasi Roda i Fàbregas, cronista no oficial de Bellaterra. Foto: Bellaterra.cat

El passat dimecres, dia 19 d’octubre, a Bellaterra, hi va haver Ple de l’Entitat Municipal Descentralitzada. El grup d’ERC, amb el suport de Compromís per Cerdanyola (CUP), va proposar, en motiu del centenari de Ramon Fuster, fundador de l’Escola Tagore de Bellaterra, Degà del Col·legi Oficial de Doctors i Llicenciats en Filosofia i Lletres i en Ciències de Catalunya, director de l’Escola de Jardineres Educadores del CIC, promotor del diari Avui i destacat pedagog català, etc., que una plaça de Bellaterra dugui el seu nom. Però, per sorpresa de tots, CiU i Gent per Bellaterra hi van votar en contra, i això va impossibilitar l’aprovació. El motiu ve de que l’Escola Ramon Fuster, durant el període de govern del PSC a Cerdanyola, va fer una ampliació del pati sense cap mena de permís municipal. Quant la regidoria d’urbanisme se’n va assabentar, enlloc de fer la sanció pertinent, va manipular els permisos d’obres per tal de tapar-ho, cosa que va portar a judici per prevaricació, la regidora d’aleshores, l’arquitecte municipal i algun responsable de l’escola. No cal dir que aquest posicionament de CiU i GperB és del tot desencertat i forassenyat. Mai es pot relacionar la figura d’un personatge reconegut per la seva vàlua amb les decisions d’una institució que porta el seu nom. Fora com dir que ell és el responsable de l’acte.

 

El cas, però, és que ni em sorprèn ni em ve de nou. El 2005, i amb motiu del 75è aniversari de Bellaterra ja vaig fer aquesta proposta que, malauradament no fou atesa. Repetidament, i al llarg d’aquets anys, he anat insistint, i els que manen a l’EMD han desatès la meva demanda. En la sol·licitud que ara s’ha fet, però, no hi he intervingut i la notícia m’ha arribat a través de la filla del senyor Fuster, la Maria.

 

És ben trist l’espectacle, i això m’incita a demanar a tots aquells que saben valorar la figura d’un gran home, un home bo, com fou en Ramon Fuster i Rabés, a tots aquells que el van conèixer, els que ens educàrem sota la seva tutela-la a l’Escola Tagore, de reclamar a l’EMD el reconeixement que li és degut i que Bellaterra honori les persones que, com el senyor Fuster, van ajudar a construir la nostra comunitat.

 

Ignasi Roda

Cronista no oficial de Bellaterra

20/10/16

Read Full Post »


Mercè Borràs i Jaume Burrull a la porta del Cafè del Turò (Bellaterra) Foto: Bellaterra.Cat

Quin luxe tenim a Bellaterra! Des de fa molts anys, la Mercè Borràs és la cuinera del Restaurant Cafè del Turó, situat al Centre Civic del Turó de Sant Pau (Bellaterra). El servei de menjador ho porta amb força profesionaliatat i simpatia el seu marit en Jaume Burrull, qui en cada servei fa posible la plena satisfacció dels comensals. La trajectòria profesional de la Mercè és el miracle dels plens diaris del Cafè del Turó i es per això que recomanem reservar sempre taula. Recordem els seus anys dedicada a la tradicional cuina del reconegut Restaurant Semon (Barcelona). També proveïdors oficials del Palacio de la Zarzuela de Madrid, sota la propietat de la seva mestresa la Maria Vidal.

Mercè Borràs i Jaume Burrull a l’exterior del Cafè del Turó (Bellaterra) Foto: Bellaterra. Cat 

Dos anys abans de la seva jubilació hem d’aprofitar i gaudir de la seva sàvia cuina i del sincer tracte en sala del seu marit en Jaume. No ens podem perdre els seus plats casolans de mercat, siguin peixos, carns o aus, les bonisimes croquetes o la paella dels dijous. 

Mercè Borràs i Jaume Burrull al menjador del Cafè del Turó (Bellaterra) Foto: Bellaterra.Cat

Us recomanem reservar per l’atractiu Menú del Migdia (increïble preu de 10,50€) que s’omple com un ou i sense oblidar el cap de setmana que per només 15 € gaudireu de la millor cuina tradicional del Vallès Occidental. Aquí teniu un exemple del Menú de Cap de Setmana del Cafè del Turó: Primers plats com els Canelons de Festa Major, Amanida assortida amb formatge de cabra tebi o Sopa Catalana amb galets. Segons plats com una fantàstica recepta de Peix del dia, pollastre al Cava o una Minuta de vedella amb patates fregides casolanes. De postre teniu un bon nombre per triar. També inclosa la beguda. 


Ànec amb peres, un dels plats catalans de la Mercè Borràs.  Foto: Bellaterra.Cat

El luxe no és en la decoració del menjador sinó en els plats de la seva cuina. Al final sortireu encantats de la vida i després podeu fer la vostra dolça migdiada, sense problemes de tràfic ni cues infinites. La Mercè i en Jaume reserven les nits per festes familiars i grups. Des de fa molts anys, tots els divendres nits tenen La Taula de Sopar Tertúlia amb el Dr. Valeri Novell i la seva colla de companys. També us poden organitzar Catering amb la millor qualitat preu. 

Reserves ☎️ 93 692 71 7

Mòbil: 676 501 284

CAFÈ DEL TURÓ 

Carrer 9, Turó de Sant Pau

08193 BELLATERRA

Read Full Post »