“El desfibril.lador que fa molts mesos es va treure del mur de l’antic Club Bellaterra sense donar cap informació, i va estar mesos desaparegut”.
Desfibril·lador gairebé amagat amb les heures que penjen del SorliSport |CHUS CORNELLANA
CHUS CORNELLANA|El President de l’EMD, responen a una pregunta que li vaig fer al darrer Ple de la Junta Veïnal, va dir que el desfibril·lador, desaparegut durant molt de temps, es col.locaria darrera de la Plaça del Pi, al Carrer Lluís d’Ábalo.
Riba mai més va dit res, tant que sovint anuncia “Festetes” a l’EMD Informa i Bellaterra TV, però cap referència on recentment ha fet instal·lar, més aviat amagat, el desfibril·lador. Al costat del que algún día serà el Consultori Mèdic, com va dir res de res.
“Avui he vist el desfibril·lador totalment amagat dins una entrada coberta per les heures que penjen del Sorli, al costat d’un local de la UVB”
Allí no ho trobarà ningú, malgrat el cartell que ho anuncia, –si per desgràcia algú l’ha d’utilitzar per problema cardíac-, a la Plaça del Pi, on es concentren la majoria de les persones.
Cal reclamar la tornada del Desfibril.lador a la Plaça del Pi . Si algún día s’inaugura el Consultori Mèdic, ja en posarà un l’ICS , com ho ha fet el SorliSport a l’interior de les seves instal·lacions per normativa legal.
El desfibril.lador ha de situar-se on hi ha la gent, cal que retorni a la Plaça del Pi! Es més important aquest tema, que veure on instal·lar un banc a la Plaça.
La Salut és prioritari, més quan després de quasi 2 anys del vistiplau del CatSalut, encara no tenim inaugurat el Consultori Mèdic per mala gestió del President de l’EMD de Bellaterra.
Al president de l’EMD de Bellaterra Josep Maria Riba i en copia a tots els vocals de l’EMD de Bellaterra i a la secretaria Interventora de l’EMD de Bellaterra Beatriz Ripol
Oposició de la Junta Veïnal de l’EMD de Bellaterra: GXB, ERC, I Chus Cornellana (no adscrita)
Presento aquesta instància en nom de tota l’oposició en bloc: Chus Cornellana (Vocal no adscrita), Laura Batalla (ERC), Carles Triginer (Gent per Bellaterra) i jo mateix Guillem Nadal (Gent per Bellaterra).
ATÉS:
Que l’Ajuntament de Cerdanyola està demanat informe a totes les administracions involucrades en referència al procés de segregació i annexió de Bellaterra a Sant Cugat.
Que en obligat compliment dels acords aprovats per unanimitat durant el ple ordinari en dia 15 de juliol de 2024 i certificat per la secretaria interventora el 19 de juliol de 2024 en document adjunt:
“12.- Moció que presenta el grup polític Gent per Bellaterra de suport del Ple de l’EMD a la Comissió Bellaterra és Sant Cugat.”
ACORDS:
PRIMER- REAFIRMAR que el Govern de la EMD respecta el procés judicial de segregació iniciat l’any 2019 i dona suport i recolzament a la Comissió Bellaterra es Sant Cugat, que te l’aval de les signatures del 61% dels habitants de Bellaterra, recollides just abans de l’inici del procediment judicial.
SEGON-DESVINCULAR aquest procés administratiu veïnal d’annexió a Sant Cugat de les possibles negociacions referents possibles acords o Convenis de I’EMD amb altres administracions.
TERCER- Comunicar aquest acord a traves del canal oficial de la EMD (EMD Informa) als veïns de Bellaterra i a tot aquell organisme que es cregui necessari
QUART- ACORDAR que qualsevol comunicació (expedients, declaracions oficials, informació tècnica, requeriments de informació etc.) entre la EMDI qualsevol altre administració en referencia al procés de segregació i annexió de Bellaterra a Sant Cugat haurà de ser presentada a la Junta de Veïns de Bellaterra abans de enviar-la. Així mateix, la Comissió Bellaterra és Sant Cugat, presentarà primer a l’EMD qualsevol expedient o informació que li sigui sol·licitada per part de qualsevol administració”
Votació. S’aprova la proposta per sis vots a favor pel grup politic Bellaterra Endavant i un vot a favor del grup politic Gent per Bellaterra.
SOL·LICITEM:
La convocatòria d’un Ple Extraordinari per a revisar, acordar i aprovar l’informe oficial de l’EMD de Bellaterra en referència a l’Expedient de Segregació i Annexió de Bellaterra a Sant Cugat abans del 20 de desembre per poder donar resposta a la petició de l’ajuntament en temps i forma..
Gràcies,
Prego que reenvií la instància a tots els destinataris.
“De l’extracció a cel obert durant el neolític fins a la nostra taula. La sal de Cardona s’ha consolidat com un producte gurmet amb milions d’anys d’història que no té res a envejar a l’Himàlaia“
Mina de sal de Cardona|TURISME DE CARDONA
La muntanya de sal de Cardona és un diapir que creix cada any, ocupant una depressió del terreny amb forma d’el·lipsi allargassada amb una extensió de terreny de 1.800 m de llargària per 600 d’amplada i una superfície de 100 ha, amb unes característiques naturals que l’han fet mereixedora de ser inclosa dins el Pla d’Espais d’Interès Natural (PEIN). La Muntanya de Sal forma un turó al peu de la serra de les Garrigues i a la dreta del Cardener, al sud del nucli urbà de Cardona. El turó és drenat per torrent Salat que mena cap a la vall Salina o Salada que conflueix amb el Cardener a la Coromina. Són relleus baixos però amb una geomorfologia molt singular amb profundes incisions fruit de la peculiar forma d’erosió lligada als processos de dissolució que presenten les sals
El sal de Cardona s’ha explotat des de l’antiguitat en un cicle cronològic que comença al Neolític mitjà i que compta amb més de 6.500 anys d’explotació.
El seu origen és degut a la muntanya de sal que es va formar fa uns 36 milions d’anys per l’evaporació d’un mar interior que banyava la Catalunya Central. Marco Porcio Catón (234-149 a.C.) ja es refereix a “una gran muntanya de sal pura que, com més arrenques, més creix”. És el diapir de Cardona. La funció de conservant de la sal és coneguda des de temps immemorials, però va anar adquirint tanta importància que els romans la van titllar d’“or blanc”. Els serveis dels soldats es pagaven amb sal, per això l’origen de la paraula salari.
La sal de Cardona compta amb més de 6.500 anys d’explotació
La importància històrica de la sal de Cardona queda atresorada en les més de 160 referències a la literatura precientífica anterior a 1800 al voltant de tres característiques: el fenomen geològic, la capacitat més gran per conservar aliments i les seves virtuts medicinals.
En aquest sentit, la sal de Cardona està considerada com una de les millors sals del món a causa de la seva major capacitat saladora i de les virtuts medicinals atribuïdes per la saviesa popular. Per posar un exemple, Pere el Venerable, abat de Cluny, al començament del segle XII, ja va destacar les virtuts terapèutiques d’aquesta joia de sal.
Puresa extraordinària
Però fins fa poc no es comercialitzava com a sal comestible. En un exercici recent de reparació patrimonial, la Fundació Cardona Històrica (FCH) l’ha recuperada per tornar-la a situar al centre de les taules. Ja ho diu la dita: “sense sal, ni plàtica, ni menjar”. I si és la de Cardona, millor. Ara us expliquem per què.
La sal extreta del jaciment de Cardona és de màxima puresa (amb el 99,97% de clorur sòdic). Consumir-la és apostar per un producte de proximitat i, alhora, recuperar un bé mineral que durant segles ha estat extret per a l’aprofitament humà.
El xef Jordi Llobet, ambaixador de la Sal de Cardona
S’obté d’esmicolar la roca extreta del cor del diapir de la vall salina de Cardona. La seva estructura cristal·lina compacta explica la seva puresa i alta concentració, igual que el seu aspecte transparent i la granulometria cúbica perfecta. El seu processament és mínim i sense refinar. La sal es neteja i esmicola de forma suau per mantenir-ne totes les propietats, sense afegir additius ni agents antiaglomerants. El jesuïta Pere Gil, a la seva Geografia de Catalunya (1601), afirma que “la sal de Cardona sala molt més i és més penetrant que la del mar, i una mesura sala tant com una mesura i mitjana de la sal feta d’aigua del mar”. En el cas de la sal de Cardona, encara menys és més.
La sal extreta del jaciment de Cardona és de màxima puresa (amb el 99,97% de clorur sòdic). Consumir-la és apostar per un producte de proximitat.
Per tot això, la Sal de Cardona ha estat recentment incorporada la llista de productes singulars de la Xarxa de Productes de la Terra que impulsa la Diputació de Barcelona. Aquest distintiu posa en valor la seva excepcionalitat geològica i històrica.
La sal es neteja i esmicola de forma suau per mantenir-ne totes les propietats, sense afegir additius ni agents antiaglomerants Domenec Fernandez
Lliure de microplàstics
Segons diversos estudis, el 90% de les sals de taula tenen microplàstics. El mar és la principal entrada de microplàstics a la cadena alimentària; i aquests es poden trobar a les sals marines. De fet, s’estima que hi ha 500 fragments de microplàstics per quilogram de sal marina. Fins i tot s’han trobat en salines d’interior pel fet que es desplacen a través de l’aire. En extreure’s de l’interior de la vall salina, la sal de Cardona és més saludable perquè està lliurada d’elements químics que la puguin desvirtuar.
La Sal de Cardona ha estat recentment incorporada la llista de productes singulars de la Xarxa de Productes de la Terra que impulsa la Diputació de Barcelona.
Si necessiteu idees de com aplicar-la, podeu consultar la Guia de la Sal de Cardona elaborada per la Fundació Alícia.
Amb valor social Així doncs, la sal de Cardona és pura, és única i té història. Però també té el valor afegit de contribuir al manteniment, la conservació i la divulgació del patrimoni natural, monumental i industrial de Cardona. La FCH reinverteix els beneficis de la venda de la sal a la conservació del Parc Cultural de la Muntanya de Sal.
A més de condiment, la sal de Cardona té moltes possibilitats culinàries com curats, salmorres i marinats humits, cocció a la sal o fermentats.
Però això no és tot. La Sal de Cardona està envasada i etiquetada per persones del Servei de Teràpia Ocupacional d’AMISOL, una associació que atén persones amb discapacitat intel·lectual. A Pili, una de les persones usuàries, li agrada posar les etiquetes perquè “queden bé”. I Mati està feliç perquè “ha après a fer-ho més ràpid i sense arrugues”. D’aquesta manera es fomenta la inclusió social. L’envasat i l’etiquetatge es realitza al recentment inaugurat Obrador de la Sal de Cardona, un espai dins del recinte del Parc Cultural de la Muntanya de Sal que s’ha rehabilitat per a aquest ús. Consumir la sal de Cardona és una aposta pel territori, per la història del país, per la gastronomia gurmet i per la inclusió social. En un molinet de la sal hi ha milions d’anys d’història. Assaboriu-la com es mereix.
BELLATERRA.CAT 