Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for 30/09/2025

Bellaterra, 30 de setembre de 2025

L’esdeveniment ha permès viure un cap de setmana intens i ple de tennis i bon ambient, reafirmant el compromís del Cercle Sabadellès 1856 amb el foment de l’esport i els seus valors“.

REDACCIÓ✍️El Cercle Sabadellės 1856 ha estat, del 21 al 27 de setembre, l’escenari del Campionat de Catalunya Sènior “5”

Individual Masculi Dobles Mixt, que ha reunit a més d’un centenar d’inscrits i ha convertit les pistes del club en un punt de trobada per a l’esport, la competició i la convivència.

L’alt nivell de joc ha quedat reflectit en totes les finals disputades:

+35: Oriol Hernández, maxim favorit, es va imposar a Adrià Vila per 6/4 i 6/0.

+45: Claret Rosset va derrotar José M. Araujo amb un marcador de 6/1 16/2.

+55: Javier Moreno va vèncer Roman Bosch en una final molt igualada que es va decidir en el súper tie-break (6/3, 3/6 1 10/3).

+65: Guillermo Cavanillas, primer cap de sèrie, va superar Jordi Ventura amb un doble 6/1.

+75; Alberto Martorell es va proclamar campió davant Pedro Pérez per 6/1 16/1.

+45 Dobles Mixt: la parella formada per Yolanda Civit Jordi Tomás va guanyar amb autoritat a Tamara Tien i David De Castells (6/1 16/0).

El Cercle Sabadellès 1856 vol felicitar tots els participants pel nivell mostrat i, especialment, al seu soci Carlos Campos, finalista de consolació, així com reconèixer la tasca del soci Eliseu Campanales, que va exercir d’arbitre i va contribuir al bon desenvolupament del torneig.

L’esdeveniment ha permès viure un cap de setmana intens i ple de tennis i bon ambient, reafirmant el compromís del Cercle Sabadellès 1856 amb el foment de l’esport i els seus valors.

http://www.cerclesabadelles.cat

Read Full Post »

Bellaterra. 30 de setembre de 2025

Presentació del filet de daurada amb Rösti

Recepta de Filet de orada amb Rösti de patata amb oli d’oliva, llimona i salsa d’herbes aromàtiques fresques

INGREDIENTS
1 daurada (aproximadament 500 g)
2 patates
1/2 dl d’oli d’oliva verge extra
20 ml d’oli de llavors de carbassa
20 g de mantega
1 llimona, suc
1/2 dl de brou de peix lleuger
Una mica de mantega
Julivert
Sajolida
Cibulet
Sal i pebre

Guarnició recomanada: mongetes verdes amanides amb mantega o carbassó.

PREPARACIÓ:
Traieu les vísceres de l’orada, filetegeu-la i traieu les espines dels filets amb unes pinces.

Peleu les patates, primer talleu-les finament i després talleu-les a rodanxes de llumins. Feu servir una mandolina per a una major comoditat i uniformitat.

Unteu una safata d’alumini poc profunda amb una mica d’oli, esteneu-hi una capa fina de patates tallades a rodanxes i col·loqueu-hi els filets de peix a sobre, amb la pell cap avall.

Salpebreu-ho.

Traieu les fulles, renteu-les, assequeu-les i piqueu-les les herbes; piqueu-les finament.

PREPARATCIÓ DEL PLAT

Escalfeu la paella a foc mitjà. Unteu-la amb una mica d’oli i mantega.

Amb una espàtula plana, aixequeu cada filet de peix amb la seva porció de patates de llumins i fregiu-los a la paella calenta. A mesura que es couen, les patates formaran una crosta daurada que protegirà els filets de peix del contacte directe amb la paella. Això permetrà que els filets es coguin lentament a causa de la transferència gradual de calor.

Tapeu-ho i cuineu-ho durant uns dos minuts, ajustant el foc segons el daurament de les patates.

A part, en un bol buit, aboqueu-hi una cullerada d’oli de llavors de carbassa, suc de llimona i un raig d’oli d’oliva verge extra.

Col·loqueu els filets d’orada amb les patates al centre dels plats calents. Mentrestant, aboqueu el brou de peix a la paella. Afegiu-hi les herbes picades, comproveu-ne el gust i repartiu una cullerada d’aquest líquid al voltant del peix.

Barregeu els dos olis i el suc de llimona amb una cullera i condimenteu el peix.

Font: Antonio Ghilardi

Read Full Post »

Bellaterra, 30 de setembre de 2025

🚲 FEM LA MOBILITAT SOSTENIBLE 🦽

PLA DIRECTOR DE LA BICICLETA DE BELLATERRA

ELISENDA CLASCÀ ✍️ Hola Veïnat!

Voldria expressar el meu malestar: a la Junta veïnal es va demanar a l’EMD un Pla de Mobilitat per a tot Bellaterra, que inclogués una anàlisi global de tots els aspectes (peatges, cotxes, transport públic, aparcament, bicicletes, etc.).

En canvi, ara l’EMD anuncia un Pla de Mobilitat de Bicicleta com si això donés resposta a la petició veïnal. Personalment, ho trobo insultant i poc respectuós amb el que vam demanar. No es tracta de menysprear la bicicleta, però reduir la mobilitat de Bellaterra només a això em sembla una actitud xulesca i gens seriosa envers els veïns.

Crec que caldria que el govern de l’EMD rectifiqués i encarrilés un pla integral de mobilitat per tot Bellaterra, tal com se li va sol·licitar.

Read Full Post »